Цикорий с медом для похудения. Цикорий для похудения. Напиток из цикория и имбиря

Цикорий относится к сорным растениям. Наверное, многие, идя вдоль обочины дороги, видели голубые цветочки. Из его корней готовят напиток, который отличается горчинкой. Его вкус напоминает заваренный подгоревший кофе. На сегодняшний день очень широко стал использоваться цикорий для похудения.

Полезные свойства

В корне цикория для похудения содержится много инулина. Этот полисахарид выступает неотъемлемой частью питания диабетиков, а также в качестве заменителя крахмала и сахара. Инулин содержится в листьях и семенах растения. Калорийность цикория в сыром виде равна 72 ккал на 100 г.

Инулин позитивно отражается на работе пищеварительного тракта, обмене веществ. Кроме этого, в корне содержится гликозид интибин. Этот элемент снимает тахикардию, оказывает положительное влияние на центральную нервную систему, расширяет сосуды. Также растение в своем составе имеет дубильные вещества, сахара, горькие смолы, каротин, органические кислоты, витамины группы С и В.

Цикорий обладает противомикробными и вяжущими свойствами. Отвар и настойка корня улучшают пищеварение, аппетит, успокаивают нервы. Напитки также способствуют растворению камней в желчном пузыре, усиливают процессы обмена, производят желчегонный эффект, усиливают кровоток в печени. Это растение применяется с целью лечения дисбактериоза, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, запора, гастрита, дисперсии.

На сегодняшний день цикорий известен в качестве альтернативы кофе. Чашка этого напитка оказывает общеукрепляющее действие, дарит заряд бодрости. Смесь соков петрушки, цикория, сельдерея, моркови позитивно сказывается на мышечной системе глаз.

Если применять цикорий наружно, то он лечит кожные заболевания, застарелые раны, псориаз, фурункулез, экзему. Благодаря подсушивающему эффекту растение быстро снимает воспаление. Его применяют и в косметологии. Он добавляется в ополаскиватели, шампуни, помогает улучшить структуру волос и ускорить их рост.

Действие цикория для похудения

Часто на диетах нам не хватает горького вкуса. Как утверждает один из диетологов, даже при достаточном употреблении белка и клетчатки мы можем испытывать голод, потому что в рационе не хватает естественных горечей. В обычном меню в качестве последних выступают пикули, колбасы, копчености, маринады, черный кофе. А в диетическом меню горечь могут дать травы, но у нас не особо развита культура их употребления. И тогда нас спасает цикорий для похудения. Одна чашка данного кофезаменителя после трапезы дает сигнал об окончании приема пищи, позволяет поддерживать дольше чувство сытости. Кроме того, это растение выравнивает уровень сахара, борется с неблагоприятными последствиями переедания фруктов, сладостей, изделий из белой муки. Это растение позволяет не ощущать сильных перепадов аппетита во время похудения.

Цикорий для похудения и целлюлит

Чашечка ароматного цикория также является прекрасным средством для борьбы с целлюлитом:

в одной чашке напитка содержится около половины рекомендуемой суточной нормы фолиевой кислоты. Данная кислота принимает участие в образовании новых клеток. Если в организме достаточно фолиевой кислоты, то кожа становится свежее, повышается ее упругость, уменьшаются проявления целлюлита;
в чашке напитка содержится треть необходимого суточного количества витамина А, который защищает кожу от инфекций, увеличивает выработку коллагена, снимает раздражение, улучшает внешний вид кожи;
напиток богат витамином С. Он признан сильным антиоксидантом, защищает клетки от воздействия свободных радикалов. Также витамин С принимает участие в выработке коллагена, который делает кожу бархатистее, свежее, а также лечит ее;
если перемолоть корень цикория, то его можно использовать для обертываний и массажа против целлюлита. Это растение снимает отечность, раздражение, делает кожу бархатистой и мягкой.

Растворимый цикорий для похудения

Как было упомянуто выше, в состав цикория для похудения входит инулин. Он обладает таким свойством, как замедление усвоения углеводов. В итоге у вас не откладываются жиры. Цикорий является средством для регулирования веса. Это растение не позволяет калориям наращивать жировую ткань. Оно также очищает кровь, насыщает ее кислородом, что влияет на организм, его способность бороться с микробами и вирусами.

