Гейнер – для набора массы. Гейнер: что это такое и для чего он нужен? Из чего сделать гейнер

Современный спорт сложно представить без специального питания. Доказано, что рациональная диета для спортсменов не менее важна, чем сам процесс тренинга. Каждому, кто увлекается силовыми видами спорта или просто ведёт активный образ жизни, полезно знать, что такое гейнер, зачем и как его принимать, и в чем отличие гейнера от протеина.

Ниже мы рассмотрим состав гейнера, его физические и химические свойства и выясним, существуют ли противопоказания для применения данной добавки.

Из чего состоит гейнер

Итак, гейнер – это пищевая добавка для спортивного питания, предназначенная в первую очередь для людей, занимающихся силовыми видами спорта. Добавка состоит преимущественно из углеводов и сывороточного белка – двух главных соединений для организма спортсмена. Существуют также мультикомпонентные гейнеры по протеиновому составу, состоящие не из одного, а из нескольких видов белка. Иногда гейнеры называют энергетиками – за эффект резкого повышения энергетического потенциала организма непосредственно после приёма.

Помимо углеводов и протеина различные виды гейнеров могут содержать:

Креатин (карбоновая кислота для стимуляции энергетического обмена);
Витамины;
Отдельные аминокислоты для усиления эффективности;
Микроэлементы;
Небольшое количество жиров для баланса.

Эффект от совместного применения углеводов и протеинов доказан независимыми исследованиями. Главная функция спортивной добавки: мышечный рост и восполнение энергетических запасов.

Как работает гейнер

Английское слово «gain» означает «приобретать» или «набирать». Речь идёт о мускульной массе, силе и энергетических запасах: всё это обеспечивает употребление гейнера. Это одна из первых добавок в истории бодибилдинга. Поначалу гейнер производили из самых дешёвых видов протеина и щедро разбавляли сахаром и жирами для увеличения калорийности. Качество таких миксов было низким, а эффект не всегда соответствовал ожиданиям.

Современные добавки от известных и надёжных производителей – это высококачественные сбалансированные смеси, абсолютно безвредные для организма. Они содержат белок высокой степени очистки, специально подобранные полисахариды с различной длиной молекулярной цепи плюс полезные для здоровья добавки. Гейнеры стали абсолютно незаменимы для полноценного тренинга бодибилдеров, тяжелоатлетов, троеборцев, представителей скоростных и энергозатратных спортивных дисциплин – бега, футбола, баскетбола, единоборств.

Следует сразу заострить внимание читателей на том, что гейнер предназначен в основном для эктоморфов (людей худощавого телосложения). Добавка будет полезна тем, чей организм не склонен к быстрому отложению жировых запасов. Гейнер для эктоморфов – наилучший способ прибавить массу мышц и силу за короткий срок. Каждый спортсмен сам находит идеальную разновидность гейнера с наиболее оптимальным для него соотношением протеинов и углеводов (в разных видах смесей пропорции отличаются).

Итак, гейнер необходим для:

Быстрого прибавления веса людям худощавого телосложения;
Восполнения энергозатрат и поддержки высокого энергетического уровня при длительных аэробных нагрузках;
Поддержания показателей веса на стабильном уровне;
Быстрого восстановления запасов энергии после нагрузок.

Приобрести данную пищевую добавку можно в специализированных спортивных магазинах. Прибавив 3 порции смеси к обычному рациону можно добиться потрясающих результатов уже за 4 недели применения: при условии, что тренировки будут полноценными и систематическими. Спортсменам с повышенной скоростью метаболических процессов в организме может понадобиться увеличение калорийности суточного меню. А вот людям, склонным к полноте (эндоморфам и мезоморфам), употреблять гейнер не рекомендуется: это приведёт к депонированию большей части углеводов в липиды.

Когда принимать гейнер? Наиболее распространенный вариант – приём добавки сразу после тренинга, то есть тогда, когда организм атлета больше всего нуждается в энергии в виде углеводных соединений и строительном материале в виде качественного, биологически активного и доступного белка. Такой метод позволит за короткий срок восстановить силы и подавить катаболизм (разрушение структурных элементов мышц), обеспечивая тем самым полноценную регенерацию мышечных волокон.

Определённая часть спортсменов-силовиков принимает гейнер перед тренировкой. Цель такого метода очевидна: организм заранее получает энергию для более продуктивных и продолжительных занятий, а катаболизм подавляется уже в самом начале тренинга. У способа есть минус: во время силовых упражнений не происходит потери липидов, а наоборот – возрастает риск прироста жировой прослойки.

Некоторые советуют принимать добавку и до, и после тренировок, а также утром и вечером. Данный вариант приемлем лишь для тех, кто абсолютно не склонен к полноте, в противном случае масса будет набираться не за счет мышц, а за счет жировой ткани.

Теперь о том, как принимать гейнер. Пищевую добавку можно развести в воде, соке, молоке. Точное соотношение порошка и жидкости указано на упаковке выбранного вами продукта. Там же указана рекомендуемая дозировка. Для предупреждения нежелательных последствий лучше следовать инструкции буквально.

