Первая неделя кремлевской диеты. Фото результаты и отзывы кремлевской диеты. Для его приготовления понадобится

Кремлевская диета популярна вот уже многие годы, ведь она не только способствует снижению веса, но и помогает поддержать полученный результат.

Иметь стройное и подтянутое тело хотят все женщины. И вопросы красоты и стройности волнуют каждую представительницу прекрасного пола. Чтобы достичь цели женщины садятся на диеты, большинство из которых наносят вред здоровью.

Чтобы похудеть и избавиться от лишних сантиметров на талии и бедрах нужно выбрать щадящую диету, которая стабилизирует обмен веществ. Одной из самых популярных и эффективных диет на сегодняшний день признана Кремлевская диета.

Почему же диета получила такое название? Чтобы ответить на этот вопрос нужно вернуться назад во времени.

История кремлевской диеты

Изначально диета известна под названием «Диета американских космонавтов», так как в США активно занимались разработкой рациона для астронавтов. А название «кремлевская диета» появилось после того, как стало известно, что именно по ней партийные чины поддерживали свою форму.

Довольно долго данная диета находилась под строжайшим секретом, но несколько десятилетий назад стала известна широкой общественности.

Придерживаясь строгих правил кремлевской диеты реально сбросить до 6 кг за неделю. Если выбрать более щадящий режим питания, то за 45 дней можно потерять до 15 килограммов.

Диета не обещает каких-то фантастических результатов, как большинство новомодных диет. Главным плюсом данной диеты является то, что чем больше излишнего веса, тем интенсивнее проходит похудение. Для лучшего результата необходимо включить в разработанную систему похудения физические нагрузки.

Суть Кремлевской диеты

Основой диеты служит принцип сокращения углеводов, поступающих в организм. Как только организм ощущает нехватку углеводов, он начинает использовать внутренние запасы углеводов, которые находятся в жировых отложениях. И специалисты выявили, что чем больше в организме есть запасов, тем интенсивнее идет снижение веса.

Меню диеты очень разнообразно и включает в себя такие продукты питания, как рыба, сыр, мясо, овощи, фрукты, злаки и многое другое. Главное следить за количеством употребляемых углеводов. В день разрешается употреблять определенное количество углеводов, поэтому нужно строго считать баллы – 1 углевод = 1 баллу . Ниже будет приведена подробная таблица с продуктами и углеводов и меню на неделю.

Кремлевская – одна из немногих диет, где не нужно голодать. Организм не испытывает стресса и не накапливает вещества про запас, а расходует уже то, что успел накопить за долгое время.

Этапы кремлевской диеты

• Первый этап диеты рассчитан на 14 дней, а общее количество углеводов, которые можно употребить за день составляет 20 граммов.
• Второй этап может длиться от 4 до 6 недель. Продолжительность этого этапа зависит от интенсивности снижения веса. Теперь каждую неделю можно употреблять на 5 граммов больше, пока общее количество не дойдет до 40. И если вес продолжает уходить, то смело можно переходить на следующий этап.
• Третий этап предполагает добавление к рациону по 10 граммов в неделю, но общее количество не должно превышать 60. На этом этапе нужно продержаться 2-3 недели.
• Четвертый этап должен закрепить полученный результат. Кушать можно без особых ограничений и запретов, но нужно обязательно следить за количеством употребляемых углеводов.

Первый этап кремлевской диеты самый трудный. Именно на этом этапе организм учится брать энергию не из пищи, а из жировых отложений.

Таблица продуктов

Продукты	Граммы	Баллы
Арбуз	100	9
Авокадо	100	3
Апельсин	100	8
Айва	100	8
Алыча	100	6,5
Ананас	100	11,5
Бублики	100	58
Булочки	100	51
Бородинский хлеб	100	40
Баранина	100	0
Бифштекс	100	0
Баклажаны	100	0
Бобы	100	8
Брюква	100	7
Белые грибы	100	1
Белые сушеные грибы	100	7,5
Бульон куриный/мясной	500	0
Банан	100	21
Брусника	100	8
Борщ	500	4
Блины	100	32
Вафли фруктовые	100	80
Вафли обычные	100	65
Варенье	100	70
Вишня	100	10
Виноград	100	15
Винегрет	100	8
Вареники	100	16
Гречневая каша	100	65
Геркулес	100	50
Говядина	100	0
Гусь	100	0
Горошек зеленый	100	6,5
Грузди (грибы)	100	1
Гуляш	100	12
Гранат	100	11
Грейпфрут	100	6,5
Груша	100	9,5
Груша сушеная	100	49
Голубика	100	7
Грецкие орехи	100	12
Гороховый суп	500	20
Грибной суп	500	12
Голубцы	100	8
Грибы со сметаной	100	3
Диабетический хлеб	100	58
Дыня	100	9
Дайкон	100	1
Джем	100	68
Джем диабетический	100	3
Ежевика	100	4,5
Зерновой хлеб	100	43
Запеканка из макарон	100	15
Икра чёрная/красная	100	0
Икра кабачковая	100	8,5
Икра баклажанная	100	5
Икра свекольная	100	2
Инжир	100	11
Изюм	100	68
Имбирь	100	0,8
Йогурт без сахара	100	3,5
Йогурт сладкий	100	8,5
Кролик	100	0
Курица	100	0
Корейка	100	0
Колбасы	100	1,5
Куриная печень	100	1,5
Крабы	100	2
Капуста цветная	100	5
Капуста белокочанная	100	5
Капуста краснокочанная	100	5
Капуста кольраби	100	8
Кабачки	100	4
Картофель	100	16
Картофель жаренный	100	24
Кукуруза консервированная	100	14,5
Конфеты шоколадные	100	51
Конфеты-помадка	100	83
Карамель	100	92
Киви	100	10
Кизил	100	9
Курага	100	55
Клубника	100	6,5
Клюква	100	4
Крыжовник	100	9
Кедровые орехи	100	10
Кешью	100	25
Кунжут	100	20
Кокос	100	20
Креветки	100	0
Кальмары	100	4
Капуста тушеная	100	5
Лаваш	100	56
Лепешки ржаные	100	43
Лук-порей	100	6,5
Лук репчатый	100	9
Лук зеленый	100	3,5
Лисички (грибы)	100	1,5
Леденцы	100	70
Лимон	100	3
Лапша	500	30
Лечо	100	18
Мука пшеничная	100	68
Мука ржаная	100	64
Мука кукурузная	100	70
Мука соевая	100	16
Макароны	100	69
Манная каша	100	67
Мясо в панировке	100	5
Мясо в кляре	100	6
Мидии	100	5
Морская капуста	100	1
Молоко	100	4,7
Масло сливочное	100	1,5
Маргарин	100	1
Майонез	100	2,6
Масло растительное	100	0
Маслята (грибы)	100	0,5
Мёд	100	75
Мармелад	100	76
Мороженое	100	25
Молоко сгущенное	100	56
Мандарины	100	8
Малина	100	8
Морошка	100	6
Миндаль	100	11
Морковь	100	7
Ножки свиные	100	0
Овсяная каша	100	49
Омары	100	1
Огурец	100	3
Опята (грибы)	100	0,5
Оливки	100	5
Облепиха	100	5
Овощной суп	500	16
Оладьи	100	32
Пшеничный хлеб	100	50
Пшено	100	66
Перловая каша	100	66
Печень говяжья	100	0
Простокваша	100	3,2
Петрушка	100	9
Помидоры	100	4
Перец болгарский	100	5
Подберезовики (грибы) свежие	100	1,5
Подберезовики сушеные	100	14
Подосиновики (грибы) свежие	100	1
Подосиновики сушеные	100	13
Перец фаршированный овощами	100	11
Пастила	100	80
Печень мясная тушеная	100	8
Пирожное	100	62
Печенье	100	75
Пряники	100	77
Повидло	100	65
Повидло диабетическое	100	9
Персики	100	9,5
Пшеничная каша	100	66
Плов	100	18
Пюре картофельное	100	16
Ржаной хлеб	100	34
Рижский хлеб	100	51
Рис	100	71
Рыба и рыбные консервы	100	0
Рыба в панировке и кляре	100	12
Рыба в томате	100	6
Редис	100	4
Редька	100	6,5
Репа	100	5
Рыжики (грибы)	100	0,5
Рябина	100	9
Рассольник	500	30
Рагу из овощей	100	10
Сушки	100	68
Соломка сладкая	100	69
Сухари	100	66
Сало	100	0
Сардельки	100	2
Сосиски	100	1,5
Сливки	100	4
Сметана	100	3
Сырки глазированные	100	32
Сыр	100	1,5
Салат листовой	100	2
Свекла	100	9
Сельдерей зелень	100	2
Сельдерей корень	100	6
Спаржа	100	3
Сморчки (грибы)	100	0,2
Сыроежки (грибы)	100	1,5
Салат из морской капусты	100	4
Сахар	100	99
Сливы	100	9,5
Смородина	100	7,5
Соленые грибы	100	2
Сырники	100	18
Телятина	100	0
Творог обезжиренный	100	1,8
Творог жирный	100	3
Творог диетический	100	1
Тыква	100	4
Томаты консервированные	100	4
Томатная паста	100	19
Торт	100	50
Творожная масса	100	15
Тефтели	100	14
Утка	100	0
Устрицы	100	7
Урюк	100	53
Фасоль	100	46
Фасоль стручковая	100	3
Фасоль консервированная	100	2,5
Финики	100	68
Фундук	100	15
Фисташки	100	15
Хлеб зерновой	100	43
Хрен	100	7,5
Халва	100	55
Хурма	100	13
Харчо	100	5,5
Черемша	100	6
Чеснок	100	5
Черешня	100	10,5
Чернослив	100	58
Черника	100	8
Шпинат	100	2
Шампиньоны	100	0,1
Шоколад горький	100	50
Шоколад молочный	100	54
Шоколад с орехами	100	48
Шиповник свежий	100	10
Шиповник сушеный	100	21,5
Щавель	100	3
Щи	500	12
Ячневая крупа	100	66
Язык мясной	100	0
Яблоки	100	9,5
Яйца	1 штука	0,5

Таблица приправ и пряностей

Название	Мера	Баллы
Уксус винный красный	1 столовая ложка	0
Прямые травы	1 столовая ложка	0,1
Хрен	1 столовая ложка	0,4
Каперсы	1 столовая ложка	0,4
Горчица	1 столовая ложка	0,5
Соус тартар	1 столовая ложка	0,5
Перец	1 чайная ложка	0,5
Корица	1 чайная ложка	0,5
Корень имбиря	1 столовая ложка	0,8
Уксус яблочный	1 столовая ложка	1
Соевый соус	1 столовая ложка	1
Уксус винный белый	1 столовая ложка	1,5
Соус барбекю	1 столовая ложка	1,8
Уксус	1 столовая ложка	2,3
Подлива мясная на бульоне	1\4 стакана	3
Томатный соус	1\4 стакана	3,5
Кетчуп	1 столовая ложка	4
Клюквенный соус	1 столовая ложка	6,5
Кисло-сладкий соус	1 столовая ложка	15

Таблица напитков

Напиток	Миллилитры	Баллы
Водка	100	0
Вода минеральная	100	0
Чай без сахара	100	0
Кофе черный без сахара	100	0
Ром	100	0
Текила	100	0
Виски	100	0
Коньяк	100	0
Вино сухое	100	1
Томатный сок	100	3,5
Морковный сок	100	6
Яблочный сок	100	7,5
Грейпфрутовый сок	100	8
Мандариновый сок	100	9
Сливовый сок с мякотью	100	11
Вишневый сок	100	11,5
Апельсиновый сок	100	12
Виноградный сок	100	14
Абрикосовый сок	100	14
Гранатовый сок	100	14
Сливовый сок	100	16
Ликер	60	18
Компот грушевый	100	18
Компот яблочный	100	19
Компот виноградный	100	19
Компот абрикосовый	100	21
Пиво	500	24
Вишневый компот	100	24

Меню на неделю

Пример меню на первый этап диеты

На первом этапе кремлевской диеты нужно отказать от употребления алкоголя, кофе, сахара и сладостей. Также следует исключить картофель, мучные изделия и орехи.