Дабы получить заметный эффект, необходимо пересмотреть свой рацион. Было бы неплохо сократить размер порций, удалить из рациона острые и жирные блюда, уменьшить потребление сахара, соли, острых специй. Кроме того, необходимо следить за водным балансом организма, употреблять не менее двух литров воды.

Растворимый цикорий вы можете купить в аптеке. Его калорийность составляет всего лишь 11 ккал на 100 г. На стакан воды вам понадобится чайная ложка корня. После смесь необходимо прокипятить 7 минут на минимальном огне, процедить отвар и употреблять три раза за полчаса до трапезы. После того, как вы открыли пачку с цикорием, вам его необходимо пересыпать в стеклянную емкость с крышкой. Это необходимо, потому что во влажной среде цикорий теряет свои свойства.

Рецепты с цикорием для похудения

Представляем вам рецепт, который поможет вывести шлаки и токсины, сбросить вес: в половине стакана горячей воды растворить 2 ч.л. цикория. Этот напиток выпиваем за полчаса до трапезы три раза в день.

Следующий рецепт: 150 г корня измельчить, залить 500 мл воды, поставить на огонь и проварить полчаса. За 30 минут до трапезы употреблять по 150 мл напитка.

Рецепт супа: 150 г салатного цикория заливаем 150 мл белого вина, тушим на минимальном огне 15 минут, добавляем 100 г измельченных шампиньонов, 100 г сельдерея, 100 г риса и один болгарский перец.

Прекрасное блюдо получается из свежих листьев растения: пучок зелени вымываем, нарезаем кусочками и жарим на сливочном масле. Калорийность цикория в листьях составляет 23 ккал на 100 г.

Противопоказания

Несмотря на все положительные стороны, есть и противопоказания. Его не следует употреблять людям с болезнями сосудов, варикозным расширением вен, астмой, бронхитом, хроническим кашлем, заболеваниями печени.

Противопоказанием также являются проблемы с психикой, поскольку это растение может привести к депрессии, неврастении, бессоннице. Также аскорбиновая кислота в составе цикория может спровоцировать аллергию.

Употреблять цикорий нужно с осторожностью.

Популярные статьи Читать больше статей

02.12.2013

Все мы много ходим в течение дня. Даже если у нас малоподвижный образ жизни, мы все равно ходим – ведь у нас н...

606440 65 Подробнее

Долгое время люди воспринимали цикорий исключительно как бесполезный сорняк, не обращая внимания на множество полезных свойств растения. В настоящее время молотый цикорий употребляют вместо кофе, и даже используют в диетическом питании. В нашей сегодняшней статье мы разберем, чем полезен цикорий для похудения, и как правильно употреблять данный продукт для достижения жиросжигательного эффекта.

Что такое цикорий?

Цикорий - растение с тонким жестким стеблем, принадлежащее к семейству Астровых. Данный цветок произрастает на скудной песчаной почве, преимущественно у обочин дорог. Соцветия цикория имеют ярко-голубой окрас, вот листва достаточно скудная и невзрачная. В пищу употребляют корни данного растения, внешний вид которых напоминает клубни. Цикорий является многолетним растением и достигает в длину до 1 метра.

Можно ли пить цикорий при похудении?

В качестве жиросжигающего продукта используют исключительно корни цикория. Соцветия и листья растения также добавляют в пищу, но они вызывают «обратный» эффект - усиливают аппетит. Съедобными считаются 2 вида цикория - гибридный и обыкновенный полевой цветок. Цикорий, по вкусовым качествам, заменяет кофе, что является значительным преимуществом для тех, кто хочет похудеть, но не может отказаться от любимого напитка.

цикорий - это витаминный напиток для здоровья и похудения

Способствует ли цикорий похудению?

Большинство диетологов сходятся в одном мнении - цикорий способствует активному сбросу лишнего веса. Конечно, как и любой жиросжигающий продукт, данное растение имеет как преимущества, так и недостатки. Рассмотрим все плюсы и минусы цикория для похудения.

Польза цикория для похудения

С помощью антибактериальных свойств цикория, организм очищается от токсинов и шлаков, при этом снижается уровень холестерина в крови. Также растение способствует нормализации обмена веществ и помогает повысить метаболизм. Благодаря этим качествам, калории перерабатываются в энергию, предотвращая появление жировых отложений.

