Назойливый жир на лопатках, спине и подмышках: откуда берётся и как быстро от него избавиться прямо дома? Как убрать жир со спины: комплекс упражнений и правильное питание Фото "до" и "после" и отзыв пациентки

Чаще всего у женщин происходит отложение жира в области бедер, живота и талии, однако в некоторых случаях можно обнаружить отложение жира на спине. В этом случае фигура становится мужеподобной и грузной. Если вас интересует, почему жир откладывается на спине, то в большей степени это происходит именно за счет чрезмерного поедания мучной сдобы. Если не работать над своей фигурой, то уже скоро спина полностью заплывает жиром и будет напоминать здоровый громоздкий квадрат. При этом на уровне 7-го шейного позвонка может появиться жировой нарост, по своему виду напоминающий горб.

Если вы не хотите чтобы у вас такое произошло, срочно приступайте к выполнению упражнений. Даже самые жесткие диеты без сочетания с физическими упражнениями будут почти не эффективными, так как уходящий жир будет оставлять растянутую и висящую кожу. Сегодня мы хотим предложить всем нашим читательницам комплекс упражнений, позволяющий избавиться от жира на спине. Выполняя его всего 2-3 раза в неделю, уже в скором времени вы сможете получить худую, стройную и красивую спину с подтянутой, гладкой кожей. Ниже мы приведем 5 довольно простых упражнений, способных дать видимый результат уже в скором времени.

Как убрать жир на спине

тянем спину. Данное упражнение направлено на укрепление разгибательных мышц спины. Для его выполнения необходимо стать прямо, ноги должны быть на ширине плеч, экспандер должен быть зафиксирован обеими ногами. При вдохе делаем наклон, при выдохе - возвращение. Также следует контролировать напряжение мышц живота, не стоит округлять спину, при наклоне можно немного согнуть колени, при этом руки необходимо выпрямлять в локтях. Делать по 3 подхода по 20 раз каждый;
тянем спину сверху. Это упражнение позволяет убрать жир со спины и укрепить широчайшую мышцу спины. Для выполнения такого упражнения необходимо стать прямо, при этом ноги должны быть на ширине плеч, а руки над головой со сложенным пополам экспандером. На выдохе нужно растянуть амортизатор, при этом лопатки должны быть сведены, а на выдохе возвращаемся в исходное положение. Локти должны быть слегка согнуты и неподвижны, плечи не поднимать. Выполнять упражнение по 3 подхода по 10 раз каждый;
тянем спину сбоку. Такое упражнение направлено на укрепление ромбовидной и широчайшей мышцы спины. Правой ногой следует сделать выпад, зажав при этом экспандер, ручка экспандера должна быть в левой руке, а корпус слегка наклонен. На выдохе натягиваем экспандер, подтягивая локоть левой руки вверх и преодолевая сопротивление. На вдохе необходимо вернуться в исходное положение. Во время выполнения такого упражнения ваша спина должна быть ровной, а плечи должны находиться параллельно полу. С его помощью вы сможете убрать жир на спине под лопатками;
плывем кролем. Чтобы убрать жир на спине, лягте на живот и вытяните руки на ширине плеч, при этом ноги должны быть на ширине таза. На вдохе одновременно поднимите как можно выше левую ногу и правую руку, на вдохе поменяйте ногу и руку. Крайне важно не делать рывков, а делать движения плавно. Выполнять в 3 подхода, по 12-15 раз в каждую из сторон;
плывем брассом. Жир внизу спины можно убрать с помощью этого упражнения, для этого необходимо лечь как в прошлом упражнении. На выдохе поднимаем плечи, выполняя одновременно круговые движения руками, при этом лопатки нужно сдвинуть к позвоночнику, а на вдохе возвращаемся в исходное положение. Упражнение необходимо выполнять не спеша и довольно медленно, чтобы не потянуть мышцы.

«Все у меня не так, как у людей! Женщины жалуются на лишние сантиметры в талии или бедрах. А у меня появились жировые отложения на спине и боках

Если честно, очень комплексую, особенно на пляже. Ведь под бюстиком образуются складки, какое белье не надень. Даже под одеждой видно.

И не сказать же, что я толстая – нет! А жирная спина – это просто наказание какое-то! Ничего не ем почти, зарядку делаю, но не помогает. Хоть убейся! Выгляжу, как поплывшая восковая фигура. Что делать – ума не приложу».

Жировые отложения на спине имеют разные причины возникновения

Почему откладывается жир на спине у женщин и мужчин?

Лишний жир на спине нельзя рассматривать как «просто жир». В разных зонах – шея, плечи, ребра, подмышки, поясница – он появляется по разным причинам и по-разному ведет себя.

В этой статье мы расскажем обо всех жировых ловушках спины и выясним, как решать проблему в каждом конкретном случае.

