Что дают разгрузочные дни на кефире. Разгрузочный день на кефире: особенности, рекомендации и отзывы. Как проводить кефирный день правильно- основные нюансы кефирной диеты
Разгрузочный день на кефире помогает не только похудеть, но и улучшить работу ЖКТ — лишний вес начинает уходить быстрее. Узнайте, как употреблять кефир, чтобы потерять за один день до 2 кг.
Кефирный разгрузочный день по популярности уступает, пожалуй, лишь гречневому, а вот по эффективности найти ему достойного конкурента тяжело. Доказано, что за один такой день уходит до 2 килограммов. К тому же кефир – продукт доступный и пить его можно в любом месте: на прогулке, в машине, в офисе.
Польза и вред
Разгрузочные дни – это не только способ быстро и безопасно сбросить лишние килограммы, но и профилактика многих заболеваний. Чем полезен кефир? В нем содержатся необходимые организму бактерии. Продукт избавляет от тяжести в животе, запоров, восстанавливает микрофлору кишечника и помимо этого:
- ускоряет обмен веществ;
- обладает мочегонным и послабляющим действиями;
- притупляет чувство голода.
Именно в кисломолочных продуктах содержится много кальция, который регулирует энергообмен, а также укрепляет кости, таким образом, кефирный день подарит роскошную фигуру и красивые зубы, ногти и волосы. Кефир считается мощнейшим антидепрессантом. Практиковать такую разгрузку следует также гипертоникам и людям страдающим от атеросклероза.
Согласно отзывам регулярно практикующих кефирную разгрузку, отвес за день составляет от 500 граммов до 3 килограммов. Кефир выводит из организма лишнюю жидкость, шлаки и токсины, учтите, что в первую очередь уходит лишняя жидкость, но не жир, посему, чтобы закрепить эффект таких дней, придерживайтесь здорового образа жизни и правильно питайтесь.
Противопоказания
Несмотря на отличные результаты кефирной разгрузки, специалисты все же не рекомендуют менять свой рацион на подобный:
- страдающим от анорексии и ожирения;
- больным гастритами, язвой желудка;
- подросткам.
Классический кефирный разгрузочный день (на кефире и воде) не следует проводить беременным женщинам и в период лактации. В критические дни представительницам прекрасной половины человечества тоже не нужно ограничивать себя в еде.
Нередко женщины жалуются на головокружения, ухудшение настроения, слабость после кефирной разгрузки. Как правило, подобные симптомы возникают у неподготовленных. Поэтому прежде чем менять свое привычное меню, подумайте и проконсультируйтесь с врачом.
Правила проведения
Наилучшие результаты разгрузки отмечают женщины, знающие как правильно делать ее и сколько пить кефира и жидкости в течение дня. Вот несколько правил, которые помогут добиться отличного эффекта и вам.
- Используйте продукт с минимальным процентом жирности, срок годности которого не превышает 5 дней.
- Соблюдайте питьевой режим – в разгрузочный день необходимо выпить 2-2,5 литра жидкости. Выбирайте несладкие и негазированные напитки, такие как минеральная вода, зеленый чай, отвары трав.
- Ешьте в день 5-6 раз, между приемами пищи делайте равные по времени перерывы.
- Исключите из меню сахар и соль – первый не позволяет кисломолочному продукту работать в полной мере, последняя препятствует выходу жидкости.
- Избегайте физических нагрузок, откажитесь и от интенсивного умственного труда, а вот прогулки по парку пойдут только на пользу.
- Не переедайте накануне, употребляйте легкую пищу – овощи, нежирные мясные бульоны, пейте много жидкости. На следующий после разгрузки день тоже не следует налегать на еду. Чтобы сохранить результат разгрузки, включите в программу питания овощи, приготовленные на пару, постное мясо, натуральные соки, зеленый чай.
Базовый вариант разгрузочного дня на кефире
Программа питания традиционной кефирной разгрузки предполагает употребление только кисломолочного напитка с минимальным процентом жирности и воды. Сколько можно выпить кефира? 1,5 литра за весь день. Воду необходимо пить в неограниченном количестве в течение всего дня.
Как правильно провести
Разделите указанный объем кефира на порции по 200 мл и принимайте их через каждые 2 часа. Последний прием – не позднее 20:00. В перерывах, а также при появлении жажды пейте минеральную воду, зеленый или травяной чай без сахара и других подсластителей.
Щадящие варианты
Классическое меню кефирного разгрузочного дня, когда разрешена только вода и кисломолочный напиток, дает максимальный результат. Но из-за скудности питания далеко не всем удается выдержать положенные 24 часа. Если по каким-либо причинам жесткий вариант вам не подходит, можно подобрать более щадящий рацион.
На кефире и твороге
Кефирно-творожная разгрузка подойдет любителям молочных продуктов, желающим сбросить лишний вес. В течение дня допустимо съесть 400 граммов творога, выпить 1,5 литра кисломолочного напитка и столько же воды, минералки или зеленого чая.
Примерное меню на день
- обезжиренный творог – 3 столовые ложки, можно добавить в него немного натурального меда;
- 1 стакан кефира.
- творожно-кефирный «коктейль».