Как правило, на начальной стадии проведения диеты, кожа теряет упругость, возникают воспалительные высыпания, особенно на лице и зоне декольте. Этот факт свидетельствует о том, что из организма выводятся излишки воды и шлаки. Цикорий, в свою очередь, обладая противовоспалительным эффектом, восстанавливает водно-солевой баланс кожи, снимая интенсивность воспалений.

Вред цикория для похудения

Несмотря на весомые преимущества цикория для похудения, при неграмотном использовании растение может не только оказаться не эффективным, но и причинить вред здоровью. Употребление данного напитка не рекомендуется людям, страдающим венозными заболеваниями, а также воспалением прямой кишки. Вещество, содержащееся в корнях растения, способствует обострению болевых ощущений и распространению пораженного участка.

Употреблять напиток из цикория стоит с особой осторожностью аллергикам, чей организм негативно реагирует на витамин С, которым богат молотый продукт.

Как принимать цикорий для похудения?

Хоть цикорий и способствует активному похудению, употреблять его по принципу «чем больше, тем лучше» все-таки не стоит. В противном случае вы не только не сбросите лишний вес, но и «загоните» организм в весовое плато, и сдвинуть показатель весов в необходимую сторону будет довольно проблематично. Диетологи рекомендуют употреблять напиток из цикория по 2-3 раза в день, не больше 250 миллилитров за один прием. Данную дозировку можно увеличить до 6 раз, если вы употребляли большое количество кофе за день. Таким образом, вы не только восполните недостаток привычного кофеина в организме и не снизите стресс, но и с легкостью откажитесь от привычного напитка в пользу «диетического» цикория.

Рецепты напитков из цикория для похудения

Молотый корень цикория употребляют также как растворимый кофе - чайная ложка на стакан кипятка. Но существует несколько эффективных рецептов напитка на основе данного растения, которые разнообразят ваш рацион.

Имбирь с цикорием

Для приготовления напитка из цикория и имбиря нам понадобится:

молотый цикорий - 2 ст. л.;
свежий имбирь - 40 гр;
молотая корица - на кончике ножа;
вода - 400 мл;
цедра лимона - щепотка.

Натираем имбирь на терке, добавляем цедру лимона и корицу. Полученную смесь заливаем крутым кипятком и добавляем в напиток цикорий. Затем тщательно размешиваем и настаиваем в течение получаса.

Цикорий с молоком

Напиток из цикория с молоком - это не только полезный продукт для похудения, но и вкусное лакомство. Для его приготовления нам необходимо:

цикорий - 2 ч.л.;
молоко - 300 мл;
мед - по вкусу.

Прежде чем засыпать цикорий в молоко, его необходимо предварительно подогреть до комнатной температуры. В противном случае, порошкообразный продукт образует комочки, избавиться от которых будет проблематично. Тщательно размешиваем цикорий в молоке и ставим на медленный огонь. Затем доводим до кипения и сразу снимаем с плиты. Немного остудив напиток, добавляем цветочный мед по вкусу.

Цикорий знаменит своей широтой и многогранностью целебных свойств. Еще со времен Руси его интенсивно выращивали и использовали практически в каждом доме, ведь приготовленный из растения напиток, помогал побороть усталость, и придавал ощутимое чувства бодрости. Со временем о нем начали говорить все больше и больше, на сегодняшний день медики и диетологи смело и уверенно рекомендуют включать цикорий в свой рацион питания, что положительно повлияет на здоровье, общее самочувствие, а так же поможет в борьбе с лишним весом.

Что такое цикорий

Внешне – это многолетнее, цветущее растение, с толстой коренной системой, в каждой из частей которого содержится млечный сок, прямые, высокие стебли покрыты волосками и поочередными листьями. Цветы могут быть белого, розового, голубого окраса, как отдельными, так и корзиночными соцветиями. Плод цикория — его семена, из одного куста можно насобирать до 25 тысяч семени, цветение происходит летом, а плоды созревают в конце августа и до середины октября.

В наше время цикорий это прекрасная альтернатива кофейным зернам. Его пьют люди, которым кофе по определенным причинам противопоказан, или те, кто не может позволить приобрести качественное кофе, а порошковые, растворимые кофе — заменители пить не хочет. Ведь цена продукта в десятки раз дешевле, а кофейный вкус и свойства напитка сохраняется.