Локализация 1. Жир в области спины и рук

Если жир откладывается только в верхней части спины и рук, у вас есть небольшой повод для гордости. Точно так же ведет себя жир у Рене Зелльвегер, Деми Мур, Наоми Кэмпбелл, Анастасии Волочковой, Жизель Бундхен, Синди Кроуфорд и Камерон Диаз.

Причина – врожденная особенность телосложения. Ваш тип фигуры называется «перевернутый треугольник», или V-образный. На верхней части спины и рук откладывается тот жир, который у других женщин откладывается на животе и бедрах.

Причина такого жира – лишние калории, и единственный способ от него избавиться – наложить «вето» на еду и заняться спортом.

В первое время скрыть недостаток поможет правильный выбор одежды. Старайтесь всегда носить рукава, но без оборок. Избегайте крупных украшений на шее. Одевайте верхнюю часть тела в однотонные и неброские цвета. Смещайте акцент в область бедер и ног. Вам поможет яркий цвет, необычный крой, баски, клеш.

Локализация 2. Жир на спине под лопатками

Кожа спины под руками и в области лопаток очень тонкая. Даже небольшой излишек жира растягивает кожу, появляются складки на спине под лифчиком.

Это самая настоящая проблема. Складки от лифчика не скрывает даже ткань. Приталенным платьям приходится пылиться в шкафу, а вам – прятать проблему под безразмерными балахонами.

Причина все та же – злоупотребление быстрыми углеводами – макаронами, выпечкой, шоколадом. Организму трудно справиться с избытками, и он откладывает все лишнее.

Локализация 3. Жир нижней части спины

Жировые складки на боках чуть ниже талии – «бочка», или крылья, «выплывают» из-под одежды и делают фигуру бесформенной.

Помимо любви к конфетам и булочкам, причин такой проблемы несколько:

Нарушение работы щитовидной железы. Жир внизу спины может сигнализировать о необходимости обследования у эндокринолога на уровень тиреоидных гормонов.
Соли тяжелых металлов. Они попадают в организм с водопроводной водой или зубной пастой.
Сидячая работа. Мышцы спины слабеют, и обвисший подкожный жир проявляет себя.
Стресс. В ответ на стресс наш организм вырабатывает кортизол, который провоцирует отложение жира на животе и в нижней части спины.

Локализация 4. Жир на шее и плечах

«Вдовий горб » – отложение жира на задней поверхности шеи. Причиной служит гормональный дисбаланс – избыток эстрогена на фоне климакса или приема оральных контрацептивов.

У мужчин жировой горб тоже служит маркером снижения тестостерона. Часто сопровождается гинекомастией – отложением жира в области груди – и отложением жира на плечах. Они становятся покатыми, фигура тяжелеет.

Локализация 5. Жир подмышек

Самая распространенная причина этой проблемы – увеличение размера груди из-за гормональных изменений. Особенно подвержены отложению такого жира женщины, которые недавно стали мамами.

После родов гормональная система мамочек нестабильна, и даже у худых кормящих женщин грудь увеличивается в размерах и ухудшает состояние подмышек – лишний жир начинает провисать, вокруг груди и под руками образуются складки кожи.

Поэтому самый важный совет кормящим мамам – носить специальное поддерживающее белье, чтобы уменьшить нагрузку на мышцы и кожу.

Как убрать жир со спины: выбираем оптимальный способ

Чтобы убрать жировые складки на спине быстро, необходимо учитывать причину их появления, пол, возраст, состояние здоровья, локализацию «жировых ловушек» и тип фигуры.

Убрать жир с плеч, живота, рук и спины можно разными способами. На ранних этапах будет достаточно домашних методов. Выраженная проблема потребует вмешательства профессионалов.

Как убрать жир со спины у женщин и мужчин в домашних условиях

К домашним способам относятся:

Здоровое питание. Клетчаткой, «медленными» углеводами и витаминами богаты овощи, зелень, злаки, орехи, сухофрукты.
Спорт. Йога, спортивные танцы, аэробика. Чтобы сохранить женственную фигуру, плавание всем «перевернутым треугольником» противопоказано: с одной стороны плавание позволит быстро убрать жир с рук и спины , с другой – эта зона у вас предрасположена и к быстрому набору мышечной массы.
Уход за кожей. Регулярное использование кремов-липолитиков.

Перечисленные методы помогут избавиться от складок на спине на начальных этапах и при стабильном гормональном фоне. Если жировые отложения глубокие и масштабные, сжигание жира на спине потребует более эффективных методов.

Ниже мы расскажем о том, что делать, когда сила воли не приводит к результатам.

Косметология против жира на спине

Если жировые отложения выражены, сделайте выбор в пользу липолитической мезотерапии. Она устраняет неглубокие складки жира на спине – коктейль вкалывается под кожу и не в состоянии проникнуть к глубоким слоям жира.