Для его приготовления смешайте 3 столовые ложки творога со стаканом кефира. Для улучшения вкусовых характеристик блюда добавьте в него столовую ложку любимых ягод или курагу.
- 100 граммов творога;
- 1 стакан кефира.
Перекусы между приемами пищи:
И гречке
Гречка в сочетании с кефиром дает потрясающий эффект, при этом вам не придется голодать. Меню гречнево-кефирного разгрузочного дня может быть разным.
Вариант №1
- Перед сном залейте 160 граммов гречки 120 мл кипятка. Накройте емкость крышкой и укутайте полотенцем.
- Утром разделите кашу на 5 порций.
- Съешьте в течение дня через равные промежутки времени, запивая кефиром. В перерывах пейте воду или травяной чай.
Вариант №2
- Накануне вечером залейте 330 граммов гречневой ядрицы полулитром обезжиренного кефира.
- Утром разделите полученную массу на 5-6 частей. Именно этой кашей вы должны питаться на протяжении всего дня.
- В перерывах устраивайте перекусы – выпивайте по стакану кисломолочного напитка. Не забывайте также о том, что необходимо употребить как минимум 1,5 литра жидкости.
И отрубях
Кефирно-отрубная разгрузка подойдет тем, кто не готов пить только кефир. Такой рацион заставляет ЖКТ исправно работать, избавляет организм от шлаков и токсинов, и, как следствие, злополучные килограммы уходят надолго. Учтите, что в разгрузочный день лучше остаться дома, поскольку указанные продукты действуют послабляюще.
На завтрак, обед и ужин съедайте по 2 столовые ложки отрубей и запивайте их стаканом кефира, в перерывах пейте воду и кисломолочный напиток. Дневная норма кефира – 1,5 литра, воды – немного меньше.
И овсянке
Овсянка великолепно подходит для разгрузки. В ней содержатся необходимые для жизнедеятельности витамины и элементы, а если сочетать ее с кисломолочными напитками, то результат и вовсе способен удивить.
Для приготовления овсянки
- Накануне вечером залейте 200 граммов цельнозерновых овсяных хлопьев тремя стаканами кипятка.
- Укутайте емкость одеялом и оставьте на ночь.
- Утром разделите на 3 порции. Это ваш завтрак, обед и ужин.
Первый стакан кефира выпейте за полчаса до завтрака, подобные перекусы следует устраивать и между основными приемами пищи, последние 200 мл должны быть приняты не позже 20:00. Помните, что помимо этого надлежит выпить полтора литра несладкой и негазированной жидкости.
И яблоках
В яблоках содержится масса полезных элементов и витаминов, в их составе есть и клетчатка, которая сохраняет ощущение сытости. Вот почему яблочно-кефирный рацион так популярен среди мечтателей о роскошной фигуре. Результаты такого дня превосходны – нередко отвес достигает 1,5 кг.
Для проведения разгрузки подготовьте 5 средних яблок несладких сортов (подойдут «гренни смит», «симиренко», «грушовка», «антоновка» и т. п.) и 1,5 литра кисломолочного продукта. Разделите провизию на 5 равных порций и употребите в течение дня, делая между приемами пищи равные по времени перерывы.
Интересное блюдо для яблочно-кефирного дня
- Яблоко нарежьте небольшими ломтиками, не забыв удалить косточки и семенные коробочки.
- Залейте 200 мл кефира. Перемешайте. Вкусный и очень полезный салат готов!
И бананах
Многие говорят о высокой калорийности бананов, на самом деле этот тропический фрукт считается идеальным продуктом для разгрузки. В нем содержится много пищевых волокон, которые ускоряют процесс переваривания пищи и улучшают перистальтику кишечника, а входящая в их состав фруктоза убивает тягу к сладкому.
За день нужно съесть 3 банана (завтрак, обед, ужин) и выпить до полутора литров напитка с минимальным процентом жирности, разделив на 5-6 порций. При этом можно не просто есть фрукты, и запивать кисломолочным напитком, а приготовить из ингредиентов интересные коктейли и салаты.
Банановый салат
Возьмите:
- 1 банан;
- 200 мл кефира.
- Нарежьте фрукт небольшими кубиками.
- Залейте напитком и хорошо перемешайте.
Бананово-кефирный коктейль
Потребуются все те же:
- 1 банан;
- 200 мл кефира.
- Очистите от кожуры банан, отправьте в блендер.
- Влейте кисломолочный продукт и хорошо взбейте.
Результаты такого дня восполняют все пережитые трудности – по отзывам, уходит до 1,5 кг.
В состав грейпфрута входят пектины, которые способны «обманывать» желудок, создавая ощущение сытости. Именно поэтому фрукт рекомендуют включать в рацион мечтающим избавиться от парочки килограммов. Помните, что цитрус противопоказан при повышенной кислотности, гепатите, цистите, гастрите и язве желудка. Отказаться от него нужно и при аллергии на цитрусовые.
В течение дня через 2-3 часа выпивайте по 200 мл кефира, в перерывах съедайте по дольке грейпфрута, не забывайте об обильном питье. Последний прием пищи – не позднее 19:00.