Во время всей диеты нужно пить много воды от двух литров в день.

День недели	Завтрак	Обед	Ужин	Перекус	Баллы
Понедельник	Простая яичница без зелени из двух яиц. Два кусочка сыра и чай без сахара.	Рассольник без хлеба. Грибы белые в сметанном соусе. Зеленый чай без сахара.	Вареная и печеная рыба с салатом из морской капусты. Черный чай без сахара.	Стакан молока.	21,5
Вторник	Нежирный творог с ложкой сметаны. По желанию чай заменить настойкой шиповника.	Небольшая тарелка супа харчо. Маринованные грибы. Несладкий чай.	Капуста тушенная с двумя сардельками. Несладкий чай.	Несладкий натуральный йогурт.	20,5
Среда	Яичница из двух яиц, можно добавить один небольшой помидор. Чай без сахара.	Бифштекс. Салат из огурца с добавлением листьев салата, заправленный ложкой растительного масла. Зеленый или черный чай.	Жаренные кабачки с двумя сосисками и чай.	Половина стакана томатного сока.	20,5
Четверг	Вареное яйцо с сосиской или сарделькой. Две ложки кабачковой икры и чай.	Мясной бульон с кусочком свинины. Грибы со сметаной и несладкий чай.	Куриная грудка жаренная на оливковом масле. Листья салата с огурцом. Несладкий чай.	Стакан молока.	20
Пятница	Омлет из двух яиц с сыром (30 г) и колбасой. Запивать несладким чаем.	Немного лапши со свиной отбивной и чай.	Брокколи отварная с куриной печенью со сметаной. Черный несладкий чай.	Сыр до 100 граммов.	20
Суббота	Вареное яйцо с двумя сосисками. Три ломтика сыра и чай.	Куриный бульон с кусочком курицы. Овощной салат. Зеленый чай.	Запеченная семга и листья салата. Чай или кефир.	До 200 грамм нежирного творога.	19,5
Воскресенье	100 грамм нежирного творога, отварное яйцо с ветчиной. Чай.	Тарелка нежирного борща, салат из капусты. Чай.	Овощной салат из огурца и помидора и вареные креветки. Чай.	Авокадо.	19,5

Пример меню на второй этап Кремлевской диеты

День недели	Завтрак	Обед	Ужин	Перекус	Баллы
Понедельник	150 гр. обезжиренного творога, парочка вареных яиц. Яйца можно нафаршировать грибами. Чай или кофе.	Около 300 гр. Щи с мясом и сметаной. Овощной салат с небольшим количеством масла. При желании можно съесть 100 гр. шашлыка. Чай или кофе.	Отварная и жаренная куриная грудка. Цветная капуста и чай.	До 200 грамм сыра.	23
Вторник	Два яйца и две соски. Капустный салат. Кофе.	Куриный бульон с мясом. Овощной салат с грибами и чай. Котлета или люля-кебаб.	Жареная рыба и салат. Чай без сахара.	Сыр.	25
Среда	Яичница из двух яиц с ветчиной и с сыром. Чай или кофе.	Бифштекс и овощной суп. Овощной салат с грибами. Кофе с молоком.	Отварная курица с помидором.	50 гр. Грецких орехов или яблоко.	28
Четверг	Омлет из четырех яиц с сыром и зеленью. Чай без сахара.	Сельдереевый суп с эскалопом и салат из моркови.	Отварная рыба. Сыр твердых сортов до 250 гр. Овощной салат с маслом. Несладкий чай или половина стакана нежирного кефира.	Арахис до 30 гр.	30
Пятница	Яичница с ветчиной, чай или кофе.	Салат из капусты или свеклы, Курица жаренная или запеченная. Тарелка ухи.	Можно два бокала сухого вина. Запеченная рыба и листовой салат.	Стакан апельсинового сока	31
Суббота	Кабачковая икра и четыре сосиски. Кофе или чай.	Солянка, запеченная курица или индейка. Салат из двух огурцов. Чай.	Отварное мясо с помидором и стакан кефира.	Арахис или грецкие орехи до 30 гр.	31
Воскресенье	Жареные баклажаны и три сардельки. Чай или кофе.	Свиная отбивная и овощной суп. Капустный салат и чай.	Отварная рыба с помидором и огурцом. Стакан кефира. Можно чай.	Оливки около 15 штук.	36

Вы можете легко разработать свою систему питания, главное помнить принцип не превышать необходимую норму углеводов. Есть довольно много низкоуглеводных рецептов. Блюда получаются очень вкусными, а главное не навредят фигуре. Многие из них можно подавать и на праздничный стол.

5 рецептов низкоуглеводных блюд

Для супа потребуется: 400 гр. тыквы, 2 помидора, 1 луковица, приправы и соль по вкусу и 0,5 литра куриного бульона.

Тыкву хорошо помыть и очистить, после чего нарезать крупными кубиками. Помидоры нарезать четвертинками. Лук нарезать кубиками. Чеснок и порезанные овощи посыпать приправами и выложить в форму для запекания и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов на 40 минут.

Как только овощи будут готовы, то необходимо с помидор убрать кожицу. Затем выложить в кастрюлю и сделать пюре. Залить бульоном и довести до кипения на среднем огне. Суп готов.

2. Свинина экспресс или жареная свинина в маринаде

Ингредиенты: 1 кг. свинины, 2 яйца, 1 столовая ложка крахмала, 1 ст.л. горчицы, 2 ст.л. масла растительного, приправы и соль по вкусу.

Мясо нарезать на кусочки толщиной 1 см. Для маринада нужно смешать яйца с приправами, крахмалом и горчицей. В маринад кладем мясо и убираем в холодильник. Для того, чтобы мясо получилось нежным и сочным нужно мариновать мясо с вечера и держать в холодильнике до утра.

Хорошо замаринованное мясо жарится всего 5-7 минут. С одной стороны мясо жарится 2 минуты на среднем огне, потом мясо переворачивается и жарится 3 минуты под крышкой. В результате мясо должно хорошо подрумяниться.

Баклажаны 1 кг, черри 200 гр, творог зерненый 200 гр, твердый сыр 100 гр, 2 зубчика чеснока, оливковое масло и приправы по вкусу.

Баклажаны порезать вдоль, хорошо посолить и оставить на 20 минут. Пока не выйдет лишняя вода. Воду слить. Черри нарезать половинками. Баклажаны обжарить на сковороде до золотистого цвета. После этого выложить их в форму для запекания.

К творогу добавить приправы, потертый чеснок и соль. Хорошо перемешать. Выложить смесь на баклажаны. Сверху уложить помидоры черри и посыпать сыром. Поставить в духовку (180 градусов) на 25 минут.

Для котлет понадобится: 700 гр. фарша из индейки, белый хлеб 2 небольших кусочка, 2 чайные ложки гранулированного чеснока или 3 зубчика свежего, приправы и соль по вкусу.

Фарш из идейки обычно довольно крупный, поэтому необходимо его ещё раз пропустить через мясорубку или порубить блендером. Хлеб также пропустить через мясорубку и добавить к мясу. Затем добавить все специи и посолить. Если фарш получается слишком плотным, то рекомендуется добавить немного воды или мясного бульона. Теперь нужно сформировать котлеты и обвалять в панировочных сухарях.

Сковороду хорошо разогреть и добавить растительного масла, после чего жарить котлеты на медленном огне до полной готовности.

Ингредиенты: одна курица, 250 гр. мякоти тыквы, приправы и соль по вкусу, одно яйцо, панировочные сухари 50 гр., цедра апельсина половина чайной ложки, корица 1/2 чайной ложки.

Для начинки курицы тыкву нужно потереть на мелкой терке. К тыкве добавить сухари, корицу, приправы, цедру, яйцо и перемешать.

Курицу натереть приправами и солью. Начинку поместить в курицу, а отверстие закрыть зубочисткой или зашить. Фаршированную курицу положить в пакет для запекания и поставить в духовку, разогретую на 180 градусов, на 60-70 минут.

Кремлевская диета: противопоказания

Как и любая другая диета кремлевская имеет ряд противопоказаний. Данная диета не рекомендуется людям с хроническими заболеваниями сердца, сосудов и почек. Не рекомендуется прибегать к диете беременным и кормящим матерям. Под строжайшим запретом диета находится для тех, кто страдает от мочекаменной болезни.

Соблюдение кремлевской диеты и её особенности

С самого начала диеты и до самого конца нужно отказаться от сахара и вообще сладостей. Очень многим трудно отказаться от сладкого, а особенно пить чай без сахара. Сахар можно заменить сахарозаменителем (на 100 грамм пригодится 0,2 углеводов). Но и злоупотреблять данным продуктом не стоит. Одной таблетки в чай будет достаточно. От всех остальных сладостей нужно отказаться. В таблице продуктов видно, что 100 грамм шоколада содержит 50 углеводов, при дневной норме в 20-40 углеводов. Конечно, можно съесть плитку шоколада, но в этот день больше уже ничего съесть не получится. Кроме того, вредные сладости моно заменить фруктами.

Внимательно изучите таблицу продуктов, чтобы составить рацион питания, который полностью удовлетворит ваши потребности.

Во время диеты нужно пить много воды, так как этого помогает поддерживать водно-солевой баланс в организме. В день нужно пить от двух литров чистой воды.

Во время диеты может возникнуть запор. Чтобы избежать данной проблемы и настроить пищеварительный процесс нужно в день съедать по столовой ложке отрубей.

Отметим, что у всех результаты проявляются по-разному. У одного человека за неделю уходит всего 2-3 кг, а у другого за это время исчезает 7-9 кг. В этом деле надо проявить терпение.

Ошибки новичков при соблюдении диеты

Кремлевская диета не терпит голода и список блюд очень обширен. Поэтому если вы привыкли кушать мало, то от этой привычки надо избавляться. При кремлевской диете нужно кушать много и как минимум два раза в день. И нельзя забывать о перекусах.

НИКОГДА нельзя пропускать завтрак, если вы решили сесть на кремлевскую диету, иначе режим будет испорчен и результата не будет.

Многие думают, что для похудения нужно из рациона исключить жиры. При кремлевской диете жиры исключать нельзя. Именно поэтому можно не считать калории, а только следить за углеводами, что делать очень просто.

Некоторые люди во время диеты начинают активно заниматься спортом, но при соблюдении кремлевской диеты достаточно ввести небольшие физические нагрузки, чтобы поддержать тело в форме и для избежания обвислости кожи.

Прекращать кремлевскую диету стоит тогда, как результат вас будет полностью устраивать, и потеря веса будет происходить не так интенсивно, как в начале. При окончании кремлевской диеты важно постепенно выходить из нее, так как если сразу же начать есть высокоуглеводную пищу, потерянные килограммы вернуться очень быстро. Нужно постепенно увеличивать углеводную пищу, а сладости и сахар употреблять умеренно.

Видео

Удачи и хороших результатов!

Вопрос о том, как выглядеть стройной, волновал женщин во все времена. Недаром именно женский пол сегодня знает о диетах больше любого диетолога. Именно по этой причине сегодня так популярны диеты. Еще некоторое время назад люди понятия не имели обо всем том продуктовом изобилии, которое доступно нам сегодня. Именно по этой причине не возникали вопросы о том, чтобы ограничить себя в еде. Более того, пару веков назад модно было быть полным, так как это свидетельствовало об уровне достатка человека. И пока большинство жителей страны не могли себе позволить пышные трапезы, зажиточные граждане ели все, что было у них на столе.

Сегодня же практически любой человек может себе позволить пойти в магазин и купить именно то, что ему хочется. В выборе мы никоим образом не ограничены. Однако быть полным сегодня не модно. Более того, полные люди считаются людьми, не способными контролировать себя и свои желания. А на фоне всеобщего увлечения здоровым образом жизни они выглядят не очень хорошо. Всем давно известно, какие ужасные последствия таит в себе лишний вес. Помимо видимых проявлений, таких как одышка, постоянная усталость, трудности при ходьбе, такие люди часто подвергаются заболеваниям внутренних органов.

