Спорт питание для увеличения выносливости. Спортивное питание на силу: обзор лучших добавок. Как правильно питаться для увеличения силы
Когда речь идет о серьезных силовых тренировках, необходимо также подстраивать свой режим питания. Понятно, что тяжелый силовой тренинг заставляет тратить огромное количество энергии, которое как-то необходимо восполнять. При этом восполнить ее простой диетой вам вряд ли удастся – необходимы пищевые добавки, которые помогут не только быстро восстановить энергетические запасы мышц, но значительно повысить интенсивность тренировки, сделав ее более эффективной.
Конечно, атлеты, занимающиеся чисто бодибилдингом скажут, что им силовые рекорды не нужны, куда важнее мышечная масса. Тем не менее, необходим постоянный рост рабочих весов, без которого желаемой массы вам не видать. Именно поэтому спортивное питание для силовиков здесь будет тоже актуально.
Давайте разберем пищевые добавки, необходимые для увеличения силы.
- – мощный психический стимулятор, пользующийся популярностью в среде силовиков.
Кофеин позволяет повысить выносливость мышц и значительно отодвинуть процесс наступления усталости. Данная пищевая добавка используется во многих видах спорта, таких как борьба, бокс и многие другие.
По данным экспериментов, прием кофеина перед тренировкой повысил рабочий вес в жиме ногами и жиме лежа в среднем на 11-12%. При этом силовая эффективность кофеина прямо пропорциональна дозировке. Однако ученые не рекомендуют использовать большие дозы этой добавки, поскольку в этом случае возрастает частота побочных действий.
- – источник энергии для мышечной ткани, головного мозга и нервной системы в целом.
Данная аминокислота позволяет подавить усталость и повысить выносливость мышц. В бодибилдинге, где важнее всего рост мышечной массы, бета-аланин применялся не так часто, поскольку в росте мышц эта аминокислота не участвует.
Нескольку лет назад спортивную науку привлекла другая аминокислота – карнозин, которая синтезировалась из бета-аланина. В ходе экспериментов выяснилось, что карнозин ощутимо увеличивает физическую силу спортсмена (10-12%). Для повышения концентрации этой аминокислоты необходимо обогатить рацион питания бета-аланином.
- - главный «поставщик» энергии в мышцах.
Наверное, в мире нет еще одной такой же популярной пищевой добавки, как креатин. Это вещество используется во всех видах спорта. В организме человека креатин синтезируется в печени, почках и поджелудочной железе. Мышечная ткань имеет способность накапливать в себе креатин, который является для них источником энергии.
При расщеплении креатин выделяет АТФ, креатинин и воду. Креатинин является побочным продуктом распада и выделяется из организма. АТФ дает мышцам большое количество энергии, а вода повышает их сократительную способность.
- – еще одна для повышения силы мышц.
В период активных физических тренировок уровень аргинина у атлетов падает. При этом не важно, сколько пищи, богатой этой аминокислотой вы потребляете. Это объясняется тем, что аргинин участвует в синтезе большого числа всевозможных соединений, в том числе креатина и окиси азота.
Дополнительный прием этой аминокислоты приводит к увеличению силы и выносливости мышц.
- – стимулятор выработки креатина в печени.
Одно время бетаин использовался на курсе стероидов в качестве средства, препятствующего жировому перерождению печени. Однако несколько лет назад представители спортивной науки выяснили, что бетаина является донором метионина – одного из компонентов, стимулирующих выработку креатина в печени.
В ходе экспериментов с участием атлетов-силовиков было доказано, что прием бетаина повышал , а также их выносливость.
То недостаточно выполнять только специальные упражнения и развивать сердечно-сосудистую, дыхательную и нервную системы. Важно также питаться по определенным правилам. Питание для улучшения выносливости мышц должно быть сбалансированное, в рационно обязательно присутствие витаминов, минералов, фруктов и овощей.