Может ли протеиново-углеводная смесь заменить обычную еду? Полноценным обедом и ужином добавка вряд ли станет, а вот утолить голод между основными приёмами пищи белково-углеводной смесью вполне возможно. В некоторых случаях приём гейнера даже необходим – когда спортсмену нужно срочно устранить чувство голода и восполнить энергетические потери.

Касательно вопроса, что лучше – гейнер или протеин, то ответ на него зависит от типа телосложения спортсмена. Для эктоморфов гейнер однозначно предпочтительней, поскольку для полноценного набора массы нужны и протеины, и энергетический субстрат. Однако для эндомрофов и мезоморфов больше подойдут чисто беловые смеси. В некоторых случаях целесообразно совмещать приём гейнера (исключительно после тренинга) и употребление протеина (в остальное время).

Единственный недостаток белково-углеводных смесей – их высокая цена в сравнении с протеинами. Если вы хотите сэкономить, лучше купить белковый концентрат, а углеводы получить из пищевых продуктов.

Как правильно выбрать гейнер

Правильный выбор смеси зависит от целей употребления. Если вы бодибилдер и пауэрлифтер, лучше покупать те добавки, в которых содержание белка выше. Если для вас приоритетнее поддержка энергетического уровня (вы футболист, легкоатлет, боксёр или бегун на короткие дистанции), то приобретайте добавку, где повышен процент углеводов.

Какой гейнер лучше для набора мышечной массы, вам придётся решить самостоятельно. Эксперты рекомендуют выбирать добавки от надёжных и известных производителей. Для начала можно ознакомиться с рейтингом лучших гейнеров в специализированной литературе по бодибилдингу.

Противопоказания и возможные побочные эффекты

Люди, которые никогда не принимали спортивные пищевые добавки, часто спрашивают: вреден ли гейнер? Однозначный ответ – нет. Если говорить более подробно, то белки, углеводы и витамины, из которых состоит данная добавка, не могут быть вредны для организма просто по определению, как не может быть вредной обычная еда, состоящая из тех же элементов. Пищевая добавка одинаково полезна для женщин и мужчин и не имеет противопоказаний по возрасту. Побочные эффекты гейнера, таким образом, полностью отсутствуют.

Потенциальный вред гейнера возможен лишь в случае индивидуальной непереносимости отдельных компонентов смеси. Впрочем, такое встречается крайне редко. Ещё реже встречается недостаточность ферментов, вызванная дисфункцией поджелудочной железы: при такой патологии любые добавки не рекомендуются.

Возможно также обычное пищевое отравление в результате употребления некачественного продукта. Такое бывает при нарушении условий хранения, попадания влаги в смесь (что способствует размножению патогенных бактерий), приобретения контрафактного (поддельного) товара без сертификата. В данной ситуации следует воздержаться от дальнейшего приёма продукта и устранить интоксикацию.

Питание спортсмена отличается от обычного повышенным содержанием калорий и протеина. Это необходимо, чтобы без вреда для организма переносить высокие физические нагрузки в спортзале и обеспечивать мышцы питанием для роста.

Для чего принимают

Гейнер (от английского «gain»- увеличение, прирост) – это коктейль из углеводов и белков. Углеводная часть в нём составляет 70 или более процентов. В качественных продуктах используются сложные углеводы, полезные для организма. В дешёвых – простые, которые приводят к росту и подкожного жира.

Благодаря своему высококалорийному составу, гейнер увеличивает ежедневную норму потребляемых калорий, не прибегая к перееданию, которое отягощает организм. Зачем спортсмену это нужно? Есть несколько причин:

Чтобы увеличить массу тела и мышечную массу
Ускорить восстановление организма после повышенных нагрузок
В качестве заменителя приёма пищи, когда нет возможности нормально поесть

Если вы еще не решили, какой гейнер выбрать рекомендую ознакомиться с рейтингом гейнером и отзывами:

Когда принимать

Составить план приема это хорошая идея, так будет проще отслеживать эффективность приема гейнера.

Наибольший эффект от использования углеводно-белковых коктейлей достигается при правильном приёме. Это касается любого продукта спортивного питания.

Перед тренировкой

Употреблять углеводы перед тренировкой нужно, чтобы подготовить тело к повышенным нагрузкам.

Выпив гейнер за полчаса до тренировки, спортсмен обеспечит свой организм достаточным количеством энергии для интенсивных упражнений, повысит выносливость для большего количества повторов. Выполнение упражнений будет более качественным и с лучшей отдачей.

Во время сушки (сжигания жировой прослойки) принимать гейнер перед тренировкой не стоит. Пусть организм черпает энергию из жировой ткани.

После тренировки

После интенсивных занятий мышцы атлета истощены и срочно нуждаются в углеводно-белковом питании для восстановления и роста.