Да, бесспорно, определенный процент жира должен быть в организме каждого человека, однако это не означает, что жир нам на пользу. Его содержание должно быть не велико. В противном случае начинаются проблемы с сердечно-сосудистой системой, почками, желудком, кожей и волосами. Все это говорит о том, что если у вас уже намечается лишний вес, либо вы наконец-то решили взяться за себя и за свое здоровье, вам не стоит откладывать это на потом, так как потом может быть уже поздно. И для начала необходимо урегулировать свой рацион.

Среди всего разнообразия диет сложно выбрать ту, которая была бы одобрена врачами. Однако именно такой диетой является кремлевская.

Ведущий российский кардиохирург, директор НЦССХ им А. Н. Бакулева Лео Антонович Бокерия .

Соблюдая кремлевскую диету, вы можете похудеть за 8 дней на 5-6 кг, а всего за месяц-полтора вы можете сбросить целых 8-15 кг.

Итак, чем больше у вас лишнего веса, тем более интенсивно он уходит. Как видите, данная диета не рассчитала на какой-то нереальный результат, по итогам которой вы станете стройной, как осинка. Однако данная диета является проверенной, одобренной врачами. И это означает, что в конечном итоге вы сможете потерять килограммы, которые к вам в ближайшее время не вернуться.

Естественно, что необходимо также ввести спорт в свою жизнь, и причина для этого такова. Дело в том, что при потере веса изменяется состояние кожи человека. В результате она может немного обвиснуть. Если в ваши планы не входит такой сценарий, то параллельно с диетой нужно начать приводить свое тело в тонус, чтобы оно было не только стройным, но и подтянутым.

Немного из истории кремлевской диеты

"Диета американских астронавтов", которая также известна под другим псевдонимом "кремлёвская диета", окружена ореолом небывалой таинственности, и на сегодняшний день она стала уже очень популярной среди всех любителей диет, которые также хотят заботиться о своем здоровье.

Кремлевская диета называется тайной по той простой причине, что в течение достаточно долгого времени основной рецепт этой самой диеты не разглашался никому. Именно поэтому в народе ходили всевозможные слухи о её результатах, которые считались чудодейственными.

Изначально данная диета применялась во время разработки рациона астронавтов США - поэтому и "диета американских астронавтов". А что касается второго названия диеты, которая стала известна также как «кремлевская диета», то это название появилось благодаря тому, что долгое время на этой диете сбрасывали вес высшие партийные работники и чиновники. Кстати говоря, на этой диете удалось сбросить вес меру Москвы Юрию Лужкову. Именно поэтому, благодаря наличию таких красноречивых примеров, кремлевская диета сегодня необычайно популярна в России.

Суть диеты

Кремлевская диета работает по такому принципу:

В организм резко ограничивается поступление углеводов благодаря тому, что в диете как раз таки ограничено употребление углеводов. После этого организм начинает расходовать свои внутренние запасы, которые размещаются в жировых отложениях.

Благодаря этому и происходит снижение веса. Чем больше запасов имеется у организма, тем быстрее он их расходует. При этом стоит учесть, что во время диеты разрешено употребление мяса в большом количестве, и при этом оно не тормозит процесс похудения.

На первой неделе в питании должно присутствовать до 20 грамм углеводов, а после этого можно увеличить до 40 грамм.

Существуют исключения - продукты питания, употреблять которые строго не рекомендуется. Это такие продукты, как картофельные блюда, мучные и сладкие изделия, хлеб, сахар и рис. Первые две недели также запрещается употребление таких продуктов, как фрукты, соки, овощи. Основное правило, которого стоит придерживаться, и которое является залогом успеха в похудении – не подслащать ничего . Кстати говоря, разрешается пить томатный сок.

Разрешается употребление таких продуктов, как рыба, сыр, мясо, овощи с низким содержанием углеводов, а также другой пищи, содержание углеводов в которых низкое. Для того чтобы правильно ориентироваться в том, сколько же углеводов содержится в каком продукте, существует таблица кремлевской диеты . Каждый продукт имеет свою стоимость. Один балл равен 1 грамму углеводов .

Таблица кремлевской диеты

Продукты	Баллы (усл. ед.)	Продукты	Баллы (усл. ед.)
	ХЛЕБ
Пшеничный	50	Сухари сливочные	66
Ржаной	34	Лепешки ржаные	43
Бородинский	40	Мука пшеничная высший сорт	68
Рижский	51	Мука пшеничная первый сорт	67
Лаваш армянский	56	Мука ржаная сеяная	64
Диабетический	38	Мука кукурузная	70
Хлеб зерновой	43	Мука соевая	16
Сдобные булочки	51	Крахмал картофельный	79
Бублики	58	Крахмал кукурузный	85
Сушки	68	Макароны	69
Соломка сладкая	69	Лапша яичная	68
	КРУПЫ
Гречневая	62	Пшено	66
Гречневая (продел)	65	Ячневая	66
Манная	67	Рис	71
Овсяная	49	Горох лущеный	50
«Геркулес»	50	Фасоль	46
Перловая	66
	МЯСО, ПТИЦА
Говядина, телятина	0	Сардельки говяжьи	1,5
Баранина, свинина	0	Сардельки свиные	2
Гуси, утки	0	Сосиски молочные	1,5
Кролик	0	Колбасы	0
Курица	0	Колбаса «Докторская»	1,5
Мясо в сухарях	5	Корейка	0
Мясо под мучным соусом	6	Сало	0
Сердце	0	Язык свиной, говяжий	0
Печень говяжья	0	Ножки свиные	0
Печень куриная	1,5	Яйца в любом виде (штука)	0,5
Бифштекс	0
	РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ
Рыба свежая, мороженая (речная, морская)	0	Устрицы	7
Рыба отварная	0	Кальмары	4
Рыба в сухарях	12	Омары	1
Рыба копченая	0	Креветки	0
Крабы	2	Икра черная	0
Рыба в томате	6	Икра красная	0
Мидии	5	Морская капуста	1
	МОЛОКО
Молоко пастеризованное	4,7	Кефир, простокваша	3,2
Молоко топленое	4,7	Йогурт без сахара	3,5
Сливки	4	Йогурт сладкий	8,5
Сметана	3	Сыр разных сортов	0,5 - 2
Творог жирный	2,8	Масло сливочное	1,3
Творог нежирный	1,8	Маргарин	1
Творог диетический	1	Майонез столовый	2,6
Творожная масса сладкая	15	Масло растительное	0
Сырки глазированные	32
	ОВОЩИ
Арбуз	9	Лук-порей	6,5
Баклажаны	5	Лук репчатый	9
Бобы	8	Лук зеленый	3,5
Брюква	7	Петрушка (зелень)	8
Горошек зеленый	12	Петрушка (корень)	10,5
Дыня	9	Редис	4
Капуста цветная	5	Редька	6,5
Капуста белокочанная	5	Репа	5
Капуста кольраби	8	Салат листовой	2
Капуста краснокочанная	5	Свекла	9
Фасоль стручковая	3	Сельдерей (корень)	6
Морковь	7	Сельдерей (зелень)	2
Тыква	4	Спаржа	3
Кабачок	4	Хрен	7,5
Дайкон (китайский редис)	1	Черемша	6
Помидоры	4	Чеснок	5
Перец зеленый сладкий	5	Картофель	16
Перец красный сладкий	5	Шпинат	2
Огурец свежий	3	Щавель	3
	ГРИБЫ
Белые	1	Подберезовики сушеные	14
Белые сушеные	7,5	Подосиновики свежие	1
Грузди свежие	1	Подосиновики сушеные	13
Лисички свежие	1,5	Рыжики	0,5
Маслята свежие	0,5	Сморчки	0,2
Опята свежие	0,5	Сыроежки	1,5
Подберезовики	1,5	Шампиньоны	0,1
	СУПЫ (на 500 г)
Бульон куриный, мясной	0	Суп-гуляш	12
Суп томатный	17	Суп грибной	15
Суп овощной	16	Щи зеленые	12
Суп гороховый	20
	КОНСЕРВЫ
Рыбные	0	Икра кабачковая	8,5
Зеленый горошек	6,5	Икра баклажанная	5
Фасоль	2,5	Икра из свеклы	2
Кукуруза	14,5	Салат с морской капустой	4
Оливки	5	Перец, фаршированный овощами,	11
Томаты	4	Томат-паста	19
Огурцы	3
	СЛАДОСТИ
Сахар-песок, рафинад	99	Шоколад молочный	54
Мед	75	Шоколад горький	50
Пастила	80	Шоколад с орехами	48
Халва	55	Конфеты шоколадные	51
Торт бисквитный	50	Конфеты-помадка	83
Торт миндальный	45	Мармелад	76
Пирожное с кремом	62	Карамель с начинкой	92
Печенье сдобное	75	Молоко сгущенное	56
Пряники заварные	77	Варенье яблочное	66
Вафли фруктовые	80	Варенье клубничное	71
Вафли обычные	65	Варенье малиновое	71
Мороженое фруктовое	25	Джем	68
Мороженое эскимо	20	Джем диабетический	3
Мороженое сливочное	22	Повидло яблочное	65
Леденцы	70	Повидло диабетическое	9
	ФРУКТЫ
Абрикос	9	Персик	9,5
Айва	8	Нектарин	13
Алыча	6,5	Рябина	8,5
Ананас	11,5	Рябина черноплодная	11
Апельсин	8	Слива	9,5
Банан	21	Финики	68
Вишня	10	Хурма	13
Гранат	11	Черешня	10,5
Грейпфрут	6,5	Яблоки	9,5
Груша	9,5	Изюм	66
Инжир	11	Курага	55
Киви	10	Чернослив	58
Кизил	9	Груша сушеная	49
Лимон	3	Яблоки сушеные	45
Мандарин	8	Урюк	53
	ЯГОДЫ
Брусника	8	Морошка	6
Виноград	15	Облепиха	5
Голубика	7	Смородина белая	8
Ежевика	4,5	Смородина красная	7,5
Клубника	6,5	Смородина черная	7,5
Клюква	4	Черника	8
Крыжовник	9	Шиповник свежий	10
Малина	8	Шиповник сушеный	21,5
	ОРЕХИ
Грецкие	12	Кешью	25
Кедровые	10	Кокос	20
Арахис	15	Семена кунжута	20
Фундук	15	Тыквенные семечки	12
Миндаль	11	Подсолнечные семечки	18
Фисташки	15
	НАПИТКИ
Минеральная вода	0	Сок сливовый с мякотью	11
Чай, кофе без сахара	0	Сок вишневый	11,5
Сок яблочный	7,5	Сок абрикосовый	14
Сок апельсиновый	12	Сок морковный	6
Сок виноградный	14	Компот абрикосовый	21
Сок томатный	3,5	Компот из винограда	19
Сок грейпфрутовый	8	Компот вишневый	24
Сок мандариновый	9	Компот грушевый	18
Сок гранатовый	14	Компот яблочный	19
Сок сливовый	16	Компот на ксилите	6
	АЛКОГОЛЬ
Вино красное сухое	1	Водка	0
Вино белое сухое	1	Коньяк, бренди	0
Пиво 250 г	12	Ром	0
Ликер 60 г	18	Текила	0
Виски	0
	ПРЯНОСТИ, ПРИПРАВЫ
Корица (1 ч. ложка)	0,5	Хрен (1 ст. ложка)	0,4
Перец чили молотый (1 ч. ложка)	0,5	Кетчуп (1 ст. ложка)	4
Уксус (1 ст. ложка)	2,3	Соевый соус (1 ст. ложка)	1
Уксус яблочный (1 ст. ложка)	1	Соус барбекю (1 ст. ложка)	1,8
Уксус винный белый (1 ст. ложка)	1,5	Соус кисло-сладкий
Уксус винный красный (1 ст. ложка)	0	(1/4 стакана)	15
Горчица (1 ст. ложка)	0,5	Томатный соус (1/4 стакана)	3,5
Клюквенный соус (1 ст. ложка)	6,5	Соус тартар (1 ст. ложка)	0,5
Каперсы (1 ст. ложка)	0,4	Подлива мясная (на основе бульона, 1/4 стакана)	3
Корень имбиря (1 ст. ложка)	0,8	Пряные травы (1 ст. ложка)	0,1

Что касается таких продуктов, как колбаса, сосиски, сардельки, то их необходимо употреблять с большой осторожностью. Дело в том, что в современном производстве эти продукты очень часто не соответствуют заявленному в них содержанию мяса и мясных продуктов. Все чаще эти продукты заменяются соевыми, что недопустимо во время ведения кремлевской диеты. Также очень часто добавляется крахмал. Таким образом, так как в этих добавках огромное содержание углеводов, то от их употребления необходимо отказаться. Конечно, если вы действительно хотите получить пользу от диеты.