Чтобы обеспечить мышцы топливом необходимо включить в свой рацион следующие источники энергии для мышечной деятельности:
- Углеводы незаменимы в питании спортсмена. Сложный углевод гликоген накапливается в печени и мышцах, а затем расходуется при коротких и интенсивных тренировках. Если не употреблять углеводы, то его запасы истощаются, что может вызвать гипогликемию. А так как при развитии выносливости организма основное предпочтение отдается интенсивным и многократным тренировкам, то болезнь может перейти в хроническую стадию, Вследствие чего нарушаются метаболические процессы. Поэтому помните, что именно углеводы являются главным источником энергии для организма. Потребляя умеренное количество изделий из муки грубого помола, зерновых, бобовых, грибов, фруктов и овощей, вы будете получать достаточное количество углеводов;
- Белки также необходимо, однако, не стоит ими злоупотреблять. Это может привести к тому, что богатые углеводами продукты будут вытеснены, а, значит, гликоген не будет накапливаться в нужных количествах. В день достаточно потреблять до 1,5 г белка на 1 кг вашего веса;
- Жиры (жирные кислоты) являются первичным источником энергии для людей, которые выполняют упражнения низкой интенсивности. Именно жирные кислоты обеспечивают 50% энергии при выполнении легких или умеренных физических нагрузок. Поэтому в день целесообразно употреблять до 25% калорий жиров, получить которые можно из яиц, мяса и рыбы;
- Аминокислоты полезны для спортсменов потому, что они становятся резервным источником питания. Если вы длительно и интенсивно тренируетесь или голодаете, то именно аминокислоты начнут вырабатывать энергию;
- Витамины и минералы , особенно кальций и магний. Эти микроэлементы укрепляют кости и суставы, которые больше всего подвержены изнашиванию.
Как вы видите, самым ценным источником энергии для спортсменов, развивающих общую выносливость мышц, являются углеводы. Поэтому внимательно отнеситесь к тому, чтобы в день на 1 кг вашего веса приходилось не менее 4 г углеводов. Готовясь к соревнованиям, можно сесть на специальную диету. Ее принцип заключается в том, чтобы снизить потребление глюкозы за несколько дней до состязания, а за день до этого повысить уровень углеводов в организме.
.jpg)
Следите и за количеством потребляемых калорий, оно должно быть достаточным для жизнедеятельности, но не превышать
По иронии судьбы я начал свою марафонскую карьеру в 1982 году, в возрасте 22-х лет, сидя перед экраном телевизора. В тот день ко мне пришло озарение. Я увидел триатлетку мирового класса Джули Мосс, уставшим шагом пересекающую финишную линию на Чемпионате Мира Ironman в Коне на Гавайях. Никогда прежде я не видел такой решимости, целеустремлённости и воли к победе. Она навсегда изменила мою жизнь.
Прошло вот уже тридцать лет. За это время двумя сильнейшими увлечениями для меня стали правильное питание и физкультура. Я принял участие более чем в 300 состязаний на выносливость, в том числе в сверхмарафонах, марафонах, соревнованиях по триатлону и заплывах на длинные дистанции в открытой воде.
Перед написанием этой статьи я участвовал в марафоне в городе Лонг-Бич в Калифорнии. Мне 51 год, и это был мой 96 марафонский забег. Я преодолел дистанцию за 4 часа и 17 минут в среднем темпе 6:10 мин/км.
Что такое темп бега?
Темп определяется количеством времени, затраченным на преодоление одного километра пути. Дистанция забега разделяется на несколько отрезков. Обычно марафонцы используют километровые отметки и секундомер для регулировки темпа бега. Прирост темпа означает, что каждый последующий установленный отрезок дистанции вы пробегаете быстрее, чем предыдущий, то есть ваша скорость нарастает.
Я завершил дистанцию на 1022 месте среди 3199 участников, и на 76 месте среди 209 участников возрастной категории от 50 до 54 лет. Хотя эти числа не слишком примечательны и многие марафонцы демонстрируют лучшие результаты, но мои показатели были таковы:
10 километров: 58:20, темп: 5:52 мин/км;
20 километров: 2:05:56, темп: 6:21 мин/км;
30 километров: 2:55:53, темп: 6:07 мин/км;
40 Километров: 3:55:40 темп: 6:10 мин/км.