Цикорий для похудения польза и вред

Ожирение – самая распространенная и массовая проблема нашего века, способствуют набору лишнего веса наши привычки в питании, пассивный образ жизни, некачественные продукты питания и множество других факторов. Женщины треть своей жизни проводят в поисках подходящих для себя диет, переходя от одного варианта к другому, периодически происходят срывы, и лишние килограммы в очень быстром темпе возвращаются на свои места, что приводит к огорчению и влияет на личностную самооценку.

К тому же, любая диета имеет ряд предостережений и ограничений, поэтому редко кому удается найти на сто процентов подходящий вариант.

Другое дело цикорий, представляющий собой натуральный безвредный продукт, в виде переработанного порошка, не содержащий в себе консервантов, различных добавок и химикатов, отсутствие противопоказаний подтверждает тот факт, что его можно употреблять детям, женщинам в период беременности и лактации.

Польза:

Растворимый цикорий выводит лишнюю, ненужную жидкость из организма, которая нередко и есть причиной лишнего веса, оказывает мочегонный эффект, но при этом не выводит необходимые и нужные для работы организма вещества. Увлекаться напитком, безусловно, не рекомендуется во избежание обезвоживания.
Инулин, который содержится в цикории — помогает преодолеть тягу к сладостям, а так же понижает аппетит.
Настоящим спасителем напиток служит для людей, у которых в связи с работой или по другим причинам нет возможности полноценно питаться в течение дня, и они прибегают к фаст – фуд еде, выпечке, сухим перекусам, что приводит к запорам, сбою в работе кишечника и дисбактериозу, следствием чего становиться лишний вес. Регулярное употребления растворимого цикория способно наладить общее состояние кишечной флоры и ускорить обмен веществ, благодаря чему лишние калории не будут накапливаться нашим организмом, и оседать лишними сантиметрами на нашем теле.
За счет содержания клетчатки в растении, чувство насыщения приходит быстрее и на продолжительное время. Рекомендуется сразу после окончания приема пищи выпить чашку напитка, что наверняка избавит от чувства голода и предотвратит переедание.

Вред:

Может приводить к передозировке содержания в организме витамина С, так как цикорий очень богат данным компонентам, при наличии аллергии на этот витамин, прием напитка не рекомендован.
Могут обостряться некоторые заболевания хронического характера, такие как астма, пневмония.
Варикозное расширение вен и прочие заболевания сосудов, геморрой могут входить в фазу обострения при приеме вещества, поэтому следует соблюдать осторожность.

Можно ли похудеть с помощью цикория

Впервые о том, что цикорий снижает вес, заговорили еще в советском союзе, когда более тщательно изучили состав растения. Вес уходит за счет трех основных составляющих:

Инулин – способствует усваиванию и переработки быстрых углеводов (бананы, хлеб, рис, алкоголь, газированная вода, печенье, картофель, шоколад…), не дает возможности глюкозе содержащейся в продуктах питания сразу попадать и усваиваться в кровь;
Интибин – выводит токсины и вредоносные вещества, шлаки, ускоряет метаболизм;
Пектин – мощный жиросжигатель улучшающий работу пищеварительной системы.

Именно поэтому, совершенно обосновано можно сказать, что цикорий помогает побороть ненавистные килограммы, даже без диет и интенсивных физических нагрузок до 3 – 4 кг в месяц. Но при посещении фитнеса, тренажерного зала, а так же при корректировке питания процесс похудения будет происходить значительно быстрее и на весах будет до минус 10 кг в месяц.

Чем полезен цикорий растворимый для организма

Употребления напитка пойдет только на пользу, плюс его в том, что его можно применять людям абсолютно разных возрастов, и для каждого организма он окажет свой полезный и целительный эффект.

Как часто можно пить цикорий растворимый

Безусловно, цикорий является лечебным растением, и может повлечь за собой передозировку, вследствие чего, могут развиваться аллергические реакции, переизбыток витаминов и прочие неприятности, поэтому очень важно знать, сколько и как следует его принимать.

Бытуют мнения, что можно пить до четырех чашек напитка в день, но все же оптимальным считается прием дважды – утром и днем. Не рекомендуется прием вечером или на ночь, из — за того, что он производит мочегонное действие.

При отсутствии серьезных проблем со здоровьем цикорий можно употреблять ежедневно, для усиления вкуса можно использовать молоко, сахар, сливки, мед. Но большинство врачей рекомендуют делать перерыв на 5 – 7 дней хотя бы раз в три месяца.