Несмотря на то, что диета не ограничивает употребление таких продуктов, как мясо и сыр, это не означает, что можно есть их килограммами, и при этом худеть. Чтобы увеличить эффективность кремлевской диеты, необходимо не только считать очки, но еще и придерживаться режима дня и режима сна. Так, в том случае, если вы не будете есть за 3-4 часа до сна, то эффективность диеты только увеличится.

Когда люди обращаются к диетологу, им, как правило, составляют примерный рацион диеты. Однако вы можете обойтись и своими силами. Главное – соблюдать принцип диеты. В первые две недели необходимо набирать 20 баллов, а дальше – меньше 40 баллов. Так как на данной диете вы можете употреблять много мяса и рыбы, то нужно сделать так, чтобы они хорошо усваивались. А для этого их лучше всего употреблять с овощами.

Пример меню на неделю:

ПОНЕДЕЛЬНИК Завтрак : глазунья из 2 яиц с ветчиной - 1 у.е сыр, 100 г - 1 усл. ед. кофе или чай без сахара - 0 усл. ед. Обед : салат овощной с шампиньонами 150 г - 6 усл. ед. бифштекс - 0 усл. ед. чай без сахара - 0 усл. ед. Полдник : грецкие орех, 50 г - 6 усл. ед. Ужин : курица отварная, 200 г - 0 усл. ед. помидор средний - 6 усл. ед. Итого : 28 усл. ед.	ВТОРНИК Завтрак : творог, 150 г - 5 усл. ед. 2 вареных яйца, фаршированных грибами - 1 усл. ед. чай без сахара - 0 усл. ед. Обед : салат овощной с маслом, 100 г - 4 усл. ед. щи с мясом и сметаной, 250 г - 6 усл. ед. шашлык, 100 г - 0 усл. ед. чай, кофе без сахара- 0 усл. ед. Полдник : сыр, 200 г - 2 усл. ед. Ужин : капуста цветная отварная, 100 г - 5 усл. ед. куриная грудка жареная - 0 усл. ед. чай без сахара- 0 усл. ед. Итого : 23 усл. ед.
СРЕДА Завтрак : 3 сосиски отварные - 0 усл. ед. баклажаны жареные, 100 г -5 усл. ед. чай без сахара - 0 усл. ед. Обед : салат из капусты с маслом, 100 г - 5 усл. ед. суп из плавленных сырков с овощами, 250 г - 6 усл. ед. отбивная из нежирной свинины, 100 г - 0 усл. ед. кофе без сахара - 0 усл. ед. Полдник : 10 оливок черных - 2 усл. ед. Ужин : помидор средний - 6 усл. ед. стакан кефира - 6 усл. ед. Итого : 36 усл. ед.	ЧЕТВЕРГ Завтрак : салат из цветной капусты, 100 г - 5 усл. ед. чай без сахара - 0 усл. ед. Обед : салат овощной с шампиньонами, 150г - 6 усл. ед. бульон куриный, 250 г (кусочек курятины, зелень, лук репчатый) - 5 усл. ед. люля-кебаб из баранины, 100 г - 0 усл. ед. кофе без сахара - 0 усл. ед. Полдник : сыр, 200 г - 2 усл. ед. Ужин : рыба жареная, 200 г - 0 усл. ед. чай без сахара - 0 усл. ед. Итого : 25 усл. ед.
ПЯТНИЦА Завтрак : омлет из 4-х яиц с тертым сыром - 3 усл. ед. чай без сахара - 0 усл. ед. Обед : салат из тертой моркови, 100 г - 7 усл. ед. сельдереевый суп, 250 г - 8 усл. ед. эскалоп - 0 усл. ед. Полдник : арахис 30 г - 5 усл. ед. Ужин : вино сухое красное, 200 г - 2 усл. ед. сыр, 100 г - 1 усл. ед. рыба отварная, 200 г - 0 усл. ед. салат листовой, 200 г - 4 усл. ед. Итого : 30 усл. ед.	СУББОТА Завтрак : сыр, 100 г - 1 усл. ед. глазунья из 2 яиц с ветчиной - 1 усл. ед. чай зеленый без сахара - 0 усл. ед. Обед : салат из капусты и свеклы с подсолнечным маслом 100 г - 6 усл. ед. уха, 250 г - 5 усл. ед. курица жареная, 250 г - 5 усл. ед. Полдник : семечки тыквенные, 50 г - 6 усл. ед. Ужин : салат листовой, 100 г - 2 усл. ед. рыба отварная, 200 г - 0 усл. ед. Итого : 31 усл. ед.
ВОСКРЕСЕНЬЕ Завтрак : 4 сосиски отварные - 3 усл. ед. икра кабачковая, 100 г - 8 усл. ед. Обед : салат с огурцами, 100 г - 3 усл. ед. солянка мясная, 250 г - 5 усл. ед. курица-гриль, 200 г- 0 усл. ед. чай без сахара - 0 усл. ед.	Полдник : грецкие орехи, 30 г - 4 усл. ед. Ужин : помидор средний - 6 усл. ед. мясо отварное, 200 г - 0 усл. ед. стакан несладкого кефира - 10 усл. ед. Итого : 31 усл. ед.

Показания и противопоказания

Как и любая другая диета, кремлевская диета имеет свои показания и противопоказания. Как мы уже выяснили, показаниями к применению диеты является лишний вес , а также вызванные им заболевания, спектр которых необычайно широк. Соответственно, пациенту рекомендуется снизить употребление углеводов.

А что касается противопоказаний, то ими являются хронические заболевания сердца, почек и сосудов . Также противопоказана диета беременным женщинам , которые решились соблюдать ее без показаний врача.

На сегодняшний день каждый третий имеет мочекаменную болезнь в той или иной степени. Так вот, при данной болезни употребление жиров в таком количестве, которое предписано кремлевской диетой, запрещено. То же самое касается и влияния белков на больные почки .

Поэтому если вам дорого ваше здоровье (а данная диета рассчитана на длительный срок) вам необходимо изначально пройти обследование, чтобы потом с чистой совестью садиться на диету. Однако в том случае, если данная диета вам подходит по всем параметрам, вы можете дополнить урезанное количество потребляемых белков, восполнив их овощами , которые разрешается употреблять согласно таблице кремлевской диеты.

Особенности соблюдения кремлевской диеты

Как и во время ведения любой диеты, во время кремлевской диеты необходимо учитывать некоторые ее специфические особенности.

Так, пристальное внимание, как уже говорилось ранее, следует уделять употреблению сахара . Особенно сложно ограничить употребление сахар тем, кто по жизни является сладкоежкой. Диетологи давно называют сахар белой смертью, так как его употребление не таит в себе ничего полезного для человека. Таким образом, и кремлевская диета не совместима с употреблением сахара.

Если обратить внимание на углеводную таблицу, то можно увидеть, что в сахаре находится 99 у.е. на сто грамм продукта. А ежедневный углеводный рацион должен составлять не более 40 у.е. Таким образом, если вы употребите только лишь 40 грамм сахара, то вы истратите весь свой дневной рацион. При этом если вы съедите целиком целую курицу, то вреда диете это не принесет.

Именно поэтому, если вы не можете представить свою жизнь без сладкого, вам данная диета будет даваться очень сложно, а значит, вам стоит поискать более подходящую диету. Но, если фрукты способны компенсировать вам потребление сладкого в небольшом количестве, то тогда стоит попробовать, так как диета очень результативная.

В кремлевской диете также особое внимание уделяется употреблению воды . Так как именно вода поддерживает правильный водно-солевой баланс, то она и снижает нагрузку на организм человека. Кроме того, вода выводит шлаки из организма. Ежедневно необходимо употреблять не менее 1,5-2 литров воды .

Еще одна особенность, которая часто сопровождает кремлевскую диету – это запоры . Данное неприятное явление легко можно свести на нет, если употреблять во время диеты отруби. Всего одна столовая ложка отрубей способна вернуть пищеварение к его нормальному состоянию.

Основные ошибки при соблюдении кремлевской диеты

Люди, которые привыкли есть мало и не часто, допускают ту же ошибку во время кремлевской диеты. А между тем, во время этой диеты необходимо питаться полноценно и большими порциями. Необходимо два раза в день есть полноценно, а также нужно два раза в день перекусывать . Именно регулярное потребление пищи способствует нормальному пищеварению, а также насыщению организма энергией. Ни в коем случае нельзя пропускать завтрак, иначе весь режим диеты будет испорчен. Так как фрукты нужно исключить из рациона максимально, то те, которые вы будете употреблять, должны быть богаты клетчаткой.

Во время кремлевской диеты нельзя исключать жиры из рациона питания . Например, если вы введете в рацион оливковое масло, то оно пойдет только на пользу вашему похудению. В том случае, если вас пригласили в ресторан или в кафе, вам не стоит уступать диете. Кремлевская диета является образом жизни, а не временным решением.

Кстати говоря, огромным плюсом кремлевской диеты является отсутствие необходимости считать калории. Главным является составление сбалансированного меню.

Садясь на диету, многие женщины начинают изнурять себя спортом , так как считают, что чем больше нагрузки, тем лучше у них получится похудеть. Однако это не действует по отношению к кремлевской диете. Данная диета не рассчитана на интенсивные занятия спортом. Все, что вам необходимо для того, чтобы похудеть, это либо заниматься спортом в том режиме, который вы поддерживали до этого, либо же ввести небольшие физические нагрузки. Спорт в легкой форме способен улучшить обмен веществ, а также помочь справиться с проблемами в пищеварении. Возможно, вам даже не придется употреблять отруби.

Очень важным моментом во время ведения кремлевской диеты является выход из нее. Делать это нужно постепенно, так как лишние килограммы могут с легкостью вернуться обратно. Однако многие люди принимают кремлевскую диету как новый образ жизни, потому как к ней можно легко привыкнуть. Благодаря сбалансированности диеты, а также тому, что она является достаточно длительной, привыкание происходит очень легко. Поэтому после окончания диеты многие продолжают придерживаться ее всю жизнь. И это является оптимальным решением, потому как поможет закрепить достигнутые результаты.

Постепенно ваш вес полностью закрепится на нужном показателе, и уже не будет увеличиваться, радуя вас хорошей фигурой и отличным самочувствием.

Белковые диеты пользовались популярностью всегда – это наиболее вкусное и легко переносимое питание с возможностью сохранить мышечную массу и сжечь жир. Одна из наиболее популярных и эффективных диет является кремлевская диета для похудения. Название пошло из народа, которые сетовали на факт неизвестности, но широкой популярности среди знатных лиц – чиновников из Кремля. К слову, кремлевская диета стала популярна еще до распада СССР, но только в узких кругах.

Поначалу принцип питания действительно держали в тайне и только хвастали о похудении. И лишь через несколько лет принцип диеты стал доступен всем желающим. Но название «кремлевская» так и осталось, поскольку рекомендованные продукты для соблюдения диеты на прилавках магазинов не лежали в свободном доступе. Этот факт только закрепил название за заморской диетой космонавтов. Если же никто не сталкивался с питанием кремлевской диеты, суть и принцип можно охарактеризовать одним выражением – на диете рекомендуется употреблять мясо и любые колбасные продукты. Более подробнее о принципе питания кремлевской диеты будет рассказано далее в статье.