Гейнер после тренинга помогает мышцам быстрее восстановиться и защищает их от разрушения (катаболизма). Если в составе коктейля присутствуют качественные белки и сложные углеводы, его приём после тренировки ускорит прирост мышечной массы в несколько раз. Оптимально пить через полчаса после интенсивных нагрузок, не раньше. Организм должен «остыть» перед приёмом пищи (пусть даже жидкой). Лучше выпить воды, это подготовит желудок к приёму порции углеводов.

В не тренировочные дни

В период набора массы важно принимать гейнер и в дни отдыха. Только не заменять им полноценные приёмы пищи, а принимать между ними, как минимум, дважды в день.

Дозировка и способы приготовления

В отношении приёма гейнера, больше – не значит лучше. Влив в себя чрезмерное количество углеводов, можно нарастить живот, а не мышечную массу. Всё хорошо в разумных количествах.

Калорийности конкретной смеси
Веса спортсмена
Количества приёмов пищи в течение дня
Цели приёма (набор массы или восстановление сил)
Интенсивности и частоты тренировок

Спортсмену с меньшим весом тела нужна меньшая доза гейнера. Чем реже удаётся нормально поесть, тем больше калорий нужно возместить. Следовательно, доза увеличивается.

С чем можно мешать

Гейнер продаётся в виде сухого порошка для приготовления коктейля. Разводить его можно любой жидкостью, на вкус. Наиболее часто для этого используют:

. Это самый популярный продукт. Молоко дополняет вкус коктейля, делает более насыщенным. Содержание в нём молочного белка обогащает пищевой состав, повышая процент протеинов.

По желанию, используется топлёное молоко.

Жирность молока влияет на конечную калорийность напитка и содержание в нём насыщенных жиров. Если цель спортсмена – как можно больше увеличить количество потребляемых калорий, то его выбор – жирное молоко. Если он на сушке и лишние жиры ему ни к чему, лучше брать молоко с минимальной жирностью.

Происхождение молока (коровье, козье, овечье) особой роли не играет. Нужно только учитывать его жирность.

Вода. Вторая по популярности жидкость для разведения. Её плюс в отсутствии дополнительных калорий. Она разбавляет слишком сладкий и насыщенный ароматизаторами вкус спортивного коктейля. Вода легкодоступна, за ней не нужно идти в магазин.

Минус воды – она не добавляет ничего полезного, в отличие от молока.

Другие жидкости. Используют кисломолочные продукты (кефир, ряженка, йогурты). Они могут выручить. Если есть непереносимость свежего молока. Правда, в густых напитках бывает сложно развести гейнер, чтобы не было комков.

Сок тоже подходит, однако его вкус должен сочетаться со вкусом смеси (если в ней уже есть ароматизаторы), иначе может получиться очень неприятный напиток.

Можно использовать газированную воду. Только несладкую. Лимонады и кола – не самые полезные напитки для человека.

В целом, выбор жидкости – дело вкуса и предпочтений по калорийности.

Нельзя использовать горячую жидкость, свернутся белки. В слишком холодной будет сложно растворить смесь.

Размешивать удобнее всего в блендере или специальном шейкере.

Сочетание с другим спорт питанием и продуктами

Для повышения эффекта от гейнера и обогащения его состава, можно совмещать его приём с другими видами спортивного питания.

. Это особое органическое соединение, ускоряющее рост мышц. В комплексе с углеводами (которыми насыщен гейнер) оно лучше усваивается. Комбинирование этих двух продуктов спортпита даёт усиленный эффект прироста мышечной массы.

Нюансы совместного приёма – нужно внимательно регулировать дозировку.

Запивают большим количеством жидкости. Суточной дозы в 5-10 г вполне достаточно.

Принимать перед тренировкой и после.

В приёме креатина необходимо делать перерывы. Например, после месяца приёма отдых на 3-4 недели. Объясняется это тем, что мышцы способны накапливать креатин, но до определённого момента. Потом его приём становится бесполезным.

С протеинами. Совместный приём с белками даёт всё необходимое мышечной ткани для быстрого роста и восстановления. Употреблять с «быстрыми» сывороточными протеинами перед тренировкой и после.

На ночь лучше принимать только медленные протеины (например ), без гейнера. Ночью организму лишние калории ни к чему.

С витаминами. Совместный приём ускоряет восстановление организма после физических нагрузок. Некоторые гейнеры уже имеют в своём составе витаминный комплекс. В противном случае, можно подобрать подходящие витамины самостоятельно.

Нужно следить за дозировкой витаминов, достаточно принять сразу их суточную дозу в один из приёмов углеводного коктейля.

С аминокислотами. , по мнению многих спортсменов, очень эффективен для улучшения прироста качественной мышечной массы. Углеводы дают энергию для тренинга всему организму, а незаменимые аминокислоты способствуют выработке энергии в самих мышечных волокнах и ускоряют их рост.

Принимать с утра и после тренировки (через 30 мин.)

Принимать ли гейнер с фруктами или злаками – дело личного предпочтения. Он уже имеет в своём составе углеводы, белки и комплекс витаминов. Фруктами, овощами и злаковыми продуктами лучше обогащать свой обычный ежедневный рацион. Они содержат ценные минералы, клетчатку и другие полезные вещества, которых нет в спортивном питании.