Цикорий для похудения: как принимать

Волшебные и эффективные свойства напитка нам уже известны и доказаны научными фактами, теперь поговорим, как же его следует принимать, что бы добиться такого ожидаемого и желаемого результата.

Цикорий + имбирь

Небольшой кусочек корня примерно в 2 – 2, 5 сантиметра необходимо залить литром кипятка, после остывания добавить 10 миллилитров жидкого меда и половину лимона среднего размера, порезанную дольками. Плотно закрыть емкость и оставить на ночь или на 8 – 10 часов, после чего всыпать в жидкость десертную ложку порошка цикория, хорошо взболтать и пить в течение всего дня за 30 минут до еды по 150 миллилитров.

Цикорий + молоко

В 30 грамм растворимого порошка по половине стакана воды и молока, добавить мед по вкусу, но можно и без него. Пить в теплом виде во время или после еды, два раза в день.

Зеленый чай + цикорий

В чашке кипятка растворить 1 ст.ложку порошка, и влить свежеприготовленную заварку крупнолистового, зеленого чая. Дать настояться 10 минут, и напиток готов к применению.

Кофе + цикорий

Очень помогает избавиться от чувства голода, что позволяет меньше и реже прибегать к основным приемам пищи и перекусам. Кофе с порошком цикория смешать 1:1 и залить кипятком, принимать не более двух порций в день до еды, но утром после завтрака, натощак прием не рекомендован гастроэнтерологами.

Помните главное, что цикорий поможет достигнуть не долгосрочного эффекта в похудении, а скорее кратковременного, и как только вы позволите излишества нездоровой пищи, лишние сантиметры и килограммы могут вернуться на свои места. Поэтому не забывайте хотя бы 15 минут в день выделять на зарядку и физические нагрузки любого характера, ходите пешком на умеренные расстояния, обязательно завтракайте, пейте достаточное количество воды и стремительно идите к своей цели. Ваше тело целиком и полностью находятся в ваших руках.

Цикорий (петров батог) – эффективное природное средство для борьбы с ожирением. Исходя из отзывов, польза растворимого цикория для похудения заключается в потере 3–4 кг в месяц без строгих диет. Для достижения максимального эффекта нужно рационально питаться. Лечебный экстракт можно приготовить в домашних условиях.

В корнях растения содержится много жизненно важных биоактивных соединений:

водо- и жирорастворимые витамины (филлохинон, каротин, токоферол, рибофлавин, тиамин, пиридоксин, аскорбиновая, фолиевая, никотиновая, пантотеновая кислоты);
макро- и микроэлементы;
жирные кислоты;
белковые вещества;
аминокислоты;
углеводы (инулин, пектин, фруктоза, глюкоза, целлюлоза);
гликозиды (интибин, цикорин);
дубильные соединения.

Целебные свойства чудодейственного растения известны издавна. Биоактивные компоненты цикория влияют следующим образом на организм человека:

стимулирует гидролиз жиров;
выводят лишнюю жидкость из организма;
возбуждают аппетит;
способствуют правильному усвоению пищи;
проявляют потогонное, жаропонижающее, антивоспалительное действие;
нормализуют уровень глюкозы в крови;
усиливают деятельность сердца;
способствуют выведению радионуклидов из организма;
оптимизируют функционирование печени;
понижают кровяное давление;
позитивно влияют на работу ЦНС;
активируют всасывание кальция в кишечнике;
нормализуют сердечный ритм;
проявляют иммуностимулирующее действие;
стимулируют выработку желчи;
улучшают состояние лимфоидной ткани.

Эффективность растворимого напитка для похудения

Цикорий для похудения помогает справиться с лишними килограммами, однако желаемый результат достигается через несколько месяцев. Естественно, для достижения заветной мечты одного лишь цикория недостаточно, необходимо изменить свой рацион. Вместе с этим нужно следить за водно-минеральным балансом. В день необходимо потреблять не менее 2–3 литров воды. Также очень важны физические упражнения.

Чтобы эффективно похудеть, нужно ограничить себя в пище. Если калорийность продуктов, которые съедает человек за день, превышает 2000 единиц, то никакой цикорий, как и другие продукты, не помогут сбросить вес. Те, кто не желает ограничивать себя в пище, должны иметь серьезные физические нагрузки.