Удивительно, но гласят, что даже чрезмерное потребление мясных продуктов способствует похудению. Диета нравится полным людям – считать баллы оказывается гораздо проще на полный желудок. Меню может включать в себя совершенно различные блюда, включая даже десерты. Важно – это учитывать сумму баллов, съеденных за день.

Кремлевская диета – это ежедневный подсчет баллов употребленных блюд. Главное условие – это не превышать рекомендованное количество баллов. Очки – это содержание в продуктах на 100 г. Суть кремлевской диеты – это значительно снизить содержание углеводов в ежедневном питании. Но жиры в продуктах остаются, и специалисты утверждают, что представленный факт не должен сказаться на похудении. К слову, в сале нет углеводов вовсе, а в свиных сардельках содержится всего 2 г.

Кремлевская диета включает в себя всего 4 этапа. Их длительность зависит от индивидуальных особенностей худеющего. Достигнуть желаемого веса можно как за месяц, так и за год. В связи с приведенным фактом специалисты утверждают, что злоупотреблять кремлевской диетой не следует. Ее также необходимо избегать людям с заболеваниями печени, почек, сердечной системы, повышенным уровнем холестерина. Несмотря на предостережения, полные отдают предпочтение именно кремлевской диете. Это объясняется эффективностью питания – за 2 недели можно потерять до 10 кг лишнего веса. Более того, потерянные килограммы не возвращаются даже при условии возвращения к прежнему неправильному питанию – в этом случае сохранить новый вес можно в течение года.

Мнение эксперта

Смирнов Виктор Петрович
Врач-диетолог, г. Самара

Кремлевская диета противопоказана тем пациентам, быстрое снижение массы тела у которых может привести к обострению хронических заболеваний, поскольку именно Кремлевская диета может приводить к дисбалансу между поступлением нутриентов – белков, жиров и углеводов. Говоря проще, она не сбалансирована. Также она противопоказана тем людям, которые не любят считать, поскольку нужно проводить расчеты перед каждым приемом пищи.

Многие лица, которые находятся на Кремлевской диете, отмечают, что она довольно сытная. Но, как и в предыдущих случаях, у этой диеты существует много противопоказаний. Так, например, печёночный паштет противопоказан лицам с гиперурикемией и подагрой, то же самое в отношении бобов. Как известно, Кремлевская диета предусматривает употребление большого количества колбас, мяса, а также субпродуктов. Поэтому пациентам, у которых диагностирована подагра и хронические заболевания органов пищеварения, в том числе панкреатит, лучше этой диетой не пользоваться.

Преимущества и недостатки кремлевской диеты

Кремлевская диета имеет свои положительные и отрицательные стороны. К преимуществам подобного питания относят следующие факты:

• быстрое снижение веса и продолжительное его сохранение;
• устранение проблем с кожей, когда причина заключается в чрезмерном употреблении углеводов;
• разрешается есть досыта – отсутствие голода предотвращает срывы;
• рецепты кремлевской диеты настолько разнообразны, что не позволят сорваться на запрещенные продукты.

К отрицательным же моментам относят лишь наличие противопоказаний – далеко не каждому человеку можно прибегать к кремлевской диете. Здесь выделяют людей с наличием диабета, гастрита и прочих заболеваний пищеварительного тракта.

Перед похудением на кремлевской диете с подсчетом баллов следует проконсультироваться у . Лучше дополнительно пройти комплексное обследование, чтобы исключить заболевания, относящиеся к противопоказаниям.

Этапы кремлевской диеты

Более подробная кремлевская диета представляется следующим образом:

• первый этап длится в течение 2 недель, в течение которых ежедневно разрешено употреблять не более 20 г углеводов;
• второй этап замысловатый – длится от 4 до 6 недель, в течение которых еженедельно к первоначальным 20 г углеводов добавляются еще 5 – таким образом доходят до 40 г, но если вес снижается, с тем же количеством баллов выдерживают еще 2 недели (этот этап можно продлить до достижения желаемого результата);
• третий этап – длиться не более 2 недель – это выход из диеты, который подразумевает добавлять к 40 г углеводов каждую неделю еще по 10 г, дойдя до 60 г;
• четвертый этап – это сохранение результата с ежедневным употреблением 60 г углеводов.

Специалисты утверждают, что 60 г углеводов в день должен употреблять ежедневно человек, чтобы сохранить свою стройную фигуру и не навредить внутренним органам – это норма не только по кремлевской диете.

Превышение нормы провоцирует увеличение жировой прослойки – углеводы переработанные, но не использованные, образуют жировые клетки. Если похудевший продолжил заниматься спортом далее, ему можно увеличить суточную норму углеводов до 70 г, но при учете наличия тренировок не менее 3 раз за неделю.

Краткая таблица кремлевской диеты

Здесь следует привести краткую таблицу содержания углеводов в основных продуктах питания. Полная таблица баллов для кремлевской диеты представлена в сети Интернет или же в книгах о питании. Содержание углеводов также можно найти на этикетках продуктов питания – указанное число является количеством баллов, их учитывают при составлении меню.

Краткая таблица кремлевской диеты выглядит следующим образом:

При соблюдении диеты лучше найти таблицу с баллами для готовых блюд – это значительно упростит составление меню.

Примерное меню на неделю для кремлевской диеты

Теперь следует представить примерное меню на неделю. Кремлевская диета имеет преимущество, поскольку меню на 1 неделю по дням можно составлять самостоятельно с учетом имеющейся нормы углеводов проходимого этапа. При самостоятельном составлении рецептов с использованием предпочтительных продуктов важно в точности проводить расчеты во время приготовления блюда. В дальнейшем это избавит от новых расчетов рациона и меню в целом.

В таблице представлено меню для первого этапа кремлевской диеты для простых работающих людей:

День	Прием пищи	Рекомендованные блюда и продукты
Понедельник	Завтрак	Отварные яйца в количестве 2-3 штук, чашка чая или кофе без молока и сахара
	Обед	Мясная солянка без картофеля в приготовлении, салат из огурцов и зелени с небольшим количеством растительного масла, чай травяной
	Полдник	Горсть жаренного арахиса
	Ужин	Куриное филе, приготовленное в духовке без масла или на пару, овощной салат
Вторник	Завтрак	Омлет с добавлением отварной колбасы, кофе без сахара и молока
	Обед	Порция супа-пюре из овощей, кусок жареной курицы, чай травяной или зеленый
	Полдник	Грецкие орехи – не более 5 ядер
	Ужин	Жареный кусок мяса, немного овощного салата, стакан кефира
Среда	Завтрак	Сосиски мясные (без хлеба и добавок), кофе без сахара и молока
	Обед	Грибная солянка (можно мясную), порция овощного салата с большим добавлением зелени, травяной чай или ягодный компот без сахара
	Полдник	Жареный арахис – горсть не более 30 г
	Ужин	Заливное из мяса, лучше из языка и прочих субпродуктов, морковный салат, заправленный лимонным соком
Четверг	Завтрак	Яичница с добавлением сыра, кофе без сахара и молока
	Обед	Щи без использования в приготовлении картофеля
	Полдник	Орехи – лучше грецкие (в них меньше калорий, они оказывают большую пользу для организма)
	Ужин	Отварное филе курицы или индейки, несколько огурцов, зеленый чай
Пятница	Завтрак	Омлет из 2 яиц и 100 мл молока, можно добавить немного соленых огурцов, травяной чай или зеленый
	Обед	Овощной суп (преимущественное добавление сельдерея), окорочок отварной, помидорный салат, кофе без сахара и молока
	Полдник	Горсть грецких орехов
	Ужин	Отбивная из баранины или свинины, салат из овощей с добавлением морской капусты
Суббота	Завтрак	Отварные сардельки с небольшим кусочком сыра, кофе без сахара и молока
	Обед	Порция куриного супа с добавлением небольшого количества капусты, не более 150 г грибов тушеных в нежирной сметане, травяной чай
	Полдник	Грецкие орехи – разрешается съесть до 40 г очищенного продукта
	Ужин	Порция творога с малой жирностью – разрешается порция в 200-250 г, травяной чай
Воскресенье	Завтрак	Порция творога с малой жирностью, кофе без сахара
	Обед	Овощной крем-суп с добавлением грибов и плавленого сыра, чай на травах или традиционный зеленый чай
	Полдник	Грецкие орехи, но не более 30 г очищенного продукта
	Ужин	Рыба запеченная (можно брать любую, даже жирную, только запекать без масла и майонеза), цветная капуста, приготовленная на пару (порция не более 150 г), чай

Из представленного выше становится понятным, что кремлевская диета довольно сытная, предполагающая 4 приема пищи – это не спровоцирует срывов.

Практический совет: Чтобы не сорваться более тучным людям, им следует сократить количество калорий сначала всего на 30% от прежнего рациона. Меню будет составляться по факту приведенного примера, но с добавлением количества мясных блюд и прочих продуктов с 0-2 баллами содержания углеводов. Здесь важно учитывать суточную норму калорий и допустимое количество углеводов – постепенно калорийность снижают, доведя до нормы в 1300-1500 ккал.

Рецепты для кремлевской диеты

Кремлевская диета предлагает огромный выбор рецептов для приготовления блюд, которые можно видоизменять согласно собственным предпочтениям – разумеется, следует в точности подсчитывать баллы. К наиболее простым вариантам можно отнести следующие рецепты.

Телятина с помидорами (всего 3 балла на 100 г блюда)

Для приготовления берут с полкило телятины и 2 помидора. Все измельчают кубиками и выкладывают в сковороду для тушения. Можно добавить немного лука и чеснока, разрешаются дополнительные приправы и пряности.

Печеночный паштет

4 балла – разрешается использовать для бутербродов с применением специального хлеба. Для приготовления потребуется 200 г куриной печени. Ее тушат в сковороде с добавлением лука и зелени. Готовую печенку прокручивают в мясорубке и добавляют всего 20 г сливочного масла.

Хлеб для кремлевской диеты

8 баллов – разрешено со 2 этапа похудения. Кремлевская диета имеет собственный рецепт приготовления хлеба на основе отрубей. Для замеса теста следует смешать 200 г сметаны с жирностью в 42%, 1 куриное яйцо, соль и специи по вкусу. Теперь в готовую смесь добавляют молотые отруби до густой консистенции. Тесту дают дойти в течение 20 минут и выпекают в духовке до готовности.

Кокосовое печенье

На представленное количество продуктов придется 49 баллов – рассчитайте сколько баллов в одном печенье. Для приготовления смешать полкило творога (жирностью в 18%) и 200 г сливочного масла. Добавьте в смесь сахарозаменитель (около 20 таблеток, предварительно разведенных в воде или молоке). Отдельно взбейте 4 яйца до густой пены с небольшим добавлением лимонного сока. В полученную творожную смесь выкладывают яичную пену, цедру лимона и кокосовую стружку до формирования густого теста. Сформируйте печенье и выложите на противень, предварительно смазанный маслом. Выпекайте в течение 20 минут при 180-200 градусов.

Заключение

К преимуществам кремлевской диеты также можно отнести возможность самостоятельного составления рецептов и меню – это куда интереснее, чем питаться уже приевшимися блюдами. Более того, меню и рецепты составляются согласно собственных предпочтений. В результате срывов не происходит, а приготовленные блюда оказываются очень вкусными. Здесь также в рецептах можно учитывать имеющуюся аллергическую реакцию на определенные продукты. К примеру, при наличии аллергии на орехи их заменяют другим продуктом с соизмеримым баллом. Кремлевская диета – это не кратковременное похудение, а полноценная система питания, рассчитанная на всю жизнь. Зачастую происходят ошибки в расчетах индивидуального количества потребляемых углеводов. Поэтому при выходе из диеты и увеличении баллов необходимо следить за изменениями в весе – если потребуется, количество углеводов уменьшают от заявленных.

Наглядная инфографика:

Кремлевская диета – уникальный способ похудения, который позволит сбросить лишний вес, не испытывая чувства голода. Подходит она как женщинам, так и мужчинам. Для вас не будет запретом ни жареное мясо, ни сметана или майонез, ни другие жирные или белковые продукты. Следуя простым правилам кремлевской диеты, вы будете терять свой лишний вес плавно, но стабильно. Поговорим об этом подробнее.