Как видно, мне удалось ускорить темп после 20-го километра и поддерживать его до конца забега. Для чего я об этом говорю? Несомненно, подготавливаясь к соревнованиям необходимо тренироваться, правильно питаться и т.д. Без подготовки забег может оказаться для вас сплошным мучением. Однако, если как следует подготовиться, можно серьезно улучшить свои результаты. Для того, чтобы успешно преодолевать дистанцию, я использую специально подобранную комбинацию диетических добавок. Я принимаю их во время забега. В состав моего набора входят следующие компоненты.
Кофермент Q10 (убихинол). Убихинол – это редуцированная форма кофермента Q10. В таком виде Q10 наиболее полно усваивается организмом. В метаболизме человека он играет роль жирорастворимого антиоксиданта. Хотя кофермент Q10, содержащийся в стандартных добавках, преобразуется в убихинол в организме, преобразование может проходить недостаточно эффективно в зависимости от индивидуальных особенностей организма, возраста, генетических особенностей, количества сахара в крови или уровня окислительного стресса. Мне 51 год, поэтому для меня лучше принимать Q10 в виде убихинола.
Рыбий жир. Во время марафонского забега полезные масла, содержащиеся в рыбьем жире, обеспечивают организм энергией и препятствуют воспалительный процессам. Самая полезная форма омега-3, содержащая 2 жирные кислоты – ЭПК и ДГК, – содержится только в рыбьем жире. ЭПК и ДГК незаменимы в профилактике и лечении физических и психических недугов. Однако следует приобретать добавки с рыбьим жиром только проверенных производителей, которые используют экологически чистое сырье и выпускают препараты высочайшего качества.
Глицин-пропионил-Л-карнитин
(ГПЛК). Как показывают многолетние научные исследования, ГПЛК оказывает целый ряд полезных эффектов.
1. Выработка энергии. ГПЛК нормализует уровень оксида азота в крови, что способствует повышению выносливости и оптимизации восстановительных процессов. Способствует транспортировке кислорода и питательных веществ посредством расширения кровеносных сосудов, усиливает кровоток, способствует гидролизу молекул АТФ и препятствует накоплению в организме свободных радикалов.
2. Восстановительные процессы. Благодаря своим антиокислительным свойствам, ГПЛК ускоряет восстановление мышцы не только после тренировочного занятия, но и в процессе самой тренировки. Таким образом вещество повышает выносливость и работоспособность.
3. Здоровье сердечнососудистой системы. Исследования показывают, что ГПЛК поддерживает необходимый уровень оксида азота в организме. Это вещество регулирует процесс кровообращения, способствуя расслаблению гладкой мускулатуры и расширению кровеносных сосудов.
Зеленый чай. Почему я включаю зеленый чай в набор добавок для марафонского забега? В зеленом чае содержится кофеин, теобромин и другие вещества, оказывающие стимулирующее воздействие на сердце и центральную нервную систему.
Рибоза. Высокоинтенсивные нагрузки по-разному переносятся разными людьми. Однако такие процессы вынуждают мышцы работать в усиленном режиме, поэтому, независимо от того, как каждый из нас определяет уровень интенсивности, наши тела претерпевают один и тот же вид стресса. Интенсивное напряжение поддерживает мышцу в возбужденном состоянии. Несоответствие между требующимся количеством энергии и имеющимся ее запасом в организме истощает энергетический резерв клеток тела. Потеря энергии, запасенной клетками, это удар по организму, поскольку восстановление этого ресурса происходит медленно и требует большого количества питательных веществ. Рибоза стимулирует естественный процесс энергосинтеза в организме. Она помогает снизить потери энергии и минимизирует негативные физиологические эффекты во время нагрузки, ускоряет восполнение запасов энергии и восстановление мышц. По этим причинам рибоза является незаменимым компонентом моего марафонского комплекса.
Не все сочетания компонентов имеют одинаковое действие.
В течение марафонского забега я вношу некоторые корректировки в состав моего набора. На определенных этапах забега я принимаю определенные препараты в определенном количестве. Далее приведена наиболее подходящая для меня схема.