И клубнике
Есть еще одна вкусная вариация кефирной разгрузки, которая допускает употребление клубники. В ягоде содержится много витамина С, необходимые организму элементы, клетчатка. Клубника улучшает перистальтику кишечника и чистит кровь, поэтому разгрузочный день пойдет на пользу не только фигуре, но и коже (поможет избавиться от прыщей). Если у вас имеется аллергия на красные продукты или ягоды, то, к сожалению, вам придется поискать другие варианты.
На день вам потребуется 400 граммов клубники и 1,5 литра напитка, разделите ингредиенты на 5-6 частей и употребите в течение дня. Клубнику желательно есть целиком, но при желании можно приготовить клубнично-кефирный коктейль, измельчив ингредиенты в блендере.
И огурцах
Лучшей разгрузки для лета, не придумать. На день подготовьте литр обезжиренного кисломолочного напитка и 1 килограмм огурцов, лучше, конечно, если они будут выращены на собственном участке.
Завтрак, обед и ужин состоят из огурцов и кефира. Вовсе не обязательно ограничиваться отдельным употреблением указанных продуктов, проявите фантазию и готовьте из них салаты, коктейли, не возбраняется даже добавлять к ним зелень, свежий болгарский перец, морковь, творог и брынзу. В качестве перекусов выпивайте по 150-200 мл кефира.
И клетчатке
– обязательный ингредиент в рационе тех, кто придерживается правильного питания. Она дарит силы и в то же время нормализует работу ЖКТ, а значит, считается отличной профилактикой лишнего веса. Известна даже интересная вариация разгрузки, предусматривающая употребление клетчатки.
С интервалом 3-3,5 часа надо выпивать по 200 мл кефира с добавлением в него 2 чайных ложек клетчатки. В перерывах пейте воду, зеленый чай или травяные отвары.
И курице
Хорошо переносятся разгрузочные дни на мясе и кефире. Такой микс способствует пищеварению, поэтому, не мучая себя голодом, можно потерять несколько килограммов.
Для проведения разгрузочного дня вам потребуется 250 граммов отварного куриного филе. Разделите мясо на 3 порции и съешьте на завтрак, обед и ужин. Каждый прием пищи запивайте стаканом напитка, он же подойдет и в качестве перекусов. Диетологи не настаивают на обязательном употреблении 2 литров жидкости в день, но, тем не менее, пренебрегать водой, зеленым чаем и отварами трав не нужно.
И шоколаде
Даже шокоголики могут не отказываться от любимого лакомства и в то же время провести разгрузочный день. Максимальная дневная порция – 15 кусочков натурального черного шоколада, на долю какао-бобов в котором приходится не меньше 72%.
На завтрак съешьте 7 кусочков шоколада и выпейте стакан кефира, меню обеда аналогично, а вот на ужин и во время перекусов лучше обойтись только кисломолочным напитком. Не забывайте о воде и зеленом чае.
И окрошке
Устроить разгрузочный день можно даже на окрошке, но не на квасе, а на кефире. В этом блюде содержатся все необходимые витамины и микроэлементы, к тому же оно отлично охлаждает в жаркий день и самое главное:
- выводит из организма лишнюю жидкость;
- очищает от шлаков;
- дарит ощущение легкости;
- нормализует микрофлору кишечника;
- избавляет от запоров.
Секреты создания диетической окрошки
- Для приготовления используйте только овощи с минимальным содержанием крахмала – редис, репу, огурцы, зелень, а вот от картошки желательно отказаться.
- Колбасу следует заменить вареной говядиной или куриной грудкой.
- Кисломолочный напиток покупайте обезжиренный и дополнительно разбавьте его водой.
- От соли лучше отказаться.
- Сметану и майонез добавлять в диетическую окрошку нельзя, но вы вправе заменить их натуральным йогуртом.
Как приготовить окрошку для разгрузочного дня
Вам потребуются:
- мясо вареное – 300 граммов;
- огурцы свежие – 250 граммов;
- редис – 150 граммов;
- яйца куриные – 2 штуки;
- кефир – 1 литр;
- вода – 300 мл;
- зелень (петрушка, укроп) – по вкусу.
- Зелень помойте. Мелко порубите.
- Мясо нарежьте кубиками.
- Яйца, сваренные вкрутую, измельчите.
- Огурцы натрите на терке.
- Таким же способом нарежьте и редиску.
- Кефир разбавьте водой и заправьте им окрошку. Перемешайте.
Приготовленную порцию окрошки нужно съесть за 4 приема. При приступах голода не запрещено выпить немного кефира. Не забывайте также соблюдать питьевой режим.
С корицей
Кефир с добавлением щепотки корицы – это эффективный жиросжигающий коктейль. Доказано, что специи ускоряют обмен веществ, стимулируют расщепление жировых клеток, очищают организм и дарят заряд бодрости и сил. Если вы хотите сбросить несколько лишних кг, попробуйте такой вариант разгрузочного дня.
5-6 раз в день через одинаковые по времени промежутки выпивайте по стакану напитка, смешанного в блендере с 1/2 чайной ложки молотой корицы. Не забывайте о питьевом режиме.
С имбирем
Кефир, равно как и имбирь, активизируют обменные процессы, посему они отлично подходят в качестве продуктов для разгрузки.