Чтобы сжечь масштабные «жировые ловушки», понадобятся более серьезные методы.

Эффективно убрать складки на спине поможет препарат «Акваликс»

Если отложения жира глубокие, рекомендуем обратить внимание на процедуру интралипотерапии препаратом «Акваликс ». Это липолитик последнего поколения.

Гель «Aqualyx» вводится не иглой, а канюлей глубоко в область жировых отложений, мягко разрушает их и подтягивает кожу. Это безоперационный метод, сопоставимый по эффективности с минилипосацией. Особенно эффективен он там, где много жира – для жира низа спины и жирового горбика в районе шеи.

Фото "до" и "после" и отзыв пациентки

"На интралипотерапию меня сподвигли особенности фигуры, как бы сильно я не худела - бочкА всегда оставались на месте. Спорт постоянно в моей жизни, но спорт локальные проблемы не решал.

Выбор в пользу Акваликса был сделан благодаря рекомедации доктора Малахова в процессе консультации. Для липосакции - вроде бы не так все запущено, а обертывания - о чем вы? Это несерьезно.

Ощущения при инъекции странные, но вполне терпимые.

Результы приятно удивляют! Все как обещали:) ! Все очень реально! Неоспоримый плюс Акваликса в том, что с его помощью можно убрать что то конкретное, то есть ту локальную проблему, которая мешает для идеальной картинки “себя любимой”!"

Липомоделирование – для тех, кто за одну процедуру хочет избавиться от жира на спине и сформировать красивую фигуру

Липомоделирование талии. Хирург:

Красивое тело играет огромное значение не только с точки зрения эстетики, но и уверенности в себе. Рассмотрим, как убрать жир со спины, какие упражнения являются самыми эффективными, а также советы по питанию при такой проблеме.

Почему на спине появляются складки

Лишний вес – это в 80 % жалоб, причина неправильного образа жизни: мало активности, неправильное питание, сидячая работа и т.д. Спина – это одна из самых проблемных зон тела, т.к. в большинстве случаев она не получает нужной физической нагрузки на мышцы.

Подобно тому, как жир оседает вокруг Вашей талии, он также может основаться и на спине. Начинают появляются боковые складки, округлости вокруг бюстгальтера и валики на пояснице (особенно при фигуре типа яблоко). Это не придает никакой девушке привлекательности. Если липосакция не является для Вас вариантом, то нужно для начала подкорректировать свое питание, а после сделать упор на упражнения.

Советы от диетологов по питанию для похудения спины:

Вместо того, чтобы покупать дорогостоящие ягоды Годжи и прочие препараты, просто уменьшите количество жира в повседневной пище;
Избегайте мучного и легких углеводов (сладости, мороженое, газировка);
Полностью исключите из рациона копчености и жареное;
Кушайте в день как можно больше свежей зелени, овощей и фруктов. Это возможно в любое время года;
Пейте не менее полутора литра воды в сутки – жидкость поможет вымыть из организма лишние жиры и холестерин.

Видео: тренировка верхняя часть спины

Упражнения чтоб убрать жир со спины

Самые эффективные физические упражнения предлагает бодибилдинг, но не всем он подходит по уровню физической подготовки и состоянию здоровья. Мы предлагаем более легкий комплекс эффективных аэробных упражнений, которые помогут Вам быстро убрать жир с талии, живота и спины. Перед началом тренировок нужно составить четкий план, иначе результат немного задержится:

В неделю нужно делать 5 тренировок, среднее время, которое они должны занимать – от 150 до 300 минут. Да, много, но зато быстро – за месяц спина подтянется и проступит рельеф мышц;
Помимо регулярных физических нагрузок, уделяйте достаточное время дополнительным. Хорошо работает езда на велосипеде, бег, бокс, плавание;
Два раза в неделю нужно жировые складки массажировать. Здесь незаменимым помощником станет массаж простой медицинской стеклянной или силиконовой банкой. Если у Вас нет таковой, то хотя бы активно протирайте проблемную зону массажной мочалкой в душе из жестких натуральных материалов;
Дом – это не только пристанище души и тела, но и отличный бесплатный тренажерный зал. Шикарная тренировка рук и плеч – это мытье окон, даже раз в неделю такие упражнения помогут Вам подтянуть жировые отложения. Тоже самое касается глажки, мытья пола шваброй.

В домашних условиях убрать лишний жир в зоне лопаток, рук и на спине и помогут простые отжимания от пола . Вам необходимо лечь параллельно полу, вес перенесите на руки. Теперь нужно опуститься до упора. Немного задержитесь в таком положении, после чего вернитесь в исходную позицию. Повторить 12 – 20 раз в зависимости от своей подготовки. Следите за тем, чтобы от шеи до поясницы была образована как бы прямая линия.