На чем основывается принцип Кремлевской диеты

Чтобы диета принесла максимальные результаты, следует неукоснительно соблюдать главное ее правило. Заключается оно в том, что продукты с содержанием углеводов жестко ограничиваются. Вы спросите, как же можно похудеть, ограничивая себя только в углеводах и употребляя белок и жирную пищу? Ответ на этот вопрос кроется в физиологических и биохимических процессах в организме человека.

Оказывается, в процессе пищеварения углеводы помогают расщеплять белковые и жирные продукты. Что же происходит, если их не хватает? Белки и жиры попросту не усваиваются, а по кишечному тракту выводятся из организма прочь. Лишние калории при недостатке углеводов не вырабатываются. Энергии, которую давали бы углеводы, не хватает. Но она очень нужна для нормального функционирования органов и систем. И что же происходит тогда? Разумно устроенный организм обращается к своим «закромам» и начинает расцепление жировых запасов.

Мы начинаем в буквальном смысле таять. Остается только поддерживать свое тело в хорошей физической форме при помощи фитнеса, чтобы подтянуть обвисающую мешками и складками кожу.

Чего ожидать от этой системы питания

Каждый человеческий организм в своем роде уникален и неповторим, и каждый человек по-разному будет худеть на кремлевской диете. Но среднестатистические данные упорно твердят о том, что в большинстве случаев за 10 дней удается сбросить от 7,5 до 9 кг лишнего веса. Самые минимальные потери – полкилограмма в день, в месяц это минимум 15 кг. А ведь это примерно полтора ведра воды, если визуализировать! И этот вес носит ваш позвоночник, нагружает ваши суставы, заставляет усиленно работать сердечнососудистую систему. А если у вас лишнего веса не 15, а 30-40-50 кг? Представьте себе, как вы ускоряете износ своего организма и сокращаете себе жизнь в угоду минутным вкусовым ощущениям, которые заканчиваются на кончике языка. Ради этого стоит попробовать 10 дневную кремлевскую диету, чтобы ощутить, как тело приобретает легкость и за спиной вырастают крылья.

10 дней на кремлевской диете – худеем медленно, но уверенно

Чтобы понять, подходит вам диета или нет, достаточно небольшого усилия – соблюдать ее 10 дней. Перед тем как начать:

• взвесьтесь и зафиксируйте свой вес на старте;
• проконсультируйтесь со своим семейным врачом, диетологом и доктором по основному заболеванию;
• сфотографируйте себя в белье, чтобы затем увидеть результат налицо;
• распишите меню кремлевской диеты на 10 дней и сделайте необходимый запас продуктов на 3-4 дня, затем скорректируете и подкупите.

Перед тем как приступить, запомните простые правила: пить не менее 2 литров воды в день в перерывах между принятием пищи; есть регулярно; не допускать запоров, следить за количеством и цветом мочи.

При составлении меню применяется специальная система расчетов в условных единицах. Она основана на том, что для сброса веса необходимо в день потреблять 40 у.е.; для поддержания — 60.

1 у.е. в кремлевской диете соответствует 1 грамму углеводов. Хотите похудеть – в вашем суточном рационе углеводов должно быть не более 40г.

Похудение происходит легко и без стресса. Вы не ощущаете голода, едите тогда, когда вам хочется, но не переедаете, особенно на ночь.

Разрешенные продукты:

• мясо – отдельным блюдом, без сочетания с углеводами (без каш, без макарон, без хлеба, без картофеля);
• рыба – отдельно от углеводов;
• яйца в любом виде;
• из овощей – капуста, листья салата, огурцы, цуккини, кабачки, патиссоны, дайкон, редис; можно приправлять сметаной, майонезом, любым растительным маслом, лимонным соком, сочетать с творогом и орехами;
• сухое вино, виски, водка, несладкий чай;
• твердые сорта сыра, брынза, качественные мясные колбасы, сало.

Запрещенные продукты:

• сахар и любые сладости;
• конфеты, мармелад, зефир, варенье, мед;
• выпечка и белый хлеб;
• макароны, макаронные изделия, крупы;
• сладкие овощи и фрукты – морковь, бананы, сладкие яблоки и цитрусовые;
• сладкие ягоды, виноград;
• пиво и сладкие вина, кола и сладкие напитки.

Этапы системы питания

14 дней – интенсивный старт, суточное количество у.е. – 20, следим за сбросом веса.

Стабильное похудение, постепенный переход на 40 у.е. в сутки, следим за весом, если начал расти, возвращаемся на первый этап. Второй этап длится до достижения желаемого результата.

Удержание веса. Постепенно переходим на 60 у.е., длится этот период 2-3 месяца и более.

Пожизненно – вы уже сами определитесь, какое количество углеводов для вас допустимо в день, и даже можете себе позволить иногда съесть десерт без возврата к прежним привычкам.

Меню кремлевской диеты на 10 дней с подсчетом у.е.

1 день

• Завтрак — 8 у.е.
• Обед — 11 у.е.
• Полдник — 6 у.е.
• Ужин — 2 у.е.

• 4 небольшие сосиски (говяжьи, свиные) ─ 3 у.е.
• салат из капусты (цветной или белокочанной) ─ 5 у.е.
• несладкий чай или кофе ─ 0 у.е.

• суп 250–300г, на курином бульоне с кусочком курицы, луком и зеленью – 5 у.е.
• порция шашлыка из баранины или любого другого мяса - 0 у.е.
• салат овощной или запеканка с грибами – 6 у.е. кофе без сахара – 0 у.е.

• 200 г несладкого творога ─ 6 у.е.

• креветки ─ 2 у.е.
• жареная рыба 200г ─ 0 у.е.
• несладкий чай ─ 0 у.е.

Всего: 25 у.е.

2 день

• Завтрак — 5 у.е.
• Обед 13 у.е.
• Полдник — 5 у.е.
• Ужин — 1 у.е.

• омлет, приготовленный в духовке, из 4 яиц с добавлением сыра ─ 3 у.е.
• салат из свежего или соленого огурца и зеленого лука, приправленный маслом или сметаной ─ 2 у.е.
• чай без сахара ─ 0 у.е.

• суп из сельдерея и болгарского перца 250–300г, на курином бульоне с зеленью – 5 у.е.
• эскалоп - 0 у.е. салат морковный, заправленный оливковым маслом – 6 у.е.
• бокал сухого вина – 2 у.е.

• 30 г арахиса - 5 у.е.

• рыба отварная любая 200-300г ─ 0 у.е.
• несладкий чай ─ 0 у.е. сыр ─ 1 у.е.

Всего: 24 у.е.

3 день

• Завтрак — 5 у.е.
• Обед — 9 у.е.
• Полдник — 2 у.е.
• Ужин — 12 у.е.

• баклажаны отварные, запеченные или жареные, приправленные майонезом и чесноком ─ 3 у.е.
• 3 сосиски ─ 2 у.е.
• травяной чай без сахара (крапива, мята, ромашка) ─ 0 у.е.

• суп овощной с грибами 250–300г, на овощном бульоне, с зеленью – 5 у.е.
• свиная отбивная - 0 у.е.
• салат капустный со сметаной – 4 у.е.
• натуральный кофе без сахара или напиток из цикория – 0 у.е.

• горсть оливок - 2 у.е.

• рыба отварная (запеченная или на пару), речная или морская 200-300г ─ 0 у.е.
• помидор ─ 6 у.е.
• стакан кефира ─ 6 у.е.

Всего: 26 у.е.

4 день

• Завтрак — 6 у.е.
• Обед — 8 у.е.
• Полдник — 2 у.е.
• Ужин — 4 у.е.

• 2 вареных всмятку яйца ─ 0 у.е.
• жареные с луком грибы ─ 1 у.е.
• 150г творога ─ 5 у.е.
• чай без сахара ─ 0 у.е.

• куриный бульон 250–300г, с зеленью – 4 у.е.
• люля-кебаб - 0 у.е.
• салат из отварной свеклы и капусты – 4 у.е.
• кофе без сахара – 0 у.е.

• кислое яблоко - 2 у.е.

• жареная или отварная куриная грудка 200-300г ─ 0 у.е.
• отварная цветная капуста 100г ─ 3 у.е.
• несладкий чай – 0 у.е.
• ломтик сыра – 1 у.е.

Всего: 20 у.е.

5 день

• Завтрак — 7 у.е.
• Обед — 6 у.е.
• Полдник — 2 у.е.
• Ужин — 3,5 у.е.

• 4 сосиски ─ 3 у.е.
• 50г кабачковой икры ─ 4 у.е.
• чай без сахара ─ 0 у.е.

• куриный бульон 250–300г, с кусочком курицы – 3 у.е.
• жареная говяжья печень ─ 0 у.е.
• салат из помидора и огурца, заправленный оливковым или льняным маслом – 3 у.е.
• кофе без сахара – 0 у.е.

• 100г сыра - 2 у.е.

• колбаса «Докторская» 100г ─ 1,5 у.е.
• дайкон (салат) 100г ─ 1 у.е.
• несладкий чай – 0 у.е.
• ломтик сыра 50г – 1 у.е.

Всего: 18,5 у.е.

6 день

• Завтрак — 4 у.е.
• Обед — 8 у.е.
• Полдник — 2 у.е.
• Ужин — 6 у.е.

• морская капуста с отварными яйцами и майонезом ─ 2 у.е.
• 3 отварные сосиски ─ 2 у.е.
• чай без сахара ─ 0 у.е.

• суп гороховый 250г, на курином бульоне, с зеленью – 4 у.е.
• свиной стейк ─ 0 у.е.
• салат из редиса и огурцов, с укропом, приправленный сметаной или майонезом – 4 у.е.
• кофе без сахара – 0 у.е.

• 100г сыра разных сортов - 2 у.е.

• бифштекс 200-300г ─ 0 у.е.
• спаржа отварная ─ 6 у.е.
• чай без сахара ─ 0 у.е.

Всего: 20 у.е.

7 день

• Завтрак — 4 у.е.
• Обед — 8 у.е.
• Полдник — 4 у.е.
• Ужин — 5 у.е.

• глазунья из 2 яиц с ветчиной ─ 2 у.е.
• жареные грибы ─ 2 у.е.
• чай без сахара ─ 0 у.е.

• уха 250–300г, на рыбном бульоне, с зеленью – 4 у.е.
• паштет печеночный со сливочным маслом - 0 у.е.
• салат из болгарского перца и капусты – 4 у.е.
• минеральная вода без газа – 0 у.е.

• горсть грецких орехов – 4 у.е.

рыбные консервы (тунец, скумбрия) в масле ─ 0 у.е.

• свежий огурец ─ 1 у.е.
• горсть малины – 4 у.е.
• чай без сахара ─ 0 у.е.

Всего: 21 у.е.

8 день

• Завтрак — 5 у.е.
• Обед — 10 у.е.
• Полдник — 3 у.е.
• Ужин — 3 у.е.

• 4 сосиски - 3 у.е.
• икра свекольная - 2 у.е.

• суп-гуляш 250–300г, на курином бульоне с кусочком курицы, луком и зеленью – 5 у.е.
• порция шашлыка из любого мяса - 0 у.е.
• икра баклажанная – 5 у.е.
• кофе без сахара – 0 у.е.

• джем диабетический ─ 3 у.е.
• зеленый (или травяной) чай без сахара ─ 0у.е.

• жареная рыба 200 -300г ─ 0 у.е.
• сок томатный 200г ─ 3 у.е.

Всего: 21 у.е.

9 день

• Завтрак — 2 у.е.
• Обед — 9 у.е.
• Полдник — 2 у.е.
• Ужин — 6 у.е.

• отварная куриная грудка - 0 у.е.
• салат из редиса и зеленого лука - 2 у.е.
• несладкий чай или кофе без сахара - 0 у.е.