Вам потребуются 1,5 литра кисломолочного напитка и 3 чайные ложки молотого имбиря, при желании можно взять еще буквально щепотку черного перца. Из этих ингредиентов приготовьте коктейль, разделите на 5-6 порций и выпейте в течение дня. Помимо коктейля утоляйте жажду обычной или минеральной водой, чаем, но только не черным.
При беременности
Женщинам в положении не возбраняется устраивать разгрузочные дни, однако перед их проведением необходимо проконсультироваться с врачом, чтобы не навредить малышу. Зачастую гинекологи сами предлагают будущим мамочкам включить в своё расписание кефирные дни.
Показаниями к разгрузке на кефире для беременных считаются:
- излишний набор веса;
- гестоз;
- отеки;
- появление чувства тяжести в желудке.
Кефирные дни направлены на очищение кишечника, они также способствуют выводу лишней жидкости из организма, тем самым предупреждают отечность.
Несмотря на эффективность подобной разгрузки, проводить ее не рекомендуется раньше 28 недели беременности, поскольку только к этому времени все органы крохи сформированы, и какое-либо ограничение в еде уже не принесет ему вреда. Даже при отсутствии противопоказаний практиковать монопитание чаще 1 раза в неделю нежелательно. И в любом случае обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем вносить изменения в свой привычный рацион.
В современной диетологии разгрузочный день на кефире - быстрый, результативный и безопасный способ похудения. Это связано с тем, что кефир содействует активному удалению из пищеварительного тракта токсинов и вредных веществ, а также положительно влияет на деятельность печени.
Диетологи часто рекомендуют применять кефир в качестве самостоятельного продукта для организации разгрузочных дней. Но. иногда кефир соединяют с другими пищевыми компонентами - огурцами, творогом и даже сладостями.
Новичкам кефирные разгрузочные дни следует проводить каждую неделю, а когда организм перестроится на самоочищение, то разрешается сократить их до одного раза в течение месяца.
Существуют определенные особенности проведения разгрузочных дней на кефире:
- основной компонент питания в период разгрузки - кефир;
- запрещается употребление соли;
- сахар заменяется натуральным медом;
- объем выпиваемой жидкости во время разгрузочного дня должен составлять 2 литра;
- калорийность употребленной пищи не более 400-600 ккал.
Сегодня, есть большое количество вариаций разгрузочных дней на кефире.
Рассмотрим их детальнее.
Разгрузочный день на одном только кефире.
Перед началом запланированного разгрузочного дня следует приобрести полтора литра натурального кефира . В данный момент производители кисломолочной продукции предлагают покупателям разнообразные виды данного продукта. Вам предоставляется возможность в ходе разгрузочного дня употреблять тот вид , который вам больше нравится или комбинировать различные виды между собой. Начинать пить данный продукт можно уже утром .
На протяжении разгрузочного дня на кефире следует придерживаться такой схемы:
На первый завтрак выпиваете 250 мл нежирного кефира.
Основной завтрак должен состоять только из чашки био-кефира .
На обед показан стакан кефира с фруктовыми добавками.
Полдник состоит из 250 мл био-кефира .
Меню ужина ограничивается стаканом обезжиренного кефира.
На ночь выпейте последнюю порцию био-кефира .
Также следует помнить, что на протяжении дня вы будете сильно хотеть пить. В связи с этим, разрешается употреблять большое количество обычной воды в течение суток.
Разгрузочный день на кефире и гречке.
Перед началом разгрузочного дня следует правильно приготовить гречку . Для этого необходимо вечером в кастрюле залить 100 г крупы из гречки стаканом кипятка . Солить кашу нельзя! Укутав емкость теплым полотенцем, оставьте кашу набухать до утра. Также купите вечером 1,5 л кефира с 0% жирности .
Утром запаренная таким образом гречка готова к употреблению. Разделите полученный объем на равные части и употребляйте ее на протяжении дня, запивая нежирным кефиром . Можно кашу посыпать рубленой зеленью. В ходе такого вида разгрузочного дня на кефире вам нужно съесть всю приготовленную гречку и выпить вышеуказанное количество кисломолочного продукта.
Разгрузочный день на кефире и твороге.
Схема питания в этот день следующая:
Утром выпейте кефир и скушайте 150 г свежего творога, который разрешается заправить одной чайной ложкой натурального меда.
Перед обедом следует выпить еще чашку кефира.
На обед опять творог с ягодами и натуральным кефиром.
Рацион полдника состоит из стакана кефира.
Меню ужина - оставшийся творог с небольшим количеством меда.
Перед сном выпейте последнюю порцию кефира.
Разгрузочный день на кефире и яблоках.
В ходе разгрузочного дня следует съесть 1,5 кг свежих яблок , поочередно запивая их нежирным кефиром и водой. Объем употребляемого в этот день кефира составляет 1 литр , а воды около 1,5 литра . Данный вид разгрузки на кефире не только отлично организм от накопившихся вредных веществ, но и прекрасно справляется с проблемой токсикоза.
Разгрузочный день на кефире и овсяной каше
Наверное, всем известен тот факт, что такие продукты как кефир и овсянка восстанавливают работу кишечника и способствуют улучшению цвета лица. Накануне разгрузочного дня замочите три столовых ложки овсяных хлопьев в охлажденной кипяченой воде.