Если Вам сложно выполнять классические отжимания, то можно их немного упростить. Встаньте на колени, опустите тело до пола, обопритесь на руки. Теперь поднимайте верхнюю часть туловища на руках, повторить 20-25 раз. Следите за тем, чтобы колени не отрывались от пола.

После этого можно начать грести руками . Гребля – это отличный способ снять напряжение с рук после отжиманий. Активно махайте по часовой стрелке и против неё (по очереди) в течение 3-5 минут.

Фитбол – отличный домашний способ убрать подкожный жир в любой зоне тела. Нужно положить мяч и лечь на него лицом вниз. После носками дотянитесь до пола, ноги вместе, руки свободно висят. Из такой позиции постарайтесь поднять верхнюю часть тела. Упражнение нужно делать медленно, немного задерживаясь в каждой точке. Оно довольно сложное, но повторить его нужно как минимум 12 раз, сделать два подхода.

Фото — Фитбол против жира на спине

Убрать лишний вес поможет старая добрая мельница . Для этого Вам нужно стать в исходную позицию ноги на ширине плеч, руки свободны. Теперь одновременно с наклонами нужно делать руками круговые движения, повторять в течение минуты.

Фото — Упражнение мельница

Для этого упражнения Вам понадобятся легкие гантели, минимум полкилограмма весом каждая. Возьмите их в руки, станьте в позицию ноги на ширине плеч, после чего поднимайте гантели к потолку. Повторить 15-20 раз, сделать два подхода.

Еще одни вариант использования гантелей – встаньте на колени, упритесь одной рукой в пол, а во вторую возьмите гантель. После поднимите руку с гантелей вверх так, чтобы между спиной и рукой образовался прямой угол, повторить по 10-12 раз на каждой руке. Этот способ не только поможет накачать спину, но и придать форум бицепсам, улучшить состояние груди.

Хороший способ убрать жир со спины – это упражнения с эспандером . Есть два варианта использования этого тренажера: растягивать между руками как на фото или закрепить за кровать, принять ногами упор и тянуть резинку на себя. Повторить от 20 до 25 раз, два подхода.

Фото — Упражнения с эспандером

За короткое время накачать мышцы живота и убрать складки со спины можно простым упражнение: лягте на пол, лицом вниз. Теперь нужно поднять туловище на максимальную высоту, которую Вы только способны. Задержите в таком положении тело на несколько секунд, повторите 10 раз. Желательно с несколькими подходами.

Помимо перечисленного комплекса, также мы советуем Вам прыгать со скакалкой – это замечательный способ быстро привести мышцы в тонус и поднять себе настроение. Только для результата Вам нужно прыгать как минимум 3 минуты.

Фото — Упражнение для спины

Прочие способы убрать жир с лопаток и поясницы:

Делайте обертывания из водорослей;
Много ходите, в день нужно проходить быстрым темпом от 2 до 5 километров для достижения нашей цели;
Запишитесь на танцы, в любом возрасте такая тренировка поможет Вам подтянуть кожу и тело, убрать целлюлит и развить растяжку;
В душе используйте антицеллюлитные скрабы и масла – они ускорят процесс рассасывания жировых складок.

Все занятия должны быть регулярными, иначе эффекта не будет. Пишите в отзывы свои рекомендации по тому, как вы смогли убрать жир со спины.

Жировые складки на спине являются проблемой, которая доставляет мужчинам и женщинам много дискомфорта и стеснения. Ненужные отложения на боках, лопатках и верхних частях рук мешают вести полноценный образ жизни. Как избавиться от этой проблемы, будет рассказано ниже.

Причины отложения жира на спине

Лишние отложения более видны у женщин, чем у мужчин . А также они сопровождаются похожими отложениями в верхней зоне рук, боках и подмышками. Чтобы ощущать себя уверенно в облегающей одежде, необходимо выяснить, где находятся проблематичные зоны, и начать работать над их устранением.

Почему возникают лишние отложения на спине:

Чтобы похудеть, необходимо каждодневно тренироваться и скорректировать свое питание - это альтернатива упражнениям. Для эффективного похудения необходимо составить личную программу, которая будет работать со всеми причинами появления лишнего веса .

Способы борьбы с лишним весом

Лишние килограммы у женщин собираются в толстые валики и заметны в облегающих футболках, под линией бюстика или в купальнике. Способы убрать жир на спине под лопаткой:

Эти несложные действия прорабатывают все группы мышц, особенно когда это происходит с нагрузкой для рук или под углом.