Начало дистанции
Принимаю препараты за 30-60 минут до старта:
Кофермент Q10 (убихинол): 300 мг;
Рыбий жир: 5 г;
ГПЛК: 5 г;
Зеленый чай: 1 г;
Рибоза: 3 г (три жевательных таблетки).
После 10 километров:
Кофермент Q10: 200 мг;
Рыбий жир: 2 г;
ГПЛК: 2250 мг;
Рибоза: 2 г (две жевательные таблетки).
После 20 километров:
Кофермент Q10: 200 мг;
Рыбий жир: 2 г;
ГПЛК: 3 г;
Рибоза: 2 г.
После 30 километров:
Кофермент Q10: 200 мг;
Рыбий жир: 2 г;
ГПЛК: 2250 мг;
Рибоза: 2 г.
После 40 километров:
Кофермент Q10: 200 мг;
Рыбий жир: 2 г;
ГПЛК: 2250 мг;
Рибоза: 2 г.
Как видим, мой комплекс вынуждает принимать большое количество таблеток. Чтобы избежать путаницы, стоит заранее рассортировать нужное количество таблеток по отдельным пластиковым боксам на каждый прием. Эти боксы можно разместить в беговом поясе. Во время забега достаточно забежать в пункт питания и запить таблетки водой или напитком.
Зеленый чай я принимаю лишь единожды во время забега. Большое количество зеленого чая вызывает у меня нервное возбуждение. Запомните, следует принять один грамм перед состязанием.
Помимо этого, я беру с собой прозапас несколько жевательных таблеток рибозы. Марафон – это всегда серьезное испытание. Как правило, во время забега я испытываю несколько периодов ощущения полного истощения. В таком случае я принимаю порцию рибозы. Это помогает преодолеть такое состояние. Однако будьте внимательны: не следует принимать ее слишком много. Обычно в жевательных таблетках содержатся подсластители, такие как ксилит, которые могут вызвать чувство дискомфорта в желудке.
На основании тридцатилетнего опыта мне удалось подобрать оптимальное сочетание и количество препаратов. Однако, каждый человек индивидуален. Я бы советовал вам подбирать для себя набор добавок самостоятельно в процессе тренировочных забегов. Прием этих добавок открыл для меня новую страницу в моей марафонской карьере. С возрастом участие в соревнованиях дается все труднее, и я был глубоко разочарован, столкнувшись с возрастными ограничениями. Несомненно, с годами работоспособность и выносливость снижаются, поэтому необходимо вносить коррективы в тренировочные программы, диету и набор пищевых добавок. Меня всегда воодушевляют старшие участники соревнований, в которых я принимаю участие. Если повезет, я смогу продолжать свою беговую карьеру еще многие годы, и нет причин, по которым вы не можете делать то же самое.
Об авторе
Марк Бекер на протяжении 30 лет участвует в бесчисленных соревнованиях, в числе которых более 150 триатлонов с Олимпийской дистацией, ультрамарафоны (забего более чем на 100 км) и заплывы на длинные дистанции. Написал более 250 статей, а также был приглашен на сотни радиоэфиров посвященных спорту и здоровому образу жизни.
Бег — это один из самых распространённых и доступных видов спорта на сегодняшний день. Часто перед любителями и профессионалами встаёт вопрос о том, как увеличить свои спортивные показатели.
Одним из самых важных факторов является выносливость спортсмена. Мы расскажем вам о выносливости и способах её повышения.
Выноcливость и как её повысить
Под выносливостью понимается способность индивида к продолжительной деятельности с равной интенсивностью на протяжении определённого времени.
Существует два основных вида:
- Общая
- Специальная
Общая выносливость подразумевает под собой умение выполнять неинтенсивную работу, но на протяжении длительного периода времени. Выполнение такой работы происходит за счёт аэробных источников энергии, поэтому физиологическим показателем общей выносливости является максимальное потребление кислорода (МПК). Развитию ОВ необходимо уделять основное внимание во время тренинга, потому что она служит базой для специфической выносливости.
Под специальной выносливостью понимают длительные нагрузки, которые характерны только определённому виду деятельности.