Утром съешьте полученную овсяную кашу с медом и запейте все био-кефиром - 250 мл.
На второй завтрак приготовьте себе настой из плодов шиповника.
Рацион обеда должен состоять из одного яблока и стакана кефира.
На полдник - только 250 мл био-кефира .
Ужин должен состоять из двух ржаных сухариков и чашки травяного чая с добавлением меда и дольки лимона.
Перед сном не забудьте выпить 250 мл био-кефира .
Разгрузочный день на кефире и огурцах.
Для проведения данного мероприятия следует подготовить килограмм свежих огурцов , предварительно распределив их на равное количество частей. Далее соблюдайте следующие этапы разгрузочного дня:
После пробуждения возьмите небольшое количество огурцов и приготовьте из них несоленый салат , добавив в него разнообразную и зеленый лук. Можно запивать овощной салат стаканом свежего кисломолочного продукта.
На второй завтрак съешьте около 250 г свежих огурцов.
На обед приготовьте снова салат из огурцов, зелени и брынзы. Рекомендуется салат запивать обычной водой.
В полдник съешьте четвертую часть свежих огурцов.
Приготовьте на ужин из оставшихся огурцов салат, посыпанный зеленью и заправленный любым маслом растительного происхождения.
Разгрузочный день на кефире и фруктах.
Для такого вида разгрузки следует заранее подготовить разнообразные ягоды и фрукты , а также нежирный кефир.
Разгрузочный день начните со стакана кефира и употребления неограниченного количества различных фруктов.
На ланч , если вы почувствовали голод, то можно съесть немного яблок.
На полдник показаны фрукты и ягоды с нежирным кефиром.
Ужин будет состоять только из свежих .
Разгрузочный день на кефире и шоколаде.
Этот необычный по компонентам разгрузочный день проводится по следующей схеме:
На второй завтрак показано употребление 250 мл кисломолочного продукта.
Обед может состоять из 50 г черного шоколада и чашки горячего чая.
На полдник приготовьте стакан какао.
На ужин - небольшое количество шоколада и чашка несладкого горячего отвара из трав.
Перед сном следует выпить последнюю порцию кефира.
Текст: Ольга Ким
По популярности разгрузочный день на кефире занимает второе место среди всех прочих однодневных очистительных методик. На первом - разгрузочный день на гречке, на третьем - так называемый белковый день (чаще всего на постном вареном мясе). Но для тех, кто ведет активный образ жизни, именно кефирный день для разгрузки - наиболее оптимальный выбор, ведь кефир можно пить в дороге, на работе, да по сути - где угодно...
Преимущества разгрузочного дня на кефире
Разгрузочный день на кефире славится не только своими очищающими организм свойствами, но и как весьма эффективный способ сбросить пару килограмм за короткое время. Правда, тут стоит уточнить - похудение случится отнюдь не из-за потери жировой массы, а исключительно потому, что кефир поможет вывести из организма лишнюю воду и остатки пищи, "застрявшие" в кишечнике.
Кроме того, кефир способствует нормализации артериального давления, работы сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта и эффективен в качестве профилактики образования опухолей и атеросклероза. Регулярный ввод разгрузочного дня на кефире в привычный рацион поможет очистить и защитить организм от вредного воздействия окружающей среды.
Только кефир и ничего более?
Разгрузочный день на кефире лучше всего проводить раз в неделю. По большому счету вариантов проведения кефирного дня несколько - один сводится к употреблению одного только кефира (по типу жесткой кефирной монодиеты), все другие - к сочетанию кефира с несколькими другими продуктами (например, с медом, творогом, овощами, постным мясом и др.)
Естественно, если в течение разгрузочного дня употреблять только кефир и ничего более, эффекта будет больше. Но истязать себя не стоит - если не хватает силы воли, или состояние здоровья диктует определенные условия - можно добавить к кефирному меню пару-тройку других продуктов.
Режим наиболее жесткого варианта кефирного разгрузочного дня выглядит следующим образом: в течение дня (но не позднее 20:00) каждые 2-3 часа следует выпивать 1-2 стакана обезжиренного (!) кефира. Если в перерывах между "кефирными трапезами" возникнет чувство жажды - смело можете пить негазированную воду, а если станет преследовать чувство голода - съешьте 1-2 ст.л. пшеничных отрубей.
День на кефире в режиме light
- Разгрузочный день на кефире и твороге . На завтрак съешьте 2-3ст.л. творога с медом и выпейте стакан кефира. На второй завтрак выпейте также стакан кефира. В обед размешайте 2-3ст.л. творога в кефире, при желании можно добавить 2-4 кураги или 1 ст.л. любых ягод. В полдник - стакан кефира. На ужин повторите обеденный рацион. В 20:00 выпейте стакан кефира.
- Разгрузочный день на кефире и овсянке . С утра - стакан кефира, через 20-30 минут - чашку овсяных хлопьев (лучше не вареных, а запаренных с вечера). Через 2-3 часа - еще 1 стакан кефира. В обед - чашка овсяных хлопьев, можно добавить при желании ягоды или кусочки яблока. Ужин - 2 зеленых яблока и чай с овсяными хлебцами. В 20:00 - стакан кефира.