С другой стороны, если очень хочется разнообразить вкус коктейля, то почему бы и нет? Особенно, если нет возможности нормально поесть, можно бросить в шейкер горсть овсяных хлопьев и сухофруктов. Получится неплохой обед.

Добавлением фруктов (например клубники, банана) можно улучшить вкус напитка, если в нём отсутствуют искусственные ароматизаторы и подсластители. Это может выручить людей, которые стараются не употреблять химических добавок.

Побочные эффекты

Степень негативных последствий от приёма гейнера, как и других продуктов спортпита напрямую зависит от качества продукта и его дозировки.

Некоторые возможные побочные эффекты:

Аллергия (проявляется в виде высыпаний, жидкого стула, насморка). Может возникнуть при индивидуальной непереносимости белка или искусственных добавок.

Если налицо аллергические реакции, можно попробовать заменить гейнер. К примеру, на содержащий меньше ненатуральных добавок). При непереносимости лактозы нельзя употреблять сывороточный протеин, который обычно входит в состав смеси.

Расстройство желудка может быть вызвано слабостью или заболеваниями пищеварительной системы. В этом случае можно использовать кисломолочные продукты, которые улучшают микрофлору.

Увеличение жировой прослойки. Причиной является слишком большое количество углеводов, приём их на ночь, либо недостаток физических нагрузок. Следует помнить, что доза гейнера должна быть пропорциональна количеству и интенсивности тренировок.

Снижение аппетита и потеря веса. Из-за высокой калорийности гейнер может снижать аппетит. Однако если из-за этого пропускать полноценные приёмы пищи, можно серьёзно навредить своему организму и даже потерять вес, вместо его набора.

Если у человека есть заболевания желудочно-кишечного тракта, например пониженная кислотность и недостаток ферментов, углеводы не усваиваются в должной мере. Помочь должно правильное лечение и постоянный приём ферментных препаратов.

Если принимать гейнер грамотно, покупать качественный продукт от проверенных производителей, его использование придаст сил и энергии для интенсивных тренировок и поможет достичь желанного роста мышц.

Обязательно прочитайте об этом

Сегодня уже невозможно представить спортивное питание без гейнеров. Многие спортивные производители регулярно рекламируют данный продукт, хотя далеко не каждый атлет знает, для чего нужны гейнеры, и как они действуют на организм. До сих пор многие люди убеждены, что спортивные пищевые добавки – это «химия», а некоторые путают протеин и гейнер. Итак, что же такое гейнер и с чем его «едят»?

Гейнер (от англ. gain – «прирост, увеличение») – это специальная пищевая добавка с большим содержанием белка (15-30%) и углеводов (50-80%). Белки являются незаменимым материалом для роста мышц и способствуют их быстрому восстановлению после интенсивных тренировок. Углеводы же дают возможность получать максимальное количество энергии организму спортсмена и придают силы во время тяжёлых физических нагрузок.

Гейнеры стимулируют прилив энергии в организме и повышают работоспособность во время тренировок, что приводит к мощному импульсу роста мышечной массы и силовых показателей. Поэтому гейнеры предназначены для людей, желающих быстро увеличить вес именно за счёт роста мышечной массы.

Обычно в гейнеры также добавляют витамины, минералы и специальные вещества, стимулирующие синтез белка и отложение кальция в тканях. Содержание жира в гейнерах сводится к минимуму и, чаще всего, приближено к нулю. Такой сбалансированный состав в данной пищевой добавке обеспечивает необходимый энергетического потенциала спортсмена и активно способствует росту мышечной массы без жировых отложений.

Как действуют гейнеры?

Гейнеры относятся к углеводно-белковым смесям и просто необходимы для спортсменов, чей организм регулярно тратит большое количество энергии и сил. Углеводно-белковые смеси рекомендованы людям с худощавым телосложением, тем, кто медленно набирает мышечную массу, а также спортсменам, которые не могут придерживаться строгого режима питания.

Гейнеры восстанавливают энергетический баланс и снижают утомляемость.
За счёт большого количества сложных углеводов в своём составе, позволяют увеличить запас аминокислот в организме.
Гейнеры повышают внутриклеточную энергию и восстанавливают мышечный тонус в самые короткие сроки.
Гейнеры способствую увеличению мышечной массы тела в среднем на 2-6 кг в месяц.

Гейнеры. Вред и побочные действия.

Гейнер является продуктом спортивного питания, поэтому вред организму он причинить не может – может лишь не принести желаемого эффекта, при неправильном применении и не соблюдении дозировки.

Если Вы принимаете гейнеры, следует учитывать следующие факты:

дневная дозировка белково-углеводных смесей зависит от состояния нервной системы и уровня Ваших нагрузок;
калорийность гейнера возрастает, если смесь разводить в соке или молоке;
людям, которые быстро набирают лишний вес, лучше отказаться от приёма гейнеров (можно заменить их протеином).