Исходя из этого выделяют следующие виды:
- Силовая
- Статическая
- Скоростная
- Динамическая
Скоростная — способность человека без утомления и нарушения техники на протяжении длительного времени совершать быстрые движения. C иловая характеризуется способностью переносить тяжёлые физические нагрузки долгий период времени.
Динамическая и статическая отличаются только в типе действия. Обе характеризуют способность к деятельности на протяжении долгого периода времени, но в первом случае речь идёт о небыстром темпе выполнения упражнения, а во втором о мышечном напряжении в одной позе.
Существует два способа повысить выносливость:
- Развитие на основе выполнения упражнений
- С помощью препаратов
Развитие посредством физических тренировок строится на основе принципа утомления, когда происходит достижение определённого уровня утомления. Такой способ связан с волевыми усилиями спортсмена, а также умением «терпеть» и «преодолевать».
Препараты, повышающие выносливость
Теперь поговорим о специализированных препаратах. Различают несколько типов фармакологических препаратов для . Их классифицируют следующим образом:
- Истощающие
- Не истощающие
- Комбинированного воздействия
- С второстепенным действием
Рассмотрим каждый класс подробно.
Истощающие
Примерами истощающих препаратов являются: кофеин, пиридроп, мезокарб. На утомляемость они воздействуют по принципу активации скрытых энергетических запасов организма.
Этот класс биопрепаратов даёт большой эффект в приросте физических показателей, но имеют и побочные последствия. Например, длительны период восстановления после приёма.
Не истощающие (или метаболические)
Такие препараты разделяются на:
- Стероиды
- Нестероидные анаболики
- Ноотропы
- Актопротекторы
- Субстраты, поставляющие энергию
Достоинством метаболических препаратов является использование в течение длительного периода времени без потери резервных сил. Общих противопоказаний нет, поэтому выясняются индивидуально.
Препараты смешанного действия
Средства со смешанным принципом действия работают на основе стимуляции глюконеогенеза в печени, образуя глюкозу. Примером данного типа препаратов служит дексаметазон
Он замедляет транспортировку аминокислот, что приводит к антианаболическому действию. Обратите внимание, что есть и негативные эффекты употребления. Возможно значительное снижение имунитета, а также может наступить мускульная дистрофия.
Со вторичным положительным действием
Вторичное действие средств основывается на первоначальном изучении персонального формирования утомления. После изучения особенностей организма человека переходят к приёму препаратов. Они способны устранить индивидуальные симптомы, влияющие на работоспособность.
Таблетки для повышения выносливости
Препараты могут быть представлены в разных формах: таблетки, порошок, капсулы. Например, таблеточный вид имеют ряд следующих средств:
- Айкар
- Убикон
- Карнитин
- Остарин
- Сиднокарб
- Эзафосфина
- Фенотропил
- Пикамолин
Продукты, с помощью которых можно повысить выносливость
Стандартная пища также может помочь человеку стать выносливее. Определённые продукты способны активизировать энергетические резервы организма и повысить выносливость. Рассмотрим напитки и твёрдую пищу отдельно.
Напитки
Среди напитков, повышающих выносливость, можно выделить следующие:
- Зелёный чай
Кофе
Этот напиток является очень сильным стимулятором, так как в нём содержится кофеин, а кофеин — это один из самых популярных стимуляторов в мире. Употребление перед забегом помогает преодолевать более длинные дистанции.
Однако, необходимо ответственно относиться к дозировке. Чрезмерное употребление вместо развития физических качеств приведёт только к ухудшению здоровья. Дозы до 9-13 мг на килограмм веса человека могут привести к сокращению времени сна и к снижению его качества.
Зелёный чай
В зелёном чай содержатся вещества, стимулирующие сердечнососудистую и нервную систему. Чай без сахара может повысить тонус спортсмена и увеличить прилив энергии, что улучшит работоспособность.
Соки
В свежеприготовленных соках содержится множество витаминов и полезных бактерий. Быстрая усвояемость даёт незамедлительный эффект в прибавке энергии и прилива сил. Улучшенное самочувствие и подъём общего состояния бегуна даёт прибавку к его работоспособности.
Твёрдая пища
Обычные продукты питания также могут влиять на неутомимость. Среди самых эффективных следует выделить следующие:
- Орехи
- Сухофрукты
- Фрукты, овощи и зелень
- Мёд и продукты пчеловодства
- Имбирь
Рассмотрим каждый из них.
Орехи
Орехи имеют богатый состав, который влияет на физическую форму человека. Орехи содержат полезные жирные кислоты омега-3, минералы и витамины. По минеральному составу орехи в 2-3 раза богаче фруктов.
Для бегуна включение орехов в рацион значительно увеличит его спортивные показатели. Нагрузки переносятся легче, понижая его утомляемость.
Сухофрукты
Сухофрукты содержат ряд полезных веществ и бактерий. Например, изюм содержит витамин А, В1, В2, В5, В6, С, а также железо, калий, хлор, калий, магний, фосфор. Потребление сухофруктов улучшает сон и позитивно воздействует на нервную систему.
Повышение общего тонуса организма положительно влияет на физические показатели спортсмена, увеличивая его устойчивость.
Фрукты, овощи и зелень
По аналогии с соками сами продукты равным образом влияют на утомление бегуна. К самым эффективным относят: помидоры, яблоки, капуста, бананы, укроп, петрушка и шпинат — все они содержат множество витаминов, влияющих на физические возможности человека. К примеру, красные ягоды (вишня, клюква, малина) повышают болевой порог, что напрямую влияет на утомляемость бегуна.
Продукты пчеловодства
Употребление мёда, пыльцы, сот улучшает кровообращение, работу сердечнососудистой системы, а также нормализует уровень гемоглобина в крови. Постоянное потребление в пищу укрепляет весь организм.
Имбирь
Постоянное потребление имбиря позволяет быстрее восстанавливаться и снимать напряжение в мышцах, что напрямую воздействует на утомляемость. Также при длительных нагрузках имбирь позволяет регулировать болевой порог, связанный с неутомимостью.
Выносливость — это важнейшее физическое качество в беге, которое легко поддаётся повышению и развитию с помощью специальных препаратов и продуктов.
При выборе своего личного способа повышения следует обратить внимание на следующие рекомендации:
- Учитывайте особенности своего организма и подбирайте себе препарат только исходя из индивидуальных черт.
- Обращайте внимание на правильные дозировки. Это касается как и фармакологических препаратов, так и обычных продуктов.
- Не забывайте о побочных эффектах стимулирующей продукции
Следуя нашим советам и инструкциям, вы без проблем сможете подобрать для себя нужный препарат для повышения выносливости, зная о всех тонкостях данного вопроса.
Повышаем выносливость при беге: обзор препаратов, напитков и продуктов
Оценка: 4.4 23 голосов
По сути, диета для увеличения силы практически ничем не отличается от программы питания культуристов в период массонабора. Основные принципы остаются неизменными и сегодня мы поговорим об этом более подробно.
Как правильно питаться для увеличения силы?
Силовые параметры имеют важное значение для штангистов и пауэрлифтеров. В культуризме в первую очередь атлеты заботятся о наборе мускульной массы. Таким образом, сегодняшняя статья в большей степени будет интересна именно представителям силового троеборья, задачей которых является достижение максимального результата в трех соревновательных движениях на состязаниях.
Однако мы уже говорили, что диета для увеличения силы практически аналогична массонаборной программе питания. По мнению специалистов в области фитнеса, тренировки на силу предъявляют меньшие требования к окружающей обстановке и вы вполне можете начать заниматься дома. Это, впрочем, возможно и для набора массы, хотя зал все же выглядит более предпочтительным.
Если билдерам необходимо не только набрать как можно больше мускульной массы, но также требуется следить и за конституцией тела. В пауэрлифтинге таких жестких требований нет, и набор жировой массы для пауэрлифтеров серьезной проблемой не является. Как правило, задача вхождения в необходимую весовую категорию решается ими непосредственно перед стартом турнира.