- Разгрузочный день на кефире и овощах . На завтрак - стакан кефира. Через 20-30 минут можно съесть салат из огурцов с зеленью и обезжиренным мягким творогом. Через 2-3 часа - еще 1 стакан кефира. В обед - легкий овощной суп (например, сельдерей, морковь, любая капуста, зелень, специи), через 2 часа - стакан кефира. На ужин - 2 болгарских перца, фаршированных капустой. В 20-00 - стакан кефира.
И не пугайтесь! Конечно, меню любого разгрузочного дня, в том числе и кефирного, мало похоже на "сытную жизнь", но в голодный обморок вы точно не упадете. Зато продержавшись до конца, уже на следующее утро вы на себе почувствуете, что жизнь может стать по-настоящему легкой и прекрасной всего за один день.
Часто даже при вполне полезном и сбалансированном питании со временем возникает ощущение тяжести в желудке, сонливости и упадка сил. Причинами подобных проявлений может быть засорение организма, который просто не в силах справиться со своей работой. Особенно часто подобные проблемы возникают при частых перекусах, перееданию или быстрому питанию на работе. Выходом из подобной ситуации может стать разгрузочный день на кефире для похудения и нормализации работы пищеварительной системы.
Такая диета пользуется большой популярностью и помогает быстро и эффективно очистить организм от скопившихся шлаков, токсинов и восстановить его нормальный ритм работы. Кефир позволяет также восстановить кислотный баланс в организме и улучшить общий тонус, самочувствие и настроение. Но стоит учитывать, что подобный ритм питания относится к довольно жестким монодиетам, поэтому если вы не уверены в своих силах, не стоит мучить организм зря. При правильной подготовке организме и настрое, а также при соблюдении всех принципов, вы сможете убрать лишние сантиметры на животе и бедрах, при этом вам совершенно не придется голодать. Узнать подробнее о принципе разгрузки организма и очистке, механизме действия и наиболее распространенных схемах питания, а также меню в период разгрузочной диеты вы можете далее.
Кефир с давних времен пользуется особым вниманием благодаря своему полезному составу и влиянию на организм. Натуральный кисломолочный продукт имеет в своем составе кладезь витаминов группы А, В, Е и С, кальций, калий, фосфор, а также незаменимые для организма белки и аминокислоты. Этот продукт оказывает восстановительный эффект на весь организм, на работу пищеварительной системы и кишечника, а также помогает быстро вывести токсины, шлаки и убить вредные бактерии.
Обратите внимание! Полезный состав кисломолочного продукта не имеет никакого отношения к его жирности. Даже 4% продукт обладает всеми полезными свойствами, при этом его калорийность может не превышать отметки в 100 Ккал, что является дополнительной привилегией при строгом диетическом режиме питания.
Низкая калорийность и повышенное содержание белков, которые долго усваиваются, позволяет организму задействовать дополнительные резервы жиров для обеспечения жизнедеятельности. Именно это и позволяет эффективно похудеть и полностью очистить организм. Для такой диеты подойдет как полноценная диета на кисломолочных продуктах, так и режим, проводимый от 1 до 4 раз в неделю.
Правила и показания для разгрузочных дней
Несмотря на быстрые и гарантированные результаты, диета на кефирном продукте может подойти не каждому. Это будет зависеть, прежде всего, от особенностей организма, наличия болезней желудка, а также силы воли. Если вы чувствуете, что организм плохо справляется со своими задачами и требует очистки, можно попробовать устроить несколько разгрузочных дней, однако при этом важно четко следовать рекомендациям и советам. Существует несколько вариантов разгрузочных дней на кефире: 1, 3, 5 и 7 суток. Независимо от выбранной схемы, нужно знать, как правильно сделать разгрузочный день на кефире, чтобы подобный режим не стал стрессом для вашего организма и не навредил ему.
Для того чтобы очистить организм на диете с кисломолочными продуктами необходимо придерживаться следующих правил:
- в разгрузочный день нужно употреблять только кефир;
- напиток можно разбавлять сухофруктами, орехами, натуральными фруктами и злаками в ограниченных количествах;
- из рациона в период разгрузки стоит полностью исключить сахар, соль и специи;
- рекомендуется использовать кисломолочный напиток 1% жирности;
- количество обязательного объема воды в период очищения должно быть не менее 1, 5 литров;
- за один день разгрузки допускается выпивать не больше 2 литров кефира.
Стоит отметить, что кроме чистого разгрузочного дня на данном напитке, вы можете также выбрать диету похудения по типу зигзага, при котором разгрузочный день чередуется с диетическим. Такая диета более допустима и уравновешена с точки зрения сложности выдержки и сбалансированного меню.
Варианты разгрузки для похудения
Кроме чисто кефирного дня, который нетренированным людям выдержать довольно сложно, существуют и более умеренные варианты проведения разгрузочных дней и диет для избавления от лишних кг. К таким можно отнести чередования разгрузочных дней и полноценную диету. При чередовании один день вы употребляете только кисломолочный напиток и ничего больше. В течение последующего дня диеты необходимо употреблять диетические блюда с кисломолочными продуктами, на основе каш, злаков, хлопьев, овощей и фруктов. Такой вариант диеты будет намного легче.