Снижение веса происходит благодаря трем ингредиентам, которые содержатся в растении:

Инбитин. Природное вещество, имеющее горьковатый привкус. Активирует метаболизм в организме, предотвращает жировые отложения.
Инулин. Под воздействием ферментов кишечника этот полисахарид распадается на более простые вещества – фруктозу (97%) и глюкозу (3%). Фруктоза – источник энергии, который не способствует набору веса. Кроме того, инулин ингибирует процесс усвоения липидов и углеводов.
Пектин. Превосходный жиросжигатель природного происхождения. Регулирует работу пищеварительной системы. Способствует выведению из организма части жиров и легкоусвояемых углеводов.

Видео рассказывает о пользе и вреде цикория:

Рецепты с цикорием для похудения

Пить растворимый цикорий полезно, так как это низкокалорийный продукт (21 ккал/100 г). Для снижения массы тела принимать растительный компонент можно в виде настоев и отваров. Диетологи не рекомендует употреблять более 2 чашек напитка в день. Польза цикория растворимого для похудения заключается в его благотворном влиянии на органы пищеварительной системы. Ниже представлены наиболее популярные рецепты приготовления волшебных напитков для похудения.

Рецепт 1

Вымытый корень растения мелко нарезают, обжаривают на сковороде до темно-золотистого цвета. Далее полученное сырье необходимо размолоть до порошка. Для приготовления отвара нужно взять 2 ч. ложки измельченного корня, залить 200 мл воды, довести до кипения. Через 10–15 минут напиток готов к употреблению.

Рецепт 2

В емкость помещают 2 ч. ложки порошка корня растения, заливают водой, доводят до кипения. Далее к отвару добавляют ¼ стакана нежирного молока. После этого смесь вновь нагревают до появления пены. Молочный продукт приносит напитку мягкость, а вместо сахара лучше использовать мед. Цикорий с молоком для похудения, без сомнения, многим придется по вкусу.

Рецепт 3

3 столовые ложки измельченного сырья заваривают в 0,5 л воды, кипятят в течение 15–20 минут. Фильтруют. Далее к напитку добавляют имбирный сироп. Для его приготовления понадобится щепотка молотого имбиря, 2 ст. л. воды и 3 ч. л. сахара. В джезву (турку) вносят сахар и нагревают до образования карамели, затем добавляют воду и имбирь, доводят до кипения.

Существующие противопоказания

Напиток из цикория имеет некоторые ограничения в применении. Ароматное чудо-зелье может принести вред здоровью. Указанное средство не стоит употреблять при наличии следующих патологий:

геморрой;
мочекаменная болезнь;
индивидуальная непереносимость;
астма;
патология сосудов;
повышенная возбудимость;
варикоз;
гепатит;
язвенная болезнь;
холецистит;
гастрит;
аллергия на аскорбиновую кислоту;
подагра;
артрит;
хронический бронхит;
гипервитаминозы;
энтероколит.

Во время антибиотикотерапии также лучше отказаться от приема цикория. Если у пациентов имеются проблемы со здоровьем, перед употреблением лекарственного напитка необходимо проконсультироваться с врачами. Не стоит забывать о том, что худеть нужно без ущерба для здоровья.

Чтобы защитить себя от подделок, нужно придерживаться следующих рекомендаций:

Покупать товар лучше в вакуумной упаковке.
Приобретайте корень цикория, а не его экстракт.
Обращайте внимание на химический состав продукции.
Не покупайте товар с биодобавками.
Тщательно рассматривайте растворимую смесь: она должна быть однородной.
В горьком напитке присутствует легкий сладкий привкус.

Из выше представленной информации следует: цикорий полезен для здоровья и помогает избавиться от лишних килограммов. Указанное средство применяется в качестве дополнения к диетам и физическим упражнениям. Сам по себе цикорий не в состоянии значительно повлиять на вес.

Цикорий - помощник в борьбе с ожирением. Мы расскажем, как правильно использовать данное растение для похудения, о его полезных свойствах и противопоказаниях.

Содержание статьи:

Наверняка нет такой женщины, которую устраивал бы ее внешний вид. Женщины всегда найдут к чему придраться, особенно к самой себе и своему телу. Лишний вес - вот с чем всегда сражаются представительницы прекрасного пола. Главное задание любой диеты - это избавление от пышных форм за счет налаживания работы всего организма. Ведь обогатить свой организм полезными продуктами не так уж и сложно.