Основное требование к тренингу и питанию представителей силового троеборья предъявляется к восстановлению мускулов после предыдущего занятия. Именно в этом вопросе далеко не последнее место занимает показатель энергетической ценности рациона атлета.
В культуризме переедание может негативно сказаться на форме атлета, так как качественно просушиться перед турниром будет достаточно сложно. В пауэрлифтинге значительно хуже недоедать, так как организм может не успеть восстановиться. По этой причине завтрак силовиков оказывается весьма калорийным. Без медленных углеводов здесь явно не обойтись и даже можно в разумных пределах позволить себе сладости и мучное.
Диета для увеличения силы: основные принципы
Человек должен употреблять такое количество пищи, чтобы полностью возместить суточные потери энергии. В такой ситуации он сможет поддерживать свой вес тела. Однако для атлетов этого недостаточно и спортсменам приходится употреблять много пищи. Диета для увеличения силы предполагает не снижение показателя энергетической ценности, а его увеличение. Все мы привыкли, что если кто-то сидит на диете, то должен недоедать. Это утверждение справедливо при похудении, но не для увеличения силовых параметров. Давайте рассмотрим подробно основные принципы организации питания атлетов.
Дробное питание
Так как необходимо употреблять много пищи, то делать это придется часто. Во-первых, вы просто физически не сможете съесть много за один раз. Во-вторых, организм способен единовременно обработать только определенное количество пищи. Кроме этого дробная система питания позволит исключить голодание организма и несколько замедлит процесс накопления жировых тканей.
Белковые соединения
Протеин играет важную роль в жизнедеятельности организма. В пищеварительной системе белковые соединения расщепляются на амины, из которых затем синтезируются необходимые протеины, в том числе и сократительные. На протяжении суток человек должен употреблять минимум один грамм белковых соединений на каждый кило массы тела.
Однако это норма в большей степени рассчитана на неактивных людей. Атлетам требуется значительно больше протеина, в среднем от 1.5 до 2 грамм на каждый кило массы тела. Вы должны помнить, что тренинг активирует катаболические процессы, в ходе которых мускульные ткани разрушаются. Чтобы этого не допустить, в организме и должно находиться много протеина.
После занятия важно в короткие сроки активировать регенеративные процессы, а для этого опять же необходимы белковые соединения. Ваш рацион должен содержать достаточное количество продуктов-источников протеина - мясо, молоко, рыба, яйца, птица и т. д. Не стоит забывать и о спортивных добавках, но о них мы еще поговорим отдельно.
Углеводы
Чтобы у вас была возможность эффективно тренироваться и увеличивать физические параметры, необходимо обеспечить организм большим количеством энергии. Это возможно только при употреблении достаточного числа углеводов. Напомним, что главным топливом для мускулов является креатин фосфат, запасов которого хватает секунд на 10–20 активной работы мышц. После этого организм начинает использовать гликоген, который синтезируется именно из углеводов.
Чаще всего специалисты в области спортивного питания рекомендуют на каждый кило массы тела употреблять от двух до трех грамм углеводов. Это усредненное значение и вам стоит определить индивидуальную дозировку экспериментальным путем. За точку отсчета можно взять упомянутые выше значения.
Жиры
Этот нутриент также необходим организму. Причем диета для увеличения силы предполагает наличие в рационе не только ненасыщенных жиров, но и насыщенных. В ходе научных исследований было доказано, что насыщенные жиры способствуют ускорению синтеза мужского гормона. Если в организме атлета концентрация тестостерона будет низкой, то увеличить силу окажется невозможно. Оптимальным выбором здесь является говядина, в состав которой входят не только насыщенные жиры, но и белковые соединения.
Также необходимо сказать, что жиры способствуют укреплению суставно-связочного аппарата. Тренировки на силу предполагают работу с большими весами, и на суставы приходится огромная нагрузка. Также из продуктов, содержащих в своем составе жиры можно отметить орехи, авокадо, оливковое и арахисовое масла.