Важно! Поскольку разгрузочный день на кефире является жестким методом избавления от лишнего веса и практически приравнивается к голоданию, в течение подобного дня лучше всего исключить сильные физические нагрузки и занятия спортом, так как для организма это может стать настоящим стрессом.
В интернете можно найти много вариантов чередования разгрузочных дней, так же как и разнообразных блюд для диетических дней на основе кисломолочного напитка. Идеальными вариантами в данном случае станут различные фруктовые салаты, запеканки с творогом, смузи, каши и овсяные хлопья. Приведем самые популярные и вкусные рецепты для чередования с разгрузочными днями.
Овощной омлет
- яйца – 4 шт;
- кабачок – половина овоща;
- творог – 50 г;
- кефирный продукт – пол стакана;
- петрушка – 3 веточки;
- обезжиренный кефир – 1 стакан;
- оливковое масло – 1 чайная ложка.
Приготовление: помыть и мелко нарезать кабачок, немного поджарить на сковороде с чайной ложкой масла. Взбить в глубокой миске яйца, добавить творог, кефир, мелко нарезанную зелень. Вылить полученную консистенцию на сковороду к кабачкам. Жарить на малом огне, постоянно помешивая.
Фруктовый салат
- яблоки – 2 шт;
- клубника – 50 г;
- банан – 1 шт;
- груша – 1 шт;
- арбуз – 100 г;
- миндаль – 50 гр;
- кефир 1% — стакан;
- мед – 1 чайная ложка;
- кефир – 1 стакан;
- корица – половина чайной ложки.
Приготовление: нарезать на крупные кубики яблоки, грушу, банан и арбуз, клубнику измельчить на маленькие дольки. Высыпаем фрукты в глубокую тарелку, добавляем цельные миндалины, немного корицы и заправляем всю массу кефиром 1% жирности и медом. Хорошо перемешать и употреблять сразу после приготовления.
Гречневая каша с сухофруктами
- 50 г гречки;
- 100 мл нежирного кефира;
- молоко – стакан;
- ложка меда;
- курага, изюм, орехи, чернослив – 15-20 г.
Приготовление: насыпаем гречку в кастрюлю с водой, доводим до кипения, добавляем немного соли, варим 15-20 минут. Варить нужно до тех пор, пока вода полностью не испариться. После добавляем стакан молока и варим 10 минут. После приготовления заправляем кисломолочным напитком, добавляем сухофрукты и ложку меда для вкуса. Сахар полностью исключается из рациона и заменяется на мед.
Польза и вред для организма
Разгрузочные дни на кисломолочных продуктах помогают эффективно очистить организм от скопившихся за все время шлаков и токсинов, однако это вовсе не означает, что такой они являются безобидными. Подобный метод очищения может оказать сильное влияние на организм, поэтому может принести и пользу, и вред. Прежде всего, перед тем как решиться на такой радикальный метод избавления от лишних килограмм, необходимо учитывать свое состояние здоровья. Разгрузочные дни на кефире категорически противопоказаны детям и подросткам до 16 лет, людям с проблемами желудка, с язвой или гастритом, с повышенной кислотностью, а также людям с излишне малой массой тела.
Важно! Перед тем как решиться провести чистый разгрузочный день, рекомендуется проверить свое состояние здоровья и проконсультироваться у опытного врача. При любых обнаруженных проблемах в работе желудка, кишечника и пищеварительной системы, садиться на подобный режим питания строго запрещается.
Также не рекомендуется проводить разгрузочные диетические дни при респираторных, вирусных и инфекционных заболеваниях. В этот период организм и так ослаблен и тратит все свои силы на поддержание нормальной работы органов и борьбу с вирусом. Не стоит осложнять его задачу и поддаваться дополнительному риску.
Меню на неделю
Если состояние вашего здоровья находится в полной норме, нет никаких противопоказаний, вы можете попробовать провести разгрузочный кефирный день. Отзывы про кефирный разгрузочный день свидетельствуют, что всего лишь за один день такой диеты возможно избавиться от 1-3 кг лишнего веса. Каждую неделю вы можете устраивать один такой день и постепенно избавляться от ненавистных сантиметров. Однако, если вам нужны более радикальные меры для похудения, лучше всего выбрать полноценную диету на кисломолочном продукте. Такая диета рассчитана на одну неделю и подразумевает обязательное употребление кефирного напитка в качестве основного продукта каждый день.