• суп грибной с шампиньонами и сыром, луком и зеленью – 5 у.е.
• язык говяжий отварной - 0 у.е.
• салат из огурца и капусты – 2 у.е.
• бокал сухого вина – 2 у.е.

• творог диетический 200 г ─ 2 у.е.

• жареная печень 200 -300г ─ 0 у.е.
• простокваша 200г ─ 6 у.е.

Всего: 19 у.е.

10 день

• Завтрак — 6 у.е.
• Обед — 9 у.е.
• Полдник — 0 у.е.
• Ужин — 4 у.е.

• омлет из 3 яиц с шампиньонами и луком - 2 у.е.
• салат из морской капусты 100г - 4 у.е. несладкий чай или кофе без сахара - 0 у.е.

• куриный бульон с зеленью и кусочками курицы – 2 у.е.
• куриная отбивная с грибами и сыром - 2 у.е.
• 2 соленых огурца – 1 у.е.
• настой шиповника без сахара – 4 у.е.

• паштет мясной ─ 0 у.е.
• зеленый чай без сахара ─ 0 у.е.

• салат из кальмаров и креветок с цветной капустой ─ 4 у.е.
• чай несладкий ─ 0 у.е.

Всего: 19 у.е.

Теперь можно встать на весы, сфотографироваться и сравнить свои результаты после 10-дневной кремлевской диеты. Если она вам понравилась, и ваш организм хорошо на нее среагировал, продолжайте еще 4 дня, употребляя не более 20 у.е.

Затем постепенно прибавьте до 40 у.е. и следуйте диете до желаемого результата. Когда результат будет достигнут, переходите к следующим этапам, описанным выше.

Таблица продуктов для кремлевской диеты

Ниже приведена таблица расчета продуктов питания в условные единицы. Левый столбец отображает название продукта, правый — содержание углеводов на 100 гр. продукта.

• Хлеб и мучные изделия
• Крупы и бобовые
• Мясные продукты
• Рыба и морепродукты
• Молочные продукты
• Свежие овощи
• Фрукты и ягоды
• Сладкое
• Напитки
• Разное

Пшеничный хлеб	50
Ржаной хлеб	34
Бородинский хлеб	40
Рижский хлеб	51
Лаваш армянский	56
Диабетический хлеб	38
Хлеб зерновой	43
Украинский хлеб	40
Батон нарезной (мука высший сорт)	51
Сдобные булочки	51
Бублики	58
Сушки	70
Баранки	60
Соломка сладкая	69
Рожки к чаю	57
Ржаные сухарики	64
Хлебцы хрустящие	60
Сухари сливочные	66
Лепешки ржаные	43
Мука пшеничная высший сорт	68
Мука пшеничная первый сорт	67
Мука пшеничная второй сорт	63
Мука из зародышей пшеницы	33
Мука ржаная	64
Мука кукурузная	70
Мука соевая	16
Мука гречневая	71
Крахмал картофельный	79
Крахмал кукурузный	85
Макароны	69
Лапша яичная	68

Говядина, телятина, баранина, свинина	0
Гусятина, утятина, крольчатина, курица	0
Мясо в сухарях	5
Мясо под мучным соусом	6
Сердце	0
Печень говяжья	0
Печень куриная	1,5
Бифштекс	0
Сардельки говяжьи	1,5
Сардельки свиные	2
Сосиски молочные	1,5
Колбаса	от 0,5
Колбаса «Докторская»	1,5
Корейка	0
Сало	0
Язык свиной, говяжий	0
Ножки свиные	0
Вымя	0
Яйца в любом виде (штука)	0,5

Молоко пастеризованное	4,7
Молоко топленое	4,7
Сливки	4
Сметана	3
Творог жирный	2,8
Творог нежирный	1,8
Творог диетический	1
Творожная масса сладкая	15
Сырки глазированные	32
Кефир, простокваша	3,2
Йогурт без сахара	3,5
Йогурт сладкий	8,5
Сыр разных сортов	0,5 — 2
Масло сливочное	1,3
Маргарин	1
Майонез столовый	2,6
Масло растительное	0

Баклажаны	5
Бобы	8
Брюква	7
Горошек зеленый	12
Дыня	9
Капуста цветная	5
Капуста белокочанная	5
Капуста кольраби	8
Капуста краснокочанная	5
Фасоль стручковая	3
Морковь	7
Тыква	4
Кабачок	4
Дайкон (китайский редис)	1
Помидоры	4
Перец зеленый сладкий	5
Перец красный сладкий	5
Огурец свежий	3
Лук-порей	6,5
Лук репчатый	9
Лук зеленый	3,5
Петрушка (зелень)	8
Петрушка (корень)	10,5
Редис	4
Редька	6,5
Репа	5
Салат листовой	2
Свекла	9
Сельдерей (корень)	6
Сельдерей (зелень)	2
Спаржа	3
Хрен	7,5
Черемша	6
Чеснок	5
Картофель	16
Шпинат	2
Щавель	3

Абрикос	9
Айва	8
Алыча	6,5
Ананас	11,5
Апельсин	8
Банан	21
Вишня	10
Гранат	11
Грейпфрут	6,5
Груша	9,5
Инжир	11
Киви	10
Кизил	9
Лимон	3
Мандарин	8
Персик	9,5
Нектарин	13
Слива	9,5
Финики	68
Хурма	13
Черешня	10,5
Яблоки	9,5
Изюм	66
Курага	55
Чернослив	58
Груша сушеная	49
Яблоки сушеные	45
Урюк	53
Арбуз	9
Брусника	8
Виноград	15
Голубика	7
Ежевика	4,5
Клубника	6,5
Клюква	4
Крыжовник	9
Малина	8
Морошка	6
Облепиха	5
Смородина белая	8
Смородина красная	7,5
Смородина черная	7,5
Черника	8
Шиповник свежий	10
Шиповник сушеный	21,5

Сахар-песок, рафинад	99
Мед	75
Пастила	80
Халва	55
Торт бисквитный	50
Торт миндальный	45
Пирожное с кремом	62
Печенье сдобное	75
Пряники заварные	77
Вафли фруктовые	80
Вафли обычные	65
Мороженое фруктовое	25
Мороженое эскимо	20
Мороженое сливочное	20
Мороженое в вафельном рожке	34
Мороженое молочное	21
Леденцы	70
Шоколад молочный	54
Шоколад горький	50
Шоколад с орехами	48
Конфеты шоколадные	51
Конфеты-помадка	83
Мармелад	76
Карамель с начинкой	92
Молоко сгущенное	56
Варенье яблочное	66
Варенье клубничное, малиновое	71
Варенье грушевое	71
Варенье из айвы	70
Варенье из черноплодной рябины	75
Сливовое варенье	74
Пюре яблочное	19
Джем	68
Джем диабетический	3
Джем из черной смородины	73
Джем мандариновый, абрикосовый	72
Повидло яблочное	65
Повидло диабетическое	9
Сгущенное молоко	56
Шиповниковый сироп	70
Какао-порошок	10

Минеральная вода	0
Чай, кофе безсахара	0
Сок яблочный	7,5
Сок апельсиновый	12
Сок виноградный	14
Сок томатный	3,5
Сок грейпфрутовый	8
Сок мандариновый	9
Сок гранатовый	14
Сок сливовый	16
Сок сливовый с мякотью	11
Сок вишневый	11,5
Сок абрикосовый	14
Сок морковный	6
Компот абрикосовый	21
Компот из винограда	19
Компот вишневый	24
Компот грушевый	18
Компот яблочный	19
Компот на ксилите	6
Газированная вода	12
Вино красное сухое	1
Вино белое сухое	1
Белое полусухое	8
Красное полусухое	2,5
Белое крепкое	12
Красное крепкое	12
Полудесертное	15
Сливовое белое	14
Десертное	20
Пиво 250 г	12
Ликер 60 г	18
Абсент	1,5
Виски	0
Водка	0
Коньяк, бренди	0
Ром	0
Текила	0
Сухое шампанское	0,5
Полусухое шампанское	2,5
Полусладкое шампанское	5
Сладкое шампанское	8
Настойка клюквы на коньяке	19
Портвейн	10
Вермут	16

Орехи и семена
Грецкие	12
Кедровые	10
Арахис	15
Фундук	15
Миндаль	11
Фисташки	15
Кешью	25
Кокос	20
Семена кунжута	20
Тыквенные семечки	12
Подсолнечные семечки	18
Грибы
Белые	1
Белые сушеные	7,5
Грузди свежие	1
Лисички свежие	1,5
Маслята свежие	0,5
Опята свежие	0,5
Подберезовики	1,5
Подберезовики сушеные	14
Подосиновики свежие	1
Подосиновики сушеные	13
Рыжики	0,5
Сморчки	0,2
Сыроежки	1,5
Шампиньоны	0,1
Консервы
Рыбные	0
Зеленый горошек	6,5
Фасоль	2,5
Кукуруза	14,5
Оливки	5
Томаты	4
Огурцы	3
Икра кабачковая	8,5
Икра баклажанная	5
Икра из свеклы	2
Салат с морской капустой	4
Перец с овощами	11
Томат-паста	19
Приправы и пряности
Корица (1 ч. л.)	0,5
Перец чили молотый (1 ч. л.)	0,5
Уксус (1 ст. л.)	2,3
Уксус яблочный (1 ст. л.)	1
Уксус винный белый (1 ст. л.)	1,5
Уксус винный красный (1 ст. л.)	0
Горчица (1 ст. л.)	0,5
Клюквенный соус (1 ст. л.)	6,5
Каперсы (1 ст. л.)	0,4
Корень имбиря (1 ст. л.)	0,8
Хрен (1 ст. л.)	0,4
Кетчуп (1 ст. л.)	4
Соевый соус (1 ст. л.)	1
Соус барбекю (1 ст. л.)	1,8
Соус кисло-сладкий (50мл)	15
Томатный соус (50мл)	3,5
Соус тартар (1 ст. л.)	0,5
Подлива мясная (50мл)	3
Пряные травы (1 ст. л.)	0,1
Соль	0

Кремлевская диета. Как много о ней говорят и пишут. Иногда сведения о ней противоречивы, потому что не все источники отражают достоверную информацию. В любом случае, решившись на этот шаг, вам лучше всего проконсультироваться со специалистом – диетологом или своим семейным врачом. Ведь главное – не навредить. Худейте грамотно!

Нашумевшая Кремлевская диета - одна из самых неоднозначных современных методик снижения веса. С одной стороны, диетологи называют ее опасной и жестко критикуют из-за несбалансированности меню. С другой стороны, об эффективности системы буквально ходят легенды. Говорят, что ее применяют даже высокопоставленные правительственные чины и звезды эстрады. Что на самом деле представляет собой такая программа похудения? Об этом - в нашем материале. Здесь же подготовлена полная таблица Кремлёвской диеты, версия для печати.

У этой диеты в России сразу же появился необычный шлейф. Информация о некой новой суперэффективной методике похудения молниеносно распространялась «сарафанным радио». Однако, в чем суть рациона, долгое время никто толком не знал. Такая таинственность породила массу версий о происхождении чудодейственного способа коррекции фигуры.

Таинственная диета для избранных

Поговаривали, что эта схема питания - секретная программа заокеанских ученых, которая была разработана специально для поддержания хорошей формы американских астронавтов. Далее, если верить слухам, правдами-неправдами этот план питания удалось раздобыть чиновникам из российского правительства. Диету переписывали только для «своих», поэтому попробовать новую методику могли вначале лишь приближенные к власти люди. Отсюда и название - Кремлевская диета.

Но кота в мешке не спрячешь: тайный способ снижения веса для избранных все-таки ушел в массы. А подробный план кремлевского питания в итоге был опубликован в одной из российских газет.

Чем же на самом деле оказалась секретная методика? Кремлевский способ похудения -разновидность низкоуглеводных диет, когда из рациона убираются мучные, макаронные блюда, рис и другие высокоуглеводные крупы, сахар, десерты и сладкие фрукты. Нельзя картошку, морковь и свеклу. Запрещены любые бобовые, сладкие молочные продукты.