На верхней доле спины лишний вес располагается плотным слоем, он выступает в виде бугров и скрывает рельеф тела. Кроме эстетического неудобства, это дает лишнюю и ненужную нагрузку на позвоночник. От этого спина быстро устает и начинает болеть в пояснице. Упражнения для похудения спины в домашних условиях помогут бороться с лишними отложениями в верхней части спины.

От лишнего веса помогут эффективные и простые отжимания, подтягивания - эти упражнения тренируют соответствующие мышцы. Кроме упражнений, необходимо постоянно контролировать осанку и постараться пить больше воды.

Как избавиться от жира на боках и спине

Чтобы решить проблему жира на боках, необходимо крутить обруч не менее 20 минут в день, а также нужно придерживаться диеты и качать верхний и нижний пресс. Избавиться от жира на спине и боках поможет следующее:

Для борьбы с этой проблемой понадобится терпение, потому что лишний вес в этой зоне уходит постепенно и медленно. Для обретения стройной фигуры помогут плавание, кардиотренировки и обруч. Каждое утро, вставая с кровати, нужно выполнять по 10 наклонов в разные стороны с поднятыми руками. А также наклоны должны быть вперёд и назад.

Прослойка жира на спине быстрее уйдет, если зарядку выполнять каждый день и сочетать ее с упражнениями на пресс и бегом.

Избавиться от лишнего веса не так сложно, главное - это мотивация, желание и готовность к переменам. Если тренировку забросить сразу после похудения, то жировая прослойка вернется на прежнее место, и придётся начинать всё заново. В борьбе с лишним весом помогут легкие упражнения, которые можно выполнять не только в тренажерном зале, но и дома:

Необходимо лечь на коврик лицом вниз.
Ноги упереть во что-то устойчивое, к примеру, кровать или диван.
Руками нужно обхватить голову и поднимать корпус вверх настолько высоко, насколько позволяет сила.
В этом положении нужно задержаться несколько секунд.
Выполнить не менее 12 подходов.

Следующее упражнение:

Необходимо лечь на спину, ноги согнуть в коленях.
Нужно подняться наверх и напрячь бедра, в этом положении надо задержаться несколько секунд, а затем вернуться в исходное положение.
После 14 дней тренировок, нужно постараться встать на мостик или сделать берёзку.

Как выполняется упражнение Берёзка:

Нижняя часть тела поднимается наверх, вес равномерно располагается на плечах и руках.
Руками нужно подпереть спину. Ноги находятся вертикально в этом положении несколько секунд.

Нужно выполнять упражнение планка, в этой позиции необходимо простоять не менее 1 минуты. Качание пресса: нужно одновременно отрывать от пола руки и ноги, соединять их над бедрами, затем опуститься вниз на коврик. Сделать не менее 15 подходов.

Тренировки на пресс и гибкость

Для избавления от лишних килограммов нужно выполнять комплекс на пресс и гибкость. В тренировке должны присутствовать утяжелители, эспандер, гантели и штанга. От боковых жировых складок помогут тренировки, направленные на развитие гибкости. Если нет желания заниматься дома, то можно посещать упражнения по йоге, танцам или водной аэробике. Самостоятельно дома можно выполнять следующие упражнения:

Нужно лечь набок, опереться на локоть, спина при этом должна быть ровной.
Верхнюю ногу нужно поднять вверх к туловищу как можно выше, а затем опуститься обратно.
Это упражнение делается медленно и плавно.
Нужно повторить 15 раз на одну ногу, а затем то же самое сделать на другую сторону.

Другое эффективное упражнение:

Следующее упражнение:

Нужно сесть на пол, ноги при этом должны быть разведены в стороны.
Необходимо наклоняться попеременно к левой и правой ноге, противоположную руку нужно вытянуть и протянуть вверх вдоль туловища.
Спина должна быть прямой, потом нужно выполнить наклон между ногами.

Упражнения для верхней части спины

Прекрасными помощниками для упражнений с верхней долей спины станут шведская стенка, брусья и турник. На стенке можно просто висеть, поднимать ноги или подтягиваться. Для удаления жировой прослойки на верхней части спины подойдут следующие упражнения:

Лодочка: необходимо лечь лицом вниз, поднять одновременно ноги и руки. Потом нужно задержаться в этом положении и вернуться в исходное.
Кошка: нужно встать на колени, ладони расположить на полу. Прогнуть спину, при этом тянуться головой к копчику, затем в обратную сторону и внутрь. Упражнение следует повторить не менее 15 раз.

Чтобы уменьшить общий объем спины, нужно выполнять прогибы. А также в этом деле помогут прыжки на скакалке, бег, плавание. Они развивают выносливость и гибкость, помогают хорошо сгонять жир и улучшают дыхание и кровообращение. Нужно выполнять следующие упражнения:

Правильное питание при похудении

Самая эффективная диета для избавления от лишних килограммов - это отсутствие жирной пищи. При этом не нужно путать полезные жиры с вредными: жирная рыба, масло, орехи и овощи полезны организму. А жареная картошка, сало и оладьи не принесут никакой пользы.