Приведем популярный вариант разгрузочной диеты на 7 дней:
| День | Прием пищи | Меню |
| Понедельник – фрукты | завтрак: | фруктовый салат с кефиром |
| обед: | кефир с сухофруктами | |
| перекус: | био-кефир; | |
| ужин: | кефир с яблоком | |
| Вторник – овощной день | завтрак: | 2 яйца, зеленый чай |
| обед: | овощной салат, заправленный кефиром | |
| перекус: | морковь, натертая с чесноком и изюмом | |
| ужин: | салат с брынзой, морковью, огурцами и помидорами | |
| Среда – злаки и отруби | завтрак: | кефир с ложкой отрубей |
| обед: | овсянка с медом и кефиром | |
| перекус: | чистый кефирный напиток | |
| ужин: | запеканка с отрубями, яблоками и кефиром | |
| Четверг – мясной день | завтрак: | 2 вареных яйца |
| обед: | 200 г куриного филе, 2 огурца | |
| перекус: | био-кефир | |
| ужин: | рыба, запеченная с морковью и клюквой, кефирный продукт | |
| Пятница – кефир и яблоки | завтрак: | 1 большое яблоко, кефир |
| обед: | печеные яблоки с творогом | |
| перекус: | кефир с кусочками яблок | |
| ужин: | диетическая яблочная шарлотка | |
| Суббота – кефир и каши | завтрак: | гречка на кефире с медом |
| обед: | пшеничная каша с фруктами и кисломолочным напитком | |
| перекус: | кефир со злаками | |
| ужин: | гречка, запаренная кефиром | |
| Воскресение – творожный день | завтрак: | 150 г творога с кефиром |
| обед: | сырники на твороге | |
| перекус: | чистый кефир | |
| ужин: | творожная запеканка с изюмом и медом |
Разгрузочные дни могут стать настоящей находкой для тех, кто мечтает обрести подтянутую фигуру. Вы можете выбрать схему, которая больше всего подойдет по продолжительности, сложности и конечным результатам. При этом если монодиета на один день на кисломолочном напитке вам кажется нереально сложной, всегда можно выбрать более разнообразную и продолжительную диету, основанную на данном продукте. Таким образом, вы можете готовить вкусные блюда и получить положительные результаты в борьбе с лишним весом.
Многие из тех, кто пробовал сбросить лишний вес быстро и без мучений, поют оду кефиру. Потому что даже один-единственный разгрузочный день в неделю помогает чувствовать себя гораздо уверенней. Хотя бы в том, что ты не запускаешь себя, а пытаешься холить и лелеять свой организм.
Диет на кефире множество. Одна вкуснее другой. Естественно, если у вас нет аллергии на молочные продукты или стойкого неприятия самого кефира.
Итак, какую же из этих многочисленных диет выбрать?
Разгрузочный день на кефире с кефиром и водой
Какие плюсы такого разгрузочного дня? Во-первых, продержаться в течение 10-12 часов лишь на таком монопродукте вовсе не сложно. Тем более, что сами диетологи предлагают не мучаться весь день на одном виде кефира, а разнообразить кефирную диету. Например:
- на завтрак выпить обычного обезжиренного кефира,
- в обед - био-кефир,
- а на ужин - фруктовый кефир. Или наоборот. Сути дела это не меняет.
В принципе, нет ничего плохого, по мнению диетологов, если в кефир вы добавите немного творога. Такая вот белковая диета получится. Что касается менее приятных ограничений. Не желательно в свой разгрузочно-кефирный день употреблять соль и сахар. Мед допускается, но не больше одной чайной ложки.
Важно помнить еще одно правило: вечером перед началом диеты и на следующий день после разгрузочного дня нужно избегать тяжелой пищи. Лучше подобрать более легкое для переваривания меню.
Разгрузочный день на кефире и гречке
Еще один любимый диетологами продукт - гречка. Правда, для диеты лучше ее не варить, а запарить на ночь. Можно даже просто с вечера залить вымытую гречку холодной водой, подсолить, а утром разбухшую кашу слегка пропарить прямо в кастрюле. Быстро и полезно.
Правда, для разгрузочного дня солить гречку не рекомендуют. Зато ее можно сдобрить кефиром или зеленью. В течение дня, за пять - шесть приемов кашу нужно доесть. А в остальное время в течение дня перекусывать кефиром.
Разгрузочный день на кефире и твороге
Решили, что день на одном кефире - нелегкое испытание для вам, выбирайте разгрузочный день творожно-кефирный. Берут блюдечко горкой творогу и литр кефира. Все это нужно разделить на целый день. Правда, добавлять в творожную смесь разрешается и ягоды, и мед. Что, безусловно, является плюсом такой щадящей диеты. А кило-два за день сбросите. Главное, чтобы ужин завершался кефиром.
Разгрузочный день на кефире и овсянке
Ну какая из модниц не знает о целебных, буквально волшебных свойствах овсянки. Овсянка на завтрак помогает сбросить животик и обрести талию за очен короткое время. А если дополнить овсяное меню кефиром, такой разгрузочный день будет практически праздничным. И вкусно, и полезно, и эффективно. Тем более, что при этой диете разрешены, кроме овсянки и кефира, еще травяные чаи с сухариками и медом.
Как вариант - диета на кефире и огуречном салате с зеленью. Разрешено сколько хотите огурцов, сколько угодно зелени, только заправлять салат можно либо маслом, либо кефиром. А если удержитесь от соли - вообще честь вам и хвала. Пара килограммов долой гарантирована!
Разгрузочный день на кефире и яблоках для беременных
На день потребуется килограмма полтора яблок. А кефира около литра. Главное - этот вид разгрузки и борьбы с лишним советуют даже беременным. Так как яблоки с кефиром - поочередно или вместе каким -то образом помогают бороться с токсикозом. Запоминайте.
Правда, решение о том, действительно ли есть у вас лишний у вас вес или это лишь выдумка, должен принимать ваш врач, который ведет вас в период беременности. Все-таки на кону не столько борьба за фигуру, сколько здоровье малыша.
Видео о разгрузочных кефирных днях