Упор в рационе делается на мясо, рыбу, сыр, низкоуглеводные овощи, яйца. Интересно, что разрешен алкоголь. Но несладких сортов и кроме пива. И еще неожиданный поворот: можно сосиски и колбасу. Многие называют кремлевское похудение аналогом популярной диетический системы питания американского кардиолога Роберта Аткинса.

Суть Кремлёвской диеты проста: не получая углеводы из пищи, организм в поисках источников энергии задействует внутренние резервы и перерабатывает накопления жира. В основном, диеты придерживаются месяц. Средний «отвес» первой недели - 5 кг. За все четыре недели можно потерять до 15 кг.

Нужно считать углеводы

Результаты Кремлевской диеты, конечно, зависят от усердия худеющего и исходных весовых параметров. Отметим, что в зависимости от обстоятельств, продолжительность кремлевки может быть сокращена до двух недель или, наоборот, увеличена до двух месяцев.

У этой методики своя «изюминка». Если обычно худеющим предлагают считать калории, то здесь нужно вести учет потребленных углеводов. Для удобства составлены специальные таблицы содержания углеводов в отдельных продуктах и готовых блюдах.

Самое опасное для фигуры вещество обозначается как «у.е.» - условные углеводные единицы. Одна у.е. равняется одному грамму углеводов в 100 г продукта. Общее количество у.е., съеденное в сутки, суммируется в баллы. Например, в сладком йогурте 8,5 у.е., в бородинском хлебе - 40 у.е, а в курином мясе - 0 у.е.

Сколько можно есть «у.е.», чтобы худеть

Чтобы похудеть, нужно не только убрать все запрещенные продукты из рациона, но и контролировать содержание углеводов в другой пище. Какой должна быть ценность вашего рациона?

• Для интенсивного снижения веса . Чтобы запустить процессы расщепления жира, настроить организм на новые правила питания в сутки можно съедать не больше 20 «очков». Такого рациона советуют придерживаться первые 14 дней диеты.
• Для похудения без стресса . При 40 «очках» в сутки процесс снижения веса продолжается, но уже с меньшей нагрузкой на организм. Такое количество баллов нужно съедать на второй и третьей неделе кремлевки.
• Для закрепления результата . Если достигнут желаемый вес, то поддерживать форму можно, питаясь по принципу: 60 у.е. в сутки.
• Для набора веса . Наращивание форм происходит, когда человек съедает свыше 60 «очков» в день.

Отзывы о Кремлёвской диете свидетельствуют: результаты видны даже при щадящем подходе к снижению ценности пищи. Так, если ваше меню на 10 дней будет составлено из расчета потребления 40 у.е. сутки, то вполне реально избавиться от «балласта» в шесть кило.

Еще 3 правила кремлевской диеты

Кремлевская методика похудения, помимо главного условия о подсчете углеводных баллов, предусматривает соблюдение еще некоторых правил.

1. Исключить сахар . Этот продукт, по версии кремлевки, даже опаснее хлеба. Стандартный кусочек рафинада превышает допустимый суммарный суточный показатель у.е. При этом голод лишь усилится. Соль и другие специи допустимы, но их количество лучше свести к минимуму.
2. Наладить питьевой режим . Худеющему нужно много жидкости. Стандартная рекомендация выпивать минимум два литра чистой воды без газа в сутки работает и здесь. Можно также чай и кофе. А вот фруктовые соки и сладкая газировка - запрещены.
3. Не злоупотреблять . Диета не ограничивает худеющих в белковых блюдах с низким у.е. Но перебарщивать со стейками, сырами и морепродуктами нельзя. Если организм до диеты особо не баловали таким лакомствами, то сейчас это сработает не в пользу красивой фигуры. Избыток белка провоцирует накопление азота. Разумный подход должен быть и при употреблении алкогольных напитков. «Зеленый свет» дан нескольким глоткам сухого красного вина, а не бутылке коньяка.

Кремлевская диета не настаивает на дробном питании. В условиях, когда все продукты нужно взвешивать и подсчитывать их ценность, организовать пять-шесть приемов пищи сложно. Поэтому оптимальный вариант: разделить суточную норму у.е. на три «столования». По этой методике допустим поздний ужин.

Кремлевские таблицы: распечатать и считать баллы

Несмотря на углеводные ограничения, меню Кремлевской диеты все же разнообразно. Поэтому сидеть на кремлевке вполне посильно. И, кстати, недорого. Рацион в основном сопоставим с обычным рационом нехудеющей семьи, и рецепты блюд для кремлёвской диеты вполне стандартные. Вроде яичницы или борща.

Но вот, что действительно многих раздражает, так это необходимость взвешивать или измерять количество пищи. Ведь кремлевские таблицы отображают содержание у.е. в 100 г продукта. С расчетами количества углеводов в популярных продуктах и блюдах можно ознакомиться ниже.

Таблица - Углеводная ценность отдельных продуктов по Кремлевской диете. Расчет выполнен исходя из количества углеводов в 100 г продукта

Это полная версия таблиц Кремлёвской диеты, которая подходит для печати. С распечатанным вариантом удобно работать, если выделить наименее углеводные продуктовые позиции отдельным цветом. Тогда вы сможете быстро ориентироваться и правильно формировать свое меню на месяц похудения.

Как формировать меню: пример недельного кремлевского рациона

Меню Кремлевской диеты на одну неделю по дням составляет сам худеющий, в распоряжении которого все низкоуглеводные варианты блюд. Перед готовкой, сверьте свои продуктовые запасы с таблицами кремлевки.

Чтобы не голодать, выбирайте наиболее питательные продукты с наименьшим у.е. Ниже приведен пример меню Кремлевской диеты на неделю для стадии интенсивного снижения веса, когда суточный объем углеводов должен находиться в районе 20 у.е.

Понедельник

Завтрак

• Яичница из трех яиц - 1,5 у.е.
• Листья салата с солеными огурцами, 100 г - 2 у.е.
• Кофе - 0 у.е.

Обед

• 250 г мясной солянки - 3,75 у.е.
• 150 г отварной рыбы - 0 у.е.
• 100 г тушенных в сметане кабачков - 6 у.е.
• Чай - 0 у.е.

Ужин

• 250 г отварной курицы - 0 у.е.
• 100 г морской капусты - 1 у.е.
• 100 г нежирного кефира - 4 у.е.

Итого: 18,25 у.е.

Вторник

Завтрак

• Два отварных яйца - 1 у.е.
• Кофе - 0 у.е.

Обед

• 200 г борща без картошки - 8 у.е.
• 100 г свежих огурцов - 3 у.е.
• Чай - 0 у.е.

Ужин

• 150 г отварной рыбы - 0 у.е.
• 200 г тушеных шампиньонов - 0,2 у.е.
• Чай - 0 у.е.

Итого: 19, 5 у.е.

Среда

Завтрак

• Бифштекс - 0 у.е.
• Два отварных яйца - 1 у.е.
• 15 г грецких орехов - 2 у.е.
• Кофе - 0 у.е.

Обед

• 150 г мясной окрошки на кефире - 6 у.е.
• 150 г салата из помидоров, огурцов и тушеных шампиньонов - 6 у.е.
• Чай - 0 у.е.

Ужин

• 200 г жаренной рыбы - 0 у.е.
• Два отварных яйца - 1 у.е.
• 100 г диетического творога - 3,3 у.е.
• Чай - 0 у.е.

Итого: 19,3 у.е.

Четверг

Завтрак

• Два отварных яйца - 1 у.е.
• 200 г молочных сосисок - 1 у.е.
• 100 г каши «Геркулес» - 10 у.е.
• Кофе - 0 у.е.

Обед

• 250 г куриного бульона с мясом - 0 у.е.
• 200 г отварной куриной печени - 3 у.е.
• 100 г свежих помидоров - 4 у.е.
• Чай - 0 у.е.

Ужин

• 200 г отварной рыбы - 0 у.е.
• Два отварных яйца - 1 у.е.
• Чай - 0 у.е.

Итого: 20 у.е.

Пятница

Завтрак

• 200 г жареной рыбы - 0 у.е.
• 100 г нежирного творога с 50 г малины - 7,3 у.е.
• Кофе - 0 у.е.

Обед

• 250 г грибной солянки - 3,75 у.е.
• Чай - 0 у.е.

Ужин

• 200 г отварных кальмаров со сметаной - 9,5 у.е.
• Чай - 0 у.е.

Итого: 20, 55 у.е.

Суббота

Завтрак

• Яичница из одного яйца - 0,5 у.е.
• 100 г сервелата - 0,2 у.е.
• 50 г пюре из свежего яблока - 4,75 у.е.
• Кофе - 0 у.е.

Обед

• 200 г супа-харчо с мясом - 11 у.е.
• 150 г отварного языка - 0 у.е.
• 50 г сыра - 0,75 у.е.
• Чай - 0 у.е.

Ужин

• 150 г отварной рыбы - 0 у.е.
• 100 г нежирного творога - 3,3 у.е.
• Чай - 0 у.е.

Итого: 20, 5 у.е.

Воскресенье

Завтрак

• 100 г говяжьих сарделек - 1,5 у.е.
• 100 г российского сыра - 0 у.е.
• Кофе - 0 у.е.

Обед

• 200 г рассольника - 12 у.е.
• 150 г шашлыка - 0 у.е.
• 100 г свежих помидоров - 4 у.е.
• Чай - 0 у.е.

Ужин

• 200 г жареной рыбы - 0 у.е.
• 75 г салата из помидоров, огурцов и тушеных шампиньонов - 3 у.е.
• Чай - 0 у.е.

Итого: 20, 5 у.е.

О рисках: проблемы с иммунитетом, настроением и сном

У Кремлевской диеты есть как сторонники, так и противники. Нельзя, например, отрицать положительные отклики знаменитостей об этой методике. Так, по принципам кремлевки корректировали вес американская певица Мадонна, британская актриса Кэтрин Зета-Джонс, американская звезда экрана Дженнифер Энистон.

Но вот медики восторгов по поводу низкоуглеводных диет, особенно таких продолжительных, не разделяют. И рассказывают об обратной стороне медали. Какой вред может причинить кремлевка вашему здоровью?

• Сбои в работе ЖКТ . Возможны нарушения естественных пищеварительных процессов. Высокий риск запоров и проблем с отведением газов. Неполадки в работе желудочно-кишечного тракта отражаются на состоянии кожных и волосяных покровов. Фиксируются нарушения сна.
. Меню кремлевской диеты насыщено холестерином, что может аукнуться ухудшением состояния сосудов и сердца.
• Ослабление иммунитета . Ограничивая количество овощей и фруктов, мы уменьшаем объемы витаминов, которые необходимы для нормальной работы органов иммунитета.
• Состояние «тяжелой» головы . Недостаток сладких продуктов сказывается на мозговой деятельности. Появляется ощущение заторможенности. Кроме того, сладости нужны для выработки гормона счастья. Поэтому, не получая их, худеющие часто пребывают в подавленном настроении.

Есть, правда, и диетологи, разделяющие кремлевскую стратегию похудения. Такие врачи говорят, что потребление небольшого количества углеводов - природная норма для человеческого организма, которую нарушил прогресс. Так, наши предки питались в основном мясом животных и птиц, ели дары моря. А углеводы «черпали» в скромных объемах из ягод и растений. Молоко, хлеб, мучные продукты - все это появилось на столе уже позже, и без этого вполне можно обходиться.

Сейчас в вашем распоряжении есть полная таблица готовых блюд Кремлевской диеты, а также информация о возможных результатах такого похудения и потенциальных рисках. Этот метод работает, но не очень удобен и может быть небезопасен. Поэтому перед началом кремлевки нужно обязательно проконсультироваться с врачом. Диета категорически противопоказана беременным, кормящим мамам, а также при сердечно-сосудистых заболеваниях и проблемах с желудком, почками. Даже физически здоровым людям такой диетический марафон допустимо практиковать не чаще раза в год.

Меню безуглеводной диеты на 7 дней: таблица, рецепты и подводные камни быстрого похудения 12453 Диета Аткинса: описание и подробное меню на 14 дней Показать еще