Употребление чипсов, соусов, макарон, майонеза и газированных напитков грозит лишним весом. Фрукты, овощи и каши можно есть в ограниченном количестве без опасения. Хорошо в борьбе с лишним весом поможет однодневное голодание, которое можно проводить раз в неделю или месяц.

Растирание спины с целью избавления от лишнего жира сзади является распространенной процедурой. Ее проводят в медицинских кабинетах или в спа-салонах у массажистов. При этой процедуре используются антицеллюлитные кремы, разогревающие масла и маски.

Массаж помогает увеличить приток крови, таким образом, сжигаются подкожные жиры. Но массаж не помогает избавиться от лишнего веса, если его не сочетать с регулярными тренировками.

Чтобы жир быстрее ушел, одних физических нагрузок недостаточно. Если прокачиваются мышцы, но при этом не проведена корректировка образа жизни и питания, то можно увеличить объем спины за счёт роста мышечной массы. Чтобы этого не произошло, необходимо придерживаться правильного питания. Строгие диеты здесь не подойдут, потому что они нанесут организму большой урон.

Необходимо остановиться на низкоуглеводной диете, которая подразумевает сокращение потребляемых углеводов. Их можно употреблять в пищу только в первой половине дня. К разрешенным углеводам относятся: макароны, цельнозерновой хлеб, клетчатка и отруби. Каждый день нужно питаться маленькими порциями, 5 раз за сутки, при этом необходимо исключить из меню все вредные для организма продукты.

В первую очередь, нужно отказаться от копченого, жирного, мучного и жареного. Во вторую очередь, последний прием пищи должен производиться не позднее чем за 2 часа до сна. Последний прием еды должен состоять из белков.

Кардиотренировка в домашних условиях

Любая хорошая тренировка должна включать в себя нагрузки на кардиотренажёрах, потому что они помогают убиранию лишнего веса. Силовые тренировки нужны для придания тонуса мышцам. Сочетая кардио и силовую тренировку, можно добиться подтянутого тела и красивого рельефа. В кардиотренировки включены интенсивные и активные упражнения, которые заставляют тело правильно работать и глубоко дышать.

Для спины помогут обычные прыжки со скакалкой. Кроме сжигания жира, это упражнение хорошо поднимает настроение, а это является немаловажным при похудении. Чтобы добиться видимого результата, каждодневно нужно прыгать не менее 3 минут, постепенно этот промежуток должен увеличиваться.

Альтернативный метод при похудении - это бег. Пробежкой можно заниматься на свежем воздухе или на беговой дорожке. Если тренировка проводится дома, то лучше отдать предпочтение механическим моделям дорожек, потому что на них придется приложить больше усилий, чтобы двигаться, и это принесет положительный результат. В качестве кардиотренировки можно посоветовать посещать танцы, плавание в бассейне.

Занятия в тренажерном зале

При посещении спортзала тренировка должна быть грамотно построена с учетом всех проблематичных зон, с которыми нужно работать в первую очередь. Чтобы проработать правильно все мускулы, нужно заказать у профессионала разработку такой программы или записаться на занятия с тренером. Наиболее действенными тренировками для борьбы с лишними отложениями на спине считаются упражнения с гантелями:

Необходимо одно колено поставить на лавочку, в руки взять гантели. Их нужно поднимать со сгибанием локтя вверх. Это упражнение поможет проработать зону лопаток.
Подтягивание.
Тяга блока к животу.
Тяга ренегата.

При занятии в спортзале не нужно стороной обходить кардиотренажёры, на них нужно обязательно заниматься. Они принесут пользу не только фигуре, но и здоровью в целом.

Схема разделки говяжьей туши:

1 - лопатка: а - плечевая часть, б - заплечная часть; 2 - шея; 3 - толстый край (спинная часть); 4 - покромка; 5 - грудинка; 6 - вырезка; 7 - задняя нога: а - внутренняя часть, б-боковая часть, в - наружная часть, г - верхняя часть; 8 - тонкий край (поясничная часть), 9 - пашинка.

Туша говяжья делится на следующие части: вырезка, толстый край (спинная часть), тонкий край (поясничная часть), задняя нога (внутренняя, боковая, наружная, верхняя части), лопатка (плечевая и заплечная части), грудинка, шея, покромка, пашина. Для выделения этих частей тушу сначала разрубают на отдельные крупные части (отрубы), которые затем обваливают и зачищают.

Обвалка состоит в отделении мякоти от костей. Эту операцию выполняют очень тщательно, т. е. так, чтобы на костях не осталось мякоти и куски мяса не имели излишних глубоких надрезов.

Зачистка заключается в удалении из мяса грубых сухожилий и пленок. Кроме того, при зачистке срезают излишний жир, а также тонкие закраины у крупных кусков мяса, чтобы придать им более правильную форму. Зачищают также мелкие куски мяса (обрезки), получающиеся при обвалке частей туши.

Разрубают тушу на части, обваливают изачищают эти части следующим образом.

Целую тушу или продольную полутушу сначала нужно разрубить на переднюю и заднюю части по линии, проходящей по последнему ребру и между 13-м и 14-м позвонками. Для этого у туши или продольной полутуши прорезают пашину против 13-го (последнего) ребра, далее по задней линии этого ребра прорезают мякоть до позвоночника, который затем разрубают по сочленению 13-го и 14-го позвонков. При этом ребра должны остаться у передней части.

При разрубании передней части туши выделяют лопатку, шею, толстый край, покромку, грудинку.

Лопатку отделяют по ее контуру. Для этого перерезают мышцы, соединяющие лопатку с грудной частью туловища, надрезают мышцы, расположенные по линии, идущей от локтевого бугра к верхнему углу заднего края лопатки, и мышцы, лежащие по верхнему и переднему краям лопатки. Затем лопатку оттягивают от туловища и перерезают мышцы, лежащие под плечевой и лопаточной костями.

Для обвалки лопатку кладут на стол наружной стороной вниз и срезают мясо и сухожилия с лучевой и локтевой костей. После этого разрезают сочленение этих костей с плечевой костью и отделяют кости, срезают мясо с краев плечевой кости, разрезают и разламывают ее сочленение с лопаточной костью.

Для отделения лопаточной кости упираются левой рукой в плечевую кость, а правой рукой отдирают лопаточную кость от мяса, затем вырезают плечевую кость. От полученной мякоти отрезают жилистую часть (голяшку), снятую с лучевой и локтевой костей. Остальное мясо разрезают на два больших куска: плечевую часть, отделенную от плечевой кости и задней кромки лопаточной кости, и заплечную часть, снятую непосредственно с лопаточной кости.

Мякоть зачищают, срезая с ее поверхности грубые сухожилия и пленки. У крупных кусков, кроме того, срезают тонкие закраины мяса и излишний жир.

В результате обвалки и зачистки лопатки получаются: плечевая часть - мышца клинообразной формы, заплечная часть - две мышцы продолговатой формы, соединенные между собой.

Шею отделяют, прорезая мякоть до позвоночника по линии от остистого отростка 1-го спинного позвонка до выступа грудины, затем перерубают позвоночник по сочленению последнего шейного позвонка с 1-м спинным позвонком. Шею обваливают, срезая мясо целым пластом, стараясь отделять его начисто от позвонков. Зачистка мякоти состоит в удалении грубых сухожилий.

Оставшаяся после отделения лопатки и шеи спинно-грудная часть включает толстый край, покромку, грудинку. При делении целой туши спинно-грудную часть (коробку) распиливают или разрубают вдоль, точно посередине позвонков, на две части. Толстый край отделяют от спинно-грудной части после ее обваливания. Для этого прорезают мякоть вдоль позвоночника по остистым отросткам до основания ребер. Затем постепенно срезают мякоть с ребер и грудной кости целым пластом.

Снятый слой мякоти разрезают параллельно позвоночнику на три куска: толстый край, грудинку, покромку. Толстый край отрезают от позвоночника на расстоянии 1 / 3 длины ребер; грудинку - по линии, идущей с конца первого ребра на конец последнего. Покромкой является средняя часть пласта, оставшаяся после отделения толстого края и грудинки.

Толстый край представляет собой мышечный слой, покрывающий отростки и тела спинных позвонков и верхнюю треть ребер. При зачистке толстого края (спинной части) отделяют грубое сухожилие, расположенное по длине куска между мышцами, которые прилегают непосредственно к позвоночнику. С наружной поверхности толстого края также срезают часть сухожилий. Сухожилия, покрытые слоем жира, не срезают. Часть толстого края, расположенную на первых трех ребрах, отрезают, потому что она представляет собой мышцы, легко отделяющиеся (расслаивающиеся) друг от друга, вследствие чего ее нельзя использовать для нарезки порционных кусков. У мяса вышесредней упитанности часть толстого края, расположенную на первых трех ребрах, не отрезают, так как мышцы, соединенные жировой прослойкой, не расслаиваются.

В зачищенном виде толстый край представляет собой пласт мяса прямоугольной формы.

Грудинка представляет собой мышечный слой, покрывающий нижнюю часть реберных костей и хрящи. При зачистке грудинки отрезают жилистую часть - пашину и срезают края (закраины).

Покромка - мышечный слой, лежащий на поверхности средней части ребер. При выделении покромки из туш вышесредней упитанности ее обравнивают, срезая края.

Покромку, выделенную из туши других упитанностей, не зачищают и используют так же, как обрезки.

При разрубе задней части туши выделяют вырезку, заднюю ногу, тонкий край, покромку, пашину.

Вырезка представляет собой мышцы, расположенные вдоль поясничных позвонков (с внутренней стороны). Для отделения вырезки ее подрезают у позвоночника по всей длине. Толстый конец вырезки (головку) отрезают от подвздошной кости и мышц задней ноги. Затем, оттягивая вырезку за головку, отделяют ее от позвоночника.

Зачищают вырезку, отделяя прилегающий к ней по всей длине тонкий слой мякоти, состоящий из мышц, и срезают сухожилия и пленки. В зачищенном виде вырезка представляет собой мускул, покрытый тонким слоем пленок.

Заднюю ногу отделяют так: прорезают по контуру ноги пашину и другие прилегающие мышцы в направлении к подвздошной кости до позвоночника, затем перерубают сочленение последнего поясничного позвонка с 1-м крестцовым позвонком. При разрубе целой туши задние ноги, после отделения от них поясничной части, распиливают или разрубают вдоль крестцовых позвонков.

Обваливают заднюю ногу следующим образом: с берцовой кости, начиная с наружного конца, подрезают мясо и сухожилия, перерезают сочленения этой кости с бедренной костью и отделяют берцовую кость, срезая с нее мясо и сухожилия. Затем отделяют подвздошную кость, перерезая сочленение ее с бедренной костью, и срезают мясо с кости. Далее разрезают мясо вдоль бедренной кости и отделяют по слою мышцу, расположенную с задней стороны кости,- внутреннюю часть ноги. После этого вырезают бедренную кость. Оставшуюся мякоть затем разрезают по слоям на три части: боковую, наружную и верхнюю.

Боковая часть расположена с передней стороны бедренной кости, наружная часть расположена с наружной стороны этой же кости, а верхняя часть сверху, на подвздошной кости таза.

Части мяса после отделения костей зачищают от пленок, грубых сухожилий, закраин и излишнего жира.

От наружной части отрезают по слою жилистое мясо, срезанное с нижнего конца берцовой кости (подбедерок и голяшку).

Тонкий край отделяют от оставшейся части задней ноги (филея), которая включает еще покромку и пашину. Отделяют тонкий край от покромки и пашины по линии, проходящей на расстоянии 2 см от боковых остистых отростков поясничных позвонков.

При обваливании тонкого края прорезают вдоль спинной части по верхним остистым отросткам мясо позвоночника, после чего его срезают с костей пластом. В таком виде тонкий край представляет собой мышечный слой, покрывающий отростки и тела поясничных позвонков.

Зачищают тонкий край, срезая с наружной его поверхности грубые сухожилия. Тонкие сухожилия, покрытые слоем подкожного жира, не срезают. У очень жирного мяса срезают жир, оставляя его на мясе толщиной не более 1 см. Тонкие края мяса срезают.

Зачищенный тонкий край представляет собой пласт мяса, который имеет прямоугольную форму.

Покромку и пашину зачищают от грубых сухожилий и пленок.

Эти части мяса туш средней и нижесредней упитанности используют так же, как обрезки мяса. Покромку туш вышесредней упитанности отделяют и используют для варки. Для этого оставшуюся после отделения тонкого края часть делят примерно пополам. Пашина представляет собой мышечный слой нижней брюшинной части туши.

Обрезки , оставшиеся после зачистки всех частей, также зачищают от грубых сухожилий, пленок и отделяют излишний жир. Наличие жира в общей массе обрезков должно быть не выше 15%.

Кости , очищенные от мяса, измельчают, чтобы при тепловой обработке из них лучше вываривались пищевые вещества. Трубчатые кости не дробят, у них отпиливают утолщенную часть, а «цевку» (трубку) оставляют целой, так как при такой разделке жир хорошо вываривается.

Кулинарное использование частей туши говядины определяют по их пищевой ценности и кулинарным свойствам, которые зависят от количества и вида содержащейся соединительной ткани.

Вырезка, тонкий и толстый края имеют небольшой процент соединительной ткани, поэтому при жарке они быстро размягчаются.

Лопатка, боковая и наружная части задней ноги содержат значительное количество соединительной ткани и размягчаются при продолжительной варке при тушении.

Шея, пашина, покромка от туш низкой упитанности имеют до 80% соединительной ткани. Поэтому эти части туши перед тепловой обработкой измельчают на мясорубке либо варят целиком. Покромку иногда варят с костями и используют для супов.

Полуфабрикаты крупными кусками могут быть использованы без какой-либо дополнительной обработки, для варки и тушения, а некоторые из них и для жарки.