В любом случае помните, что гейнер не является заменой Вашего пищевого рациона и питания – это полноценная пищевая добавка, которая поможет Вам увеличить Ваши мышцы, поэтому необходимо грамотно подходить к её применению.

Какой гейнер выбрать?

Гейнеры бывают с различным содержанием углеводов и белков. Здесь всё зависит от Вашего телосложения и обменных процессов. Худощавым людям, с очень быстрой скоростью метаболизма, лучше принимать гейнер с высоким содержанием углеводов. Тем самым, Вы обеспечите себе избыточную калорийность пищевого рациона, что приведёт к более быстрому росту мышечной массы.

Людям с высоким содержанием жира в организме следует принимать гейнер с большой концентрацией белка, так как высокое содержание углеводов будет способствовать накоплению жира. В этом случае гейнеры будет разумнее заменить протеином.

Следует также обращать внимание на содержание углеводов и, особенно, белков в гейнерах, так как далеко не все белки одинаково полезны для организма. И лучше всего сразу для себя решить, необходимы ли Вам в гейнере различные дополнительные вещества, к примеру, креатин. Возможно, их лучше принимать отдельно. Таким образом, приобретая гейнер, оценивайте содержание в нём всех питательных веществ. А в этом Вам всегда могут помочь специалисты магазинов спортивного питания .

Как принимать гейнер?

Перед началом приёма гейнеров лучше всего посоветоваться со специалистами, которые помогут Вам разработать определённую методику, направленную на быстрейшее достижение Ваших целей.

В спортивном питании наиболее оптимальной принято считать порцию в 100-150 гр на 300-500 мл жидкости (конечно, всё зависит от конкретного гейнера). Все ингредиенты следует тщательно перемешать при помощи миксера или шейкера и принимать на протяжении дня по следующей схеме:

с утра, после обычного завтрака – Вы получите небывалый заряд энергии на целый день;
перед тренировкой, за 1-2 часа, чтобы обеспечить организм всеми необходимым питательными веществами для лучшей результативности;
после окончания тренировки – гейнер будет отличным восполнением «белково-углеводного окна» после тяжёлых нагрузок;

Если приём обычной пищи невозможен по каким-либо причинам, а соблюдать спортивный режим всё-таки надо, то гейнер можно принимать в течение дня в целях восполнения количества пропущенных приёмов пищи.

Гейнеры – это спортивное питание, предназначенное для людей, которые постоянно сталкиваются с большими физическими нагрузками.

Что такое гейнер – состав и классификация

Главной особенностью гейнеров является содержание большого количества и углеводов, благодаря чему после тренировок ими можно быстро возместить энергозатраты.

Практически полное отсутствие жира и сбалансированное сочетание углеводов и белков позволяют спортсменам быстро наращивать мышечную массу, употребляя гейнеры. В самом слове и кроется значение этой пищевой добавки — с английского gain означает увеличивать, достигать.

Гейнеры можно классифицировать по уровню содержания в них углеводов и белков, и разделить на две группы по калорийности – чем больше в гейнере белков, тем меньше калорий.

Высококалорийные гейнеры – cодержат в себе быстрые углеводы, а их калорийность колеблется от 1000 до 1300 калорий. Соотношение белков и углеводов в таких добавках составляет 1:4. Этот тип добавок следует выбирать при наборе массы, а также профессиональным спортсменам с большими нагрузками.
Высокобелковые гейнеры – представляют собой углеводы с очень низким гликемическим индексом, а их калорийность не более 1000 калорий. Соотношение белков и углеводов в таких гейнерах приблизительно 1:2.

Как работает белково-углеводная смесь, и какой вид выбрать для себя?

Сама идея белково-углеводной смеси существует уже очень давно – раньше ее готовили из сырых яичных белков, смешанных с сахаром и молоком.

Белки намного быстрее и легче усваиваются организмом, когда употребляются в комплексе с . При этом в состав гейнера должны входить как простые, так и сложные углеводы с низким гликемическим индексом. В этом и кроется секрет эффективности – белково-углеводная смесь снабжает организм большим количеством энергии и гликогена, необходимого нашим мышцам. Кратко говоря, гейнеры помогают мышцам быстрее восстанавливаться после нагрузок.

Какой гейнер выбрать?

Выбирайте гейнеры, ориентируясь на свой вес и уровень физических нагрузок. Содержание белка в этом продукте может колебаться от 10 до 40%.

Если вы собираетесь сбросить вес и избавиться от жировой прослойки, покупайте гейнеры с низким содержанием углеводов – они менее калорийны и не грозят лишними килограммами.
При дистрофии мышц и низком весе, наоборот, лучше выбирать высококалорийные гейнеры. Правильно подобранныйгейнер может стать мощным потоком энергии, необходимым для полноценных тренировок.
Изучая состав гейнера, обращайте внимание на гликемический индекс – чем он ниже, тем лучше. Низкий гликемический индекс говорит о том, что в гейнере содержатся сложные углеводы, дающие лучший эффект.