С древних времен, женщины делают все возможное, чтобы выглядеть моложе, красивее и стройнее. К нашему времени стало известным колоссальное количество диет, разнообразных препаратов и процедур, с помощью которых можно сжигать жировые отложения. Используется достаточно большое количество научно необоснованных диет, которые много девушек используют на себе, только из-за того, что они помогли подруге или кому-то там еще. Просто многие забывают о том, что диета - это сугубо индивидуальный подбор продуктов к определенному организму, и если одному человеку они подходят идеально, то не факт, что и другому подойдут.

Перед тем, как сесть на диету, необходимо выяснить, нет ли у вас непереносимости к ее главному компоненту. Одним из самых интересных продуктов является - цикорий (трава семейства астровых). Интересно то, что много людей даже не подозревают о его полезных свойствах.

Начиная со времен СССР, диетологе впервые заговорили о пользе цикория, как о средстве для оздоровления организма и похудения. Все очень просто, в 70–80 годах кофе рассматривался как яд, который приводил к дефициту витаминов группы В, из-за того, что он замедлял их усвоение, а также способствовал развитию неврозов. Тогда медики любителям кофе, начали в виде альтернативы предлагать цикорий, который имел лишь только благотворное влияние на человеческий организм, и к тому же способствовал снижению веса. Современные диетологи более лояльно относятся к кофе, но это никак не уменьшает значения цикория в борьбе с лишними килограммами.

Цикорий - многолетнее растение, которое имеет мощный мясистый корень. Также цикорием называют напиток, который приготовлен из данного корня. В последние годы этот напиток набирает все большей популярности, так как не имеет никаких противопоказаний, не содержит химических добавок, консервантов, имеет приятный аромат и замечательный вкус. Он безвреден, не имеет побочных эффектов, его разрешают употреблять беременным, кормящим и даже маленьким детям. Главное его преимущество в том, что он помогает нормализовать обмен веществ, благодаря чему уничтожаются лишнее килограммы.

Как применять для похудения растворимый цикорий?

Для того, чтобы максимально снизить вес, диетологи рекомендуют растворимый цикорий употреблять от 1 месяца до полугода, постепенно полностью заменив им любимый кофе, капучино или горячий шоколад. В течение суток необходимо выпивать 2–4 чашки данного напитка, но его употребление должно происходить за полчаса до еды или за час после. Такое использование растворимого цикория позволит ему проявить свои полезные свойства в полной мере, и не приведет к разбавлению желудочного сока или увеличению в объемах самого желудка.

В большой мере цикорий влияет на сжигание жировых отложений благодаря двум основным компонентам, которые входят в его состав:

Инулин - способен значительно увеличить чувственность организма к инсулину. Это и служит причиной того, что глюкоза и сахар, которые есть в составе крови, начинают быстрее перерабатываться. Ведь всем известно, что сладости и сахар - это главные «враги» красивого тела. Сладкое, чрезмерное употребление которого, почти всегда становится главной причинной ожирения.
Интибин - этот компонент цикория способствует налаживанию работы кишечника, являет собой отличного помощника в расщеплении жиров. Как результат, еда усваивается на много быстрее, а жиры в дальнейшем не откладываются в организме.

Важно и то, что благодаря горечи, которая присутствует в растворимом цикории, снижается аппетит и желание скушать килограмм конфет.

Как правильно приготовить напиток с цикория?

Один из самых простых способов: 1 чайную ложку измельченных корней цикория залить 0,5 литра воды, потом проварить в течение 10 минут, желательно в турке. Когда отвар остынет немножко, процедить и пить по пол стакана 3–4 раза в сутки, но не вместе с едой.

Если у вас негде взять корень данного растения, можно приобрести в магазине или аптеке уже готовый к употреблению, растворимый цикорий. Растворять этот напиток можно не только в воде, но и в молоке, просто во втором случаи необходимо будет выбирать молоко с низким процентом жирности, чтобы не нагружать организм лишними калориями.

Мы не можем полностью утверждать, что цикорий играет основную роль при сбросе лишнего веса. Несомненно, его полезные свойства способны стимулировать и улучшать процесс похудения, но желаемого результата вы сможете достичь только в том случаи, если начнете вести подсчет калорий, так чтобы в день их не попадало в ваш организм больше чем 1500. Только в этом случаи, ваш организм сможет максимально использовать накопленные им жиры, при этом вы не будете ощущать усталость и упадок сил.