Калорийность рациона
Мы уж выше говорили, что показатель энергетической ценности рациона во многом влияет на способность организма восстанавливаться после тренинга. Западные пауэрлифтеры употребляют на один фунт своего тела порядка 20 калорий. Только в том случае, если вы потребляете больше энергии, чем расходуете на тренировке можно рассчитывать на необходимый результат.
Диета для увеличения силы: соотношение основных нутриентов
Диета для увеличения силы не предполагает просто употребление большого количества пищи. Она сможет быть эффективной только в том случае, если хорошо сбалансирована. Хотя в силовом троеборье, как мы уже отмечали в начале статьи, атлеты не придают такого значения конституции тела, как в культуризме, но придерживаться определенного соотношения нутриентов все же стоит. Вот в каких пропорциях должны содержаться все главные питательные вещества в вашем рационе:
- Углеводы - 55–60 процентов.
- Белковые соединения - 25–30 процентов.
- Жиры - 10–20 процентов.
Также следует сказать об одной формуле, которая также может быть использована при расчете калорийности диеты для увеличения силы - вес спортсмена необходимо умножить на 30 и добавить 500. Заметим, что соотношение нутриентов для мужчин и женщин отличается.
Мужчины:
- Белковые соединения - так как не все амины могут быть синтезированы в организме, то в рационе должны присутствовать различные источники протеинов. Суточную дозу в этом нутриенте можно определить по формуле: масса тела, умноженная на два.
- Жиры - мужчинам в возрасте до 28 лет в сутки необходимо употреблять от 130 до 160 грамм нутриента. Если вы моложе 40 лет, то число жиров следует уменьшить до 100–150 граммов.
- Углеводы - в среднем суточная потребность организма при занятиях спортом составляет около 500 граммов. Однако мы рекомендуем подобрать экспериментальным путем оптимальное количество данного нутриента, чтобы не набирать активно жир.
- Белковые соединения - дефицит протеина очень быстро скажется на внешности девушек. Это связано с тем, что белковые соединения входят в состав кожного покрова, волос и ногтей. Суточная дозировка нутриента составляет 1.5 грамма на каждый кило массы тела.
- Жиры - как и в ситуации с мужчинами, количество жиров в рационе с возрастом должно снижаться. Если вам еще нет 28 лет, то в сутки необходимо употреблять от 86 до 116 грамм. Женщинам моложе 40 лет следует уменьшить количество жиров до 80–111 грамм.
- Углеводы - для набора массы или повышения физических параметров женщинам необходимо в сутки употреблять около 400 грамм нутриента, причем только медленных.
Спортивное питание для увеличения силы
Ваша диета для увеличения силы не будет максимально эффективной без использования нескольких видов спортпита. Несмотря на большой выбор этих продуктов, нет необходимости в употреблении всех. Сейчас мы расскажем о том спортпите, которое вы обязательно должны употреблять.
- Креатин. Это основная добавка, которую используют силовики. Эффективность и безопасность креатина доказана в ходе многочисленных исследований. Безусловно, по силе воздействия креатин значительно уступает ААС, как, впрочем, и всю спортивное питание, но при этом, совершенно безопасно для организма.
- Глютамин и таурин. Сочетание этих аминов позволяет добиться синергетического эффекта. Основной задачей таурина является ускорение энергетических процессов в клеточных структурах тканей мышц, а глютамин призван ускорить синтез анаболических гормонов и повысить активность регенеративных процессов.
- Хондропротекторы. Мы уже отмечали о сильных нагрузках, которые выпадают на долю суставно-связочного аппарата. Чтобы минимизировать риски получения травмы вам следует употреблять специальные препараты, объединенные названием хондропротекторы. Их основными компонентами являются глюкозамин и хондроитин.
- Анаболические добавки. Не стоит путать анаболические формулы со стероидами. Эти добавки являются натуральными продуктами, задача которых заключается в усилении работоспособности мускулов и силы в определенный момент. В их состав не входят вредные вещества, а механизм работы связан с повышением активности нервной системы, ускорении производства анаболических гормонов и повышении эффективности процессов энергообмена. Это достаточно большая группа добавок, к которой можно причислить НМВ, препараты на основе хрома и цинка, ZMA и т. д.