Польза и вред для организма

Гейнеры являются незаменимыми продуктами для людей, регулярно занимающихся в спортзалах и затрачивающих большое количество энергии. Такие смеси необходимы и людям с небольшим весом – всем тем, кто даже на усиленных тренировках не может набрать мышечную массу.

Польза гейнера очевидна:

Отлично восполняет энергетический баланс и снижает общую утомляемость.
Благодаря сложным углеводам увеличивает запас аминокислот в организме.
Способствует регенерации мышц в короткие сроки.
Позволяет увеличить мышечную массу на 3-7 кг в течение месяца.

Опытные спортсмены подчеркивают , что гейнеры рекомендованы к употреблению не только бодибилдерам, но и людям, занимающимся аэробикой, боксом, футболом, баскетболом, легкой атлетикой и прочими видами спорта.

Важно!

Принимая гейнеры, нужно тщательно следить за дозировкой – последствия чрезмерного употребления могут быть не только неприятными, а даже опасными.

Некоторые виды гейнеров содержат большое количество сахара и могут привести к появлению сахарного диабета, заболеваниям печени и почек. Ну а главный вред можно нанести своей фигуре – от лишних килограммов, вызванных перееданием гейнеров, очень трудно избавиться.
Если в составе добавки присутствует , он противопоказан при гипертонии.

Людям с сахарным диабетом, заболеваниями крови и склонностью к аллергии перед началом приема гейнеров необходимо посоветоваться с лечащим врачом.

Побочные эффекты — почему не следует чрезмерно увлекаться гейнерами?

В большинстве случаев побочные эффекты появляются из-за чрезмерного употребления или низкого качества продукта.

В спортивных магазинах можно найти гейнеры по самым разным ценам – но не поддавайтесь искушению сэкономить! Как правило, дешевые гейнеры менее качественны, а их компоненты могут вызвать ужасную аллергию.

Наиболее распространенные побочные эффекты:

Увеличение жировой массы. Этот побочный эффект проявляется при избыточном употреблении. Чтобы избежать появления лишних килограммов, принимайте гейнеры после тренировок.
Покраснение кожи и сыпь на теле. Сыпь может возникнуть как при переедании, так и от некачественной смеси. Справиться с неприятными последствиями поможет уменьшение потребляемой порции, или замена на более качественный товар.
Проблемы с желудком – диарея, вздутие и метеоризм. Успокоить бунтующий желудок помогут молочные продукты, восстанавливающие микрофлору кишечника, а также сокращение потребляемой порции.

В каком возрасте можно пить гейнеры?

Профессиональным спортсменам гейнер можно употреблять с 16 лет , так как объемный рельеф тела без пищевых добавок построить очень сложно. Однако на некоторых видах гейнеров может стоять маркировка “18+” – это значит, что продукт содержит в себе вещества, вредные для подросткового организма.

Принимать гейнеры до 16 лет и ранее не рекомендуется! В этот период организму нужно обходиться своими собственными силами, и различные питательные смеси могут его ослабить.

Для людей с нормальным весом и не занимающихся профессиональным спортом, оптимальный возраст начала знакомства с гейнерами – 22-24 года . Именно в этот период организм наиболее подготовлен к интенсивным тренировкам.

Правильный прием гейнеров необходим для достижения максимального эффекта от их употребления.

На заметку!

Лучшее время для приема белково-углеводной смеси – за час до тренировки и в течение 30 минут после ее окончания. Именно в это время ваш организм нуждается в дополнительной энергии.
В дни без тренировок отказываться от приема гейнера тоже не стоит. Полезней всего употреблять смесь до обеда , примерно через 1-2 часа после окончания завтрака. Одной порции в день без физических нагрузок будет достаточно . Однако если ваше тело набирает мышечную массу медленно, то можно добавить еще одну порцию.
Не забывайте, что гейнер является всего лишь добавкой, а правильное питание играет не последнюю роль при наборе мышечной массы. Лучшим вариантом для спортсменов является частый прием пищи — 6-7 раз в сутки. Получается, в течение дня можно 3-4 раза употребить обычные продукты, а 1-2 раза – гейнеры. Такой режим питания поможет организму регулярно получать необходимые витамины и микроэлементы.

Правила сочетания гейнера с другими видами спортивного питания

Оптимально сочетаемая с гейнерами спортивная добавка – это креатин. Белки и углеводы, содержащиеся в гейнерах, способствуют его усвоению в организме.

Кроме того, для большей эффективности гейнера спортсмены часто принимают протеины, различные витаминные добавки и анаболические комплексы.

А вот в период сушки, сброса лишней мышечной массы, а также шлифовки рельефа употреблять гейнер не рекомендуется.

Можно ли пить гейнер больным диабетом, беременным женщинам и аллергикам?

Многие углеводно-белковые смеси содержат в себе большое количество сахара – такие добавки больным диабетом категорически запрещены. Однако существуют гейнеры, где содержание сахара практически нулевое. Такой продукт можно употреблять, предварительно проконсультировавшись с личным врачом и тренером.
Беременным женщинам необходим целый комплекс витаминов, минералов, а также богатая белками, углеводами и жирами пища. Если в вашем рационе недостаточно, к примеру, белка, можно обратиться к гейнерам. Но будьте внимательны при покупке – многие смеси для спортсменов содержат в себе добавки и экстракты, способных навредить плоду. В идеале лучше отказаться от употребления спортивного питания и заменить его натуральными продуктами.
Аллергия на гейнеры сугубо индивидуальна и возникает в результате непереносимости отдельных компонентов. Наиболее часто аллергия появляется из-за лактозы, входящей в состав смеси. Если у вас есть аллергия на отдельные продукты, тщательно изучайте состав гейнера и не приобретайте продукт с неизвестными вам веществами.

Рейтинг гейнеров в России

В России наибольшим доверием пользуются:

Serious Mass (Optimum Nutrition)
Pro Gainer (Optimum Nutrition)
True-Mass (BSN)
Super MassGainer (Dymatize)
Real Gains (Universal Nutrition)
Arnold Schwarzenegger Series Iron Mass
Animal Mass (Universal Nutrition)
True-Mass 1200 (BSN)
Up Your Mass (MHP)
Elite Mega Gainer (Dymatize)

5 причин пить гейнеры

Так почему же все-таки нужно принимать гейнеры? Раскрываем все секреты!

Содержание большого количества калорий в одной порции. Без энергии эффективные тренировки невозможны, а гейнеры с лихвой снабжают наш организм калориями.
Наличие в составе правильных жиров. Эти жиры называются среднецепочечными триглицеридами, а необходимы они для быстрого увеличения мышечной массы.
Удобство употребления. Гейнеры удобно носить с собой, их можно пить практически в любое время дня, и при этом обеспечивать организм необходимым количеством калорий.
Оптимальный эффект при сочетании с креатином. Как мы уже сказали, креатин лучше усваивается в комплексе с белками и углеводами. Употребляя две добавки, можно быстрее добиться своей цели – рельефной мышечной массы.
Быстрое восстановление мышечной массы. Тут все просто – чем быстрее восстанавливаются мышцы, тем чаще и дольше можно тренироваться.

Гейнер – это специальное питание для набора массы тела при спортивном питании. Трудно представить современный спорт без пищевых добавок, ведь рациональная диета для спортсменов важна не меньше, чем процесс тренировок. Тем, кто ведет здоровый образ жизни или увлекается силовыми тренингами, важно знать, что такое Гейнер и как его принимать правильно.

Состав

Мультикомпонентный Гейнер – это пищевая добавка, состящая из нескольких видов сывороточного белка и углеводов – главных соединений для спортсменов. Гейнеры иногда называют энергетиками, так как они резко повышают энергетический потенциал. Может возникнуть вопрос: чем отличие Гейнера от Протеина? Состав Гейнера содержит несколько компонентов, а Протеин полностью состоит из белка. Помимо белка и углеводов некоторые виды Гейнеров содержат:

Аминокислоты для усиления эффекта.
Витамины.
Смеси протеинов.
Микроэлементы.
Глютамин для повышения анаболического процесса.
Креатин для улучшения энергетического обмена.
Ненасыщенные жиры для баланса.
Пищеварительные энзимы для лучшего усвоения компонентов.

Содержание углеводов в энергетических добавках составляет 50-75%, а белка содержится от 15 до 50 %. Согласно исследованиям, питательные вещества усваиваются эффективнее именно в таких пропорциях. Белки и углеводы, входящие в состав энергетика, выбраны высокого качества. Они максимально быстро компенсируют потерянные запасы энергии, отвращают катаболизм, регенерируют мышечную ткань и долгое время питают организм.

Как работает гейнер

Название добавки произошло от английского слова «gain», что означает « набирать». Употребление Гейнера приводит к увеличению мускульной массы и энергетических запасов организма. Первые препараты производили из дешевых видов протеина, разбавляли жирами и сахаром, что приводило к высокой калорийности смесей, поэтому они способствовали не только набору мышечной массы, но и возникновению у спортсменов жировой прослойки.

Современные добавки – это сбалансированный и высококачественный продукт, который содержит специально подобранные полисахариды и белок высокой очистки. Гейнеры абсолютно незаменимы при полноценных тренировках атлетов, бодибилдеров, троеборцев, необходимы для таких спортивных дисциплин, как единоборства, баскетбол, футбол, бег.

Пополнения аминокислотного и углеводного запаса перед тренировками, чтобы повысить их эффективность.
Восполнения дефицита углеводов и белков непосредственно после тренинга, чтобы спровоцировать рост мышечной массы.
Увеличения калорийности рациона.
Повышения ежедневного количества приемов пищи при соблюдении спортивного режима.

Инструкция по применению для набора мышечной массы

Углеводно-белковые смеси рекомендуют принимать людям, склонным к худобе (эктоморфам). Гейнер для эктоморфов – это возможность набрать вес, поэтому им разрешается употреблять смеси на постоянной основе. Спортсмены употребляют белковые добавки во время набора мышечной массы. Период их действия составляет после применения несколько часов.

Не рекомендуется прием Гейнера спортсменам при отсутствии силовых упражнений, чтобы не набирать жировые запасы. Не рекомендуется превышать дозировку, которая отмечена на упаковке, ведь большое количество белковой смеси перестанет усваиваться организмом.

Каждая порция Гейнера содержит 20-40 г протеина и 50-80 г углеводов. Организм спортсмена ориентировочно получает суточную дозу белка 2-3 г на один килограмм веса. Просчитайте, сколько вы его получаете из повседневного меню, а остальное дополните гейнером. Способ приготовления добавки прост: разведите сухое вещество в соке, воде или молоке.

В чем отличие Гейнера от Протеина?

Протеин и Гейнер похожие добавки, в составе которых содержится большое количество белка. Однако эти два спортивных питания различны. Под термином Протеин понимают смесь казеинового и сывороточного протеинов. В продаже легко найти смеси, состоящие и из одного вида.

Гейнеры по белковым источникам от протеинов не отличаются, но доля белка составляет не 90%, как в протеиновых добавках, а 15-50%. Упор в составе Гейнера делается на количество углеводов, которых может находиться в добавке до 70 %. Они дают организму энергию, позволяющую набирать мышечную массу. Распространенный в бодибилдинге метод набора мышечной массы – это совмещение сывороточных протеинов и гейнеров.

Для достижения оптимального при спортивных нагрузках результата мало выбрать лучшую смесь для набора мышечной массы. Для этого надо определить тип телосложения и грамотно разработать план тренировок.

Как правильно выбрать гейнер

Не сравнивайте добавки по рейтингу лучших Гейнеров. Обращайте внимание на процентное содержание веществ. В инструкции к каждой добавке указано, как пить Гейнер, какое в нем содержание протеина и белка. Если протеина меньше 20 %, то от такого продукта есть риск набрать не мышечную, а жировую ткань.

На качество белковой смеси указывает и содержание сахара. В идеале, его в составе Гейнера не должно быть вообще, но попадается продукт до 40% сахара в составе. От такой смеси лучше отказаться.

При выборе не стоит уделять слишком большое внимание вопросу, как принимать Гейнер. Лучше обратите внимание на разновидность Протеина. Если в нем казеин, яичный или сывороточный, то продукт качественный. Если в составе вы обнаружите соевый протеин, то это должно вас насторожить.

О качестве продукта «говорит» и его стоимость. Не приобретайте белково-углеводные смеси по цене 700 рублей и ниже за кило – в них будет много белка и сахара. Геймеры по цене 1500 рублей и выше тоже не стоит брать – цена явно завышена. Хорошая стоимость продукта высочайшего качества находится в пределах 1000 рублей за 1 килограмм.

Побочные эффекты и противопоказания

Прием Гейнера после тренинга может вызвать расстройство желудка, если продукт не качественный или не соблюдена дозировка. Побочные эффекты Гейнера – это аллергия, если наблюдается у женщин и мужчин любого возраста несовместимость с лактозой, а также вздутие живота, если смесь неправильно хранится.

Если вы точно рассчитали, когда принимать Гейнер, и какая доза для вас эффективна, но возникли проблемы с почками, то есть вероятность, что в состав смеси производитель добавил креатин, который задерживает воду в организме. В этом случае вам лучше поискать белковую добавку без креатина. Вред Гейнера распространяется на диабетиков, ведь в нем много углеводов и может быть добавлен сахар.

Противопоказания для применения белково-углеводных смесей имеет следующая категория людей:

с ферментативной недостаточностью, когда белки и углеводы не метаболизируются в организме;
при гипертонических заболеваниях;
с нарушениями свертываемости крови.

Перед тем, как идти в спортивный магазин для покупки гейнера, проконсультируйтесь с опытным тренером или со спортивным врачом. Они подскажут, вреден ли Гейнер той или иной марки и рассчитают, какое содержание протеина вам подойдет больше.

Рейтинг гейнеров

При выборе добавки главное – правильно пользоваться инструкцией, а не принимать препарат как заблагорассудится. Если по время приема начинают расти жировые отложения, то необходимо пересмотреть рацион или перейти на протеиновые смеси. Чтобы помочь вам в выборе спортивной добавки, мы предоставляем рейтинг лучших Гейнеров, используемых в 2016 году для набора мышечной массы бодибилдерами. Как уже упоминалось, в некоторых добавках преобладают углеводы, а в некоторых – белки, поэтому мы разбили список на две части.

Лучшие Гейнеры для худощавых спортсменов с преобладанием углеводов:

Monster Mass.
Elite Mass Gainer.
True-Mass.

Лучшие добавки с преобладанием белков для спортсменов, склонным к полноте:

Muscle Tech Mass.
VPX Giant Gain.
MuscleMeds Carnivor Mass.