Цикорий имеет огромное количество полезных свойств, которые касаются почти всех органов в человеческом теле. Но так, как мы сегодня говорим непосредственно о тех свойствах цикория, что влияют на снижение веса, то выделим лишь те, которые несут положительное влияние на фигуру.

Причины, по которым цикорий способствует похудению

Инулин, который есть в составе цикория, замедляет всасывание в кишечнике углеводов. Благодаря инулину снижается тяга к сладкому, и самое главное, что естественным путем.
Благодаря регулярному употреблению данного напитка, начнет нормализоваться обмен веществ, и значительно улучшится состояние кишечной микрофлоры. Ведь обмен веществ играет далеко не последнюю роль в процессе похудения. Благодаря этому напитку организм начнет расходовать поступающие в него калории в таком количестве, сколько ему понадобится, и перестанет накапливать их.
Дисбактериоз и запоры - основная проблема, от которой страдают люди с избыточным весом. А цикорий, являет собой отличное профилактическое средство от этих проблем.
В составе цикория есть много клетчатки, а она способствует быстрому насыщению организма, а также сохранения этого ощущения в течение нескольких часов. Лучше всего употреблять напиток цикория после еды (20–30 минут), это будет сигналом того, что голод утолен, а прием пищи завершен.
Много людей считают, что если больше выпить напитка, то быстрее похудеют. Необходимо помнить о том, что цикорий обладает сильным мочегонным эффектом, и если переусердствовать с его употреблением, то можно получить обезвоживание организма. Не надо выпивать больше 4 чашек данного напитка в сутки, их будет вполне достаточно.

Противопоказания цикория

Цикорий настолько полезный, что разрешается почти всем людям, не зависимо от возраста и пола. Но ми не просто так написали, что почти всем, есть несколько категорий людей, которым противопоказан этот напиток, сюда попадают:

люди, которые проходят курс лечения антибиотиками;
люди с такой деликатной проблемой, как - геморрой;
люди, что страдают от варикозного заболевания вен;
цикорий богатый витамином С, он запрещен, тем у кого есть аллергия на этот витамин;
людям, у которых есть заболевания дыхательных путей;
не рекомендуется использовать напиток цикория в лечебных целях, особенно при кашле или ОРВИ, из-за того, что он способен усугубить ситуацию и сильно усилить кашель.

Помимо указанных категорий людей, цикорий разрешается всем желающим, а кормящим матерям даже советуют его употреблять, так как он оказывает успокаивающее действие, также предотвращает запоры, которые не редкость у молодых мам.

Приготовление растворимого цикория

Растворимый цикорий для похудения необходимо готовить так: 2 чайные ложки кофе залить 150–200 мл. воды или молока. Употреблять напиток необходимо теплым или горячим, но без добавления сахара или меда.

Помимо напитков, цикорий можно добавлять в диетические салаты, это значительно улучшит их эффективность.

Рецепты с салатным цикорием

Салат из цикория и яблок. Необходимо на мелкой терке натереть одно зеленое яблоко, добавить 100 г. салатного цикория и 200 г. сельдерея. Все перемешать и добавить 0,5 ч. л. масла.
Для этого салата необходимо: 1 яблоко, 1 кочан цикория, 2 мандарина, 200 г. йогурта, 2 ст. л. грецкого ореха или фундука. Еще 1 лимон, 1 ст. л. порезанной зелени и 1 ч. л. масла. Все ингредиенты порезать и полить йогуртом, маслом и посыпать зеленью.
Салат из цикория с черничным соком. Для этого салата необходимо: 1 огурец, 2 ст. л. черничного сока, 300 г. салатного цикория и 1 ст. л. масла. Все продукты порезать, хорошенько перемешать, полить черничным соком и маслом.

Нельзя утверждать, что цикорий играет основную роль в похудении. Конечно, его полезные свойства улучшают и стимулируют сам процесс похудения, но только в деятельности кишечника. Это не чудо-средство, которое способно избавить вас от лишнего веса за месяц или два, а вы при этом будете кушать все, что захочется и когда захочется. Чтобы действительно похудеть, нужно совмещать физические нагрузки, этот напиток и покупные средства, например: