Как употреблять перец чили для похудения отзывы. Какой перец лучше выбрать для похудения: обзор сортов с указанием калорийности и полезных свойств. В чем состоит польза для здоровья перца чили

Перец чили относится к роду Capsicum (стручковых перцев) семейства Пасленовых. Существует множество разновидностей этого овоща, наиболее известными из которых является кайенский перец и халапенье.

Состав перца чили

Самым палёным соединением в составе острого перца является капсаицин. Однако это не единственное биологически активное соединение в стручке перца. Помимо него, там обнаружены:

• капсантин – каротиноид, придающий красному перцу его яркий цвет и обладающий мощными антиоксидантными свойствами и способностью предотвращать рак;
• виолаксантин – каротиноид, присутствующий в плодах желтого цвета, также имеет хорошие антиоксидантные характеристики;
• лютеин – содержится в основном в зеленом еще незрелом перце, очень полезен для глаз;
• синапиновая и феруловая кислоты, обладающие разносторонним положительным влиянием на организм.

Кроме того, в этих овощах много витаминов и минералов. Однако это не стоит принимать во внимание, так как жгучий перец потребляют в столь малых количествах, что с его помощью невозможно насытить организм данными веществами.

В чем состоит польза для здоровья перца чили?

Помогает худеть

В многочисленных исследованиях было продемонстрировано, что капсаицин острого красного перца ускоряет сжигание жировых отложений.

Связана данная активность капсаицина с тем, что он является термогенным агентом, то есть веществом, которое усиливает термогенез тела – процесс перевода запасов жира в тепло.

Было показано, что включение капсаицина в ежедневный рацион увеличивает скорость метаболизма на 5% и на 16% ускоряет расщепление жиров.

Также острый перец способен уменьшать аппетит, что важно для людей худеющих. К сожалению, данная активность капсаицина проявляется только тогда, когда красный перец присутствует в меню изредка. Дальше к нему развивается привыкание.

Избавляет от боли

Научно доказано, что перец чили способен ослаблять боль. Причем делает он это сразу несколькими способами.

Во-первых, связывает болевые рецепторы нервных окончаний. Это вызывает ощущение жжения без каких-либо признаков развития настоящего ожога и уменьшает восприятие той боли, которая на самом деле имеет место в данный момент времени.

Во-вторых, нервные окончания, длительное время стимулируемые капсаицином, теряют субстанцию Р – вещество, без которого передача болевого стимула в мозг невозможна.

В-третьих, капсаицин является отвечающим агентом. Когда мозг ощущает острое жжение, он переключает свое внимание с той боли, которую испытывал до этого, на этот новый участок дискомфорта. В результате изначальный болевой сигнал становится значительно слабее.

Безусловно, капсаицин нельзя назвать сильным анальгетиком, который умеет справляться с любыми болями. Однако он хорошо ослабляет:

• головную боль;
• боли в спине;
• диабетические боли в конечностях;
• боли в суставах;
• мышечные боли;
• и даже боли после операций по ампутации.

Улучшает пищеварение

Ранее полагали, что кайенский перец, а также все прочие виды острых перцев, отрицательно воздействуют на ЖКТ, в частности, раздражают желудок и даже могут приводить к его изъявлениям.

Однако в последнее время выяснилось, что это совсем не так. И капсаицин жгучих перцев не только не вредит желудку, но даже лечит его при наличии язв.

Несмотря на свой жгучий вкус, данное вещество не приводит к дополнительному выбору кислоты. Зато стимулирует выработку пищеварительных ферментов и слизистой составляющей желудочного содержимого, что положительно влияет на состояние слизистой оболочки.

Кроме того, капсаицин улучшает кровоснабжение желудка. И это также полезно, особенно тогда, когда надо бороться с язвами.

Кстати говоря, положительное воздействие капсаицина на пищеварение начинается еще в ротовой полости. Под его влиянием вырабатывается больше слюны, что также помогает улучшить переваривание пищи.

Другие положительные характеристики

А, следовательно, помощь в похудении, улучшение пищеварения и ослабление болей – это три основных положительных аспекта воздействия острого перца на организм человека.

Однако капсаицину жгучих перцев приписывают и другие полезные свойства. В отличие от указанных первых трех, они не столь хорошо изучены. Но это не говорит о том, что их нет.

Так полагают, что красный перец умеет:

• облегчать состояние при псориазе;
• устранять тромбы и предотвращать тем самым сердечные приступы;
• выполнять детоксикацию организма при помощи восстановления нормальной кислотности крови;
• облегчать вывод из организма мокроты и слизистых субстанций носоглотки при простудных заболеваниях, гриппе и ОРВИ;
• бороться с аллергией (особенно с пищевой);
• уничтожать болезнетворные грибки, в том числе и рода Candida .

Возможный вред перца чили

Любой, даже самый полезный, продукт питания может оказывать негативное воздействие на здоровье. А уж тем более тот, что обладает высокой биологической активностью.

Отрицательное влияние всех видов острого перца, включая халапенье, на здоровье может быть следующим.

Возникновение болей и нестерпимого жжения

Капсаицин перца воздействует на нервные окончания. Обычно это позволяет уменьшить боль. Но у некоторых людей может наблюдаться обратная реакция. Перец вызывает настолько сильное жжение, что оно перерастает в самую настоящую боль, которая сопровождается покраснением, отеками и воспалением.

Обострение симптомов раздраженного кишечника

Несмотря на то, что красный перец положительно влияет на процесс пищеварения и даже помогает залечивать язвы, у тех, кто страдает синдромом раздраженного кишечника, состояние после трапезы, приправленной данной специей, может ухудшаться.

Это может выражаться в болях в абдоминальной области, ощущении жжения в кишечнике, спазмах и диареи.

Как правило, эти симптомы возникают лишь тогда, когда острый перец употребляют в пищу очень редко. И если к нему привыкнуть, подобных явлений не будет. Тем не менее людям, страдающим синдромом раздраженного кишечника, от жгучих перцев лучше отказаться.

Чрезмерное разжижение крови

Капсаицин обладает способность усиливать кровоток и уменьшать свертываемость крови. Поэтому его может быть опасно использовать вместе с лекарственными препаратами, обладающими аналогичным действием.

Так от острого перца лучше отказаться при применении Аспирина, Клопидогрела, Диклофенака, Ибупрофена, Напроксена, Варфарина и других аналогичных препаратов.

Красный перец и рак

Очень многие специи сегодня рассматриваются учеными как биологически активные вещества, помогающие предотвращать развитие злокачественных новообразований. Но вот, что касается острых перцев, тут ситуация несколько иная.

На сегодняшний день есть исследования, которые говорят и о том, что красный перец может подстегивать развития рака, и о том, что он является средством его профилактики.

Жгучий красный перец можно назвать одной из любимых русских приправ, хотя мы привыкли считать его специей южных стран – наши хозяйки любят добавлять его в самые разные блюда, и он делает их пикантными и интересными: маринады, супы, мясные, рыбные и овощные, и даже выпечку и сладости.

Целебные свойства красного перца тоже известны людям издавна: им лечили заболевания органов дыхания, ангину, проблемы кровообращения; с его помощью укрепляли иммунитет и улучшали самочувствие. Не так давно выяснилось, что красный перец помогает справляться ещё с одной серьёзной и насущной в наше время проблемой – избыточным весом и ожирением. Конечно, об этом знали и раньше, но на многие знания древних людей учёные мужи обращали мало внимания, считая их не слишком серьёзными; между тем, женщины во все времена старались использовать жгучий красный перец для поддержания здоровья и красоты кожи, волос и фигуры.

Всего несколько лет назад были опубликованы результаты исследований, показавших, что красный перец отлично снижает повышенный аппетит . Тем, кто не любит острое, эта новость тоже может быть полезной: дело в том, что перец необязательно добавлять в блюда в чистом виде – можно принимать его в капсулах, и результат будет точно такой же.

Другое исследование, проведённое чуть позже, показало, что употребление красного перца ускоряет сжигание жира в организме , благодаря содержанию капсаицина – вещества, которое многие диетологи называют чудодейственным. На самом деле ничего сверхъестественного здесь нет: капсаицин способствует разрушению жиров, а также стимулирует активность организма – на усвоение красного перца приходится затрачивать много калорий. Симпатическая нервная система, начинающая активно работать в экстремальных ситуациях – при стрессах, болях, эмоциональных и физических нагрузках, тоже помогает процессу похудения.

С помощью красного перца можно худеть разными способами : можно принимать внутрь настой молотого перца – 1-½ ст.л. на стакан кипятка, размешать, настоять 10 минут, и принимать 3-4 раза в день по 1 ч.л., запивая водой; можно принимать по капсуле 3 раза в день до еды (или настойку стручкового перца – 0,5-1 мл.)

Есть и экстремальные способы похудения с красным перцем. Вот один из них: в стакане тёплой воды размешивают свежевыжатый лимонный сок и кленовый сироп (по 1 ст.л.) и красный молотый перец (½ ч.л.), и пьют вместо завтрака, обеда и ужина, в течение дня или целой недели. Способ этот не просто экстремальный, а чрезвычайно вредный и опасный: мы привели его здесь в качестве примера – такими способами пользоваться нельзя, иначе можно вызвать заболевания не только ЖКТ, но и разрушить весь свой организм.

Гораздо безопаснее описанные выше способы – перцовые настои и настойки отлично снижают вес . Они не только способствуют расщеплению жира, но и меняют вкусовое восприятие: есть жирную или сладкую пищу после приёма перцовых настоев уже не хочется. Можно приготовить такой вариант настоя: молотый красный перец (½ ч.л.), отвар ромашки (100 мл) и кипяток (100 мл). Перец заливают кипятком, остужают и процеживают, смешивают с отваром ромашки, и пьют по 1/3 стакана перед едой 3 раза в день. Водой запивать не стоит; принимать средство следует не меньше месяца.

Перцовую настойку можно купить в аптеке, или приготовить дома, и принимать перед едой, по 15 капель в ½ стакана тёплой воды. Для домашнего приготовления используется красный стручковый перец: его измельчают, заливают 90%-ным медицинским спиртом 1:5, и настаивают в тёмном месте в течение недели.

Очень полезен и эффективен для похудения напиток из красного перца и имбиря – он помогает похудеть и укрепляет иммунитет. Измельчённые корни имбиря или имбирный порошок (3 ст.л.) смешивают с таким же количеством мёда, добавляют небольшой нарезанный лимон или апельсин и горсть листьев свежей мяты. Смесь заливают кипятком (1,3 л), и 15 минут варят на малом огне, потом переливают в термос и добавляют немного молотого красного перца – примерно ½ ст.л. Настаивают 2 часа и пьют по ½ стакана 3-4 раза в день до еды, в тёплом виде.

Параллельно с приёмом препаратов красного перца внутрь следует делать обёртывания: в домашних условиях это несложно, и среди многих женщин, желающих похудеть, такие процедуры весьма популярны. Красный перец разогревает кожу, улучшает кровообращение, а значит, помогает расщеплению жира; лишняя жидкость тоже начинает быстрее выводиться из организма, проявления целлюлита уменьшаются, фигура становится более стройной, а кожа – мягкой и гладкой. Хорошо сочетать красный перец с кофе, эфирными маслами, фруктами и шоколадом – результат станет заметным уже после нескольких процедур.

Обёртывание с красным перцем и шоколадом : какао-порошок (около 250 г) разводят горячей водой, добавляют молотый красный перец (2 ч.л.), тщательно перемешивают и слегка остужают – смесь должна получиться достаточно густой. Наносить её надо на проблемные участки кожи, прикрыть пищевой плёнкой, надеть старый тёплый спортивный костюм и на 20 минут лечь под одеяло. Смывать обёртывание под тёплым душем.

Примерно так же делается обёртывание с перцем и корицей : надо смешать их (по 2 ст.л.), добавить эфирное масло грейпфрута (лимона, апельсина), и любое растительное масло – лучше оливковое. Смесь наносят на проблемные участки, прикрывают, укутываются и держат 20 минут.

Обёртывание для похудения с красным перцем с кофе . Смолоть в кофемолке натуральный кофе (около 50 г), добавить к нему перец (1 ч.л.) и мёд (2-3 ст.л.), перемешать и тонким слоем нанести на проблемные зоны. Дальше действовать, как описано выше, но держать обёртывание не 20, а 15 минут.

Увлажняющее и жиросжигающее обёртывание с фруктами . Пюре из свежих фруктов увлажняет и питает кожу тела, а перец помогает сжигать жир – фрукты и ягоды можно использовать любые: ананасы, грейпфруты, бананы, чернику, клубнику, абрикосы, яблоки и др. Фруктовое пюре готовится с помощью миксера (блендера) – достаточно 1 стакана. К пюре надо добавить взбитые сливки (2 ст.л.) и перец (1 ст.л.), всё перемешать и сделать обёртывание на 20 минут.

Обёртывание с красным перцем водкой : красный перец (1 ч.л.), чёрный перец, соль и молотый кофе (по 2 ч.л.) разводят водкой до густоты сметаны, наносят смесь на проблемные зоны и плотно оборачиваются плёнкой. Сверху лучше надеть специальные штаны для похудения (если есть) или тёплый костюм. Держать обёртывание не дольше 20 минут.

Красный молотый перец можно добавлять и в другие косметические средства для ухода за телом – например, в скрабы и маски. Простой скраб – морская соль и красный перец: после такой процедуры целлюлит будет уходить быстрее. Можно добавлять перец в косметическую глину и другие маски для тела: таким способом можно будет избавиться от лишнего веса, не соблюдая строгих диет, хотя образ питания всё-таки стоит скорректировать.

Включайте красный перец во все блюда, в которые только можно, но при этом не переусердствуйте, а соли старайтесь добавлять поменьше – иначе результат можете получить прямо противоположный.

Очень популярен у любителей острых блюд томатный напиток с перцем: к 130 мл свежего томатного сока добавляют масло зародышей пшеницы (½ ч.л.), немного мелкой соли, ½ ч.л. молотого красного (чёрного) перца и соус Табаско (1 каплю). Все перемешать и выпить перед едой.

Если случилось так, что перца вы положили в блюдо слишком много, или он оказался очень острым, не надо запивать водой, стараясь уменьшить жжение – так будет только хуже. Быстро выпейте полстакана сливок, или стакан жирного молока; можно съесть мороженое, или просто картофельное пюре, ложку рисовой каши, или даже кусочек хлеба – тогда жгучесть нейтрализуется.

У женщин, стремящихся похудеть как можно быстрее, при приёме красного перца часто возникают побочные эффекты – потливость, раздражение слизистой оболочки желудка и кишечника. Такой подход не приведёт ни к чему хорошему, так что при склонности к заболеваниям ЖКТ красный перец применять не следует – надо сначала вылечиться, и в любом случае перед применением перца внутрь с целью похудения надо советоваться со своим лечащим врачом.

Аллергия на красный молотый перец тоже встречается, хотя и достаточно редко; содержащийся в нём капсаицин также иногда усиливает действие некоторых препаратов: разжижающих кровь, гипотензивных, седативных и др., так что во время их приёма надо применять перец с осторожностью.

обертывания с красным перцем

Теги: красный перец для похудения

Вернуться в начало раздела Здоровое тело
Вернуться в начало раздела Красота и Здоровье

Красный перец для похудения начал применяться совсем недавно. Несколько десятков лет назад диетологи придерживались мнения о том, что лишь употребление в пищу пареных, вареных, пресных продуктов позволит снизить вес. В настоящее время многие специалисты создают диеты на основе пряностей, которые, по их мнению, ускоряют обмен веществ.

У многих народов красный жгучий перец использовался при лечении заболеваний пищеварительной системы, для улучшения кровообращения, снятия болевых ощущений. Сейчас это тропическое растение широко применяется в современной кулинарии и фармакологии.

Эта жгучая пряность у многих людей вызывает сомнения по поводу своей эффективности в борьбе с лишним весом. Однако не стоит сомневаться в снижении веса с помощью применения плодов этого растения. В них содержится такое вещество, как капсаицин, от которого и зависит способность продукта влиять на процесс уменьшения массы тела.

Употребляемый внутрь молотый продукт притупляет чувство голода и снижает аппетит. После съеденной острой пряности есть вам не захочется достаточно долго. Если вы не являетесь любителем острых блюд, не огорчайтесь, такой же положительный эффект дает и использование красного перца в капсулах.

Кроме того, научные исследования показывают, что красный перец ускоряет процесс расщепления жиров в организме. Все это и происходит благодаря чудодейственному веществу капсаицину, который активно используется при изготовлении препаратов для похудения.

На самом деле капсаицин не наделен чудодейственными свойствами, он лишь разрушает жиры и стимулирует активность организма, ведь на усвоение этого острого продукта затрачивается много энергии. Косвенно эта приправа способствует похудению еще и по той причине, что она вызывает легкую жажду. Следовательно, человек пьет больше жидкости, а ест меньше.

Безусловно, применение красного жгучего перца для похудения оказывает влияние на снижение веса, однако, перед его использованием следует обратиться к диетологу. Специалист вам подскажет подходящий способ применения этой пряности.

Применять красный перец в целях похудения можно несколькими способами. Можно принимать внутрь его настой: на ¼ столовой ложки залить стаканом кипятка, настоять 10 минут, размешать и употреблять четыре раза в день по чайной ложке, обильно запивая водой.

Также, если вам неудобно пить настой, можете купить в аптеке специальные капсулы, в которых содержится жгучая специя, ведь их принимать намного проще. Пьют такое средство за полчаса до еды. Пользуется популярностью у диетологов еще и перцовая настойка.

Не обходят вниманием и экстренный метод похудения, однако, следует понимать, что он является не безопасным и может принести вашему организму серьезный вред.

Для получения смеси используются такие компоненты:

стакан теплой воды; ложка лимонного сока и кленового сиропа; ½ ч. л. молотого перца.

Все продукты перемешиваются до образования однородной консистенции, пить смесь нужно трижды в день на завтрак, обед и ужин. Такую методику женщины и девушки, сильно желающие похудеть за короткий срок, соблюдают в течение недели. Этот способ не только экстренный, но и крайне опасный, его применять нельзя.

Приводим его здесь с целью предостеречь вас от причинения вреда собственному организму. Попадание этого острого продукта в пищевод приводит к ожогам органов пищеварения и развитию серьезных заболеваний. Принимать разрешено только настои и настойки этой пряности, разведенные в воде.

Безопасными способами похудения при соблюдении рекомендаций специалистов и указанных дозировок, а также при отсутствии противопоказаний является применении перцового настоя и настойки.

Настой можно легко приготовить дома, придерживаясь такой схемы:

Возьмите ½ ч. л. измельченного стручка, по 100 мл отвара ромашки и кипятка; Залейте измельченный стручок кипятком и остудите; Смешайте его с отваром ромашки и пейте по 1/3 стакана трижды в день за полчаса до еды.

Водой запивать такой настой не нужно, курс применения составляет месяц.

Настойку красного перца для похудения готовят так: возьмите один стручок жгучей пряности, порежьте его, залейте 90% медицинским спиртом, настаивайте в темном месте неделю.

Достаточно эффективным, а при этом еще и полезным является напиток, приготовленный из красного перца и имбиря. Он поможет вам похудеть и укрепить иммунитет. Измельченные корни имбиря или имбирный порошок в количестве 3 ложек смешайте с медом, лимоном и горстью свежих листьев мяты.

Все компоненты залейте 1,3 л воды, кипятите 15 минут, перелейте в термос и добавьте ½ ч. л. молотой специи. Такое средство настаивайте 2 часа и пейте по ½ стакана трижды в день до употребления пищи. Параллельно с внутренним применением этого средства рекомендуется делать для похудения обертывания с красным перцем.

Среди женщин, желающих иметь стройную фигуру, популярными в последние годы стали процедуры обертывания. Провести их в домашних условиях несложно, а результат вас приятно удивит. Наружно применение жгучей пряности против лишнего веса позволяет достичь поставленной цели благодаря согреванию кожи, улучшению кровообращения в проблемных зонах и расщеплению жировых отложений.

После таких процедур жидкость начинает быстрее выводиться из организма, уменьшаются проявления целлюлита, фигура становится стройной и подтянутой, а кожа – мягкой и гладкой. Для повышения эффективности молотого перца для похудения его можно смешать с другими компонентами, например, с кофе, морской солью, медом, антицеллюлитными эфирными маслами.

Можно воспользоваться такими рецептами приготовления средств для обертывания:

Для проведения процедуры вам необходимо 250 г какао-порошка развести горячей водой, добавить 2 чайные ложки молотого перца, перемешать и немного остудить. У вас должна получиться густая смесь, которую будет удобно наносить на тело. Процедура проводится традиционным способом: на проблемные зоны наносится средство, сверху тело обматывается пищевой пленкой, а потом полотенцем. Лучше лечь под одеяло, а через 20 минут смыть водой; Возьмите по 2 столовые ложки перца и корицы, добавьте цитрусовое эфирное масло и немного любого растительного масла. Процедуру провести таким же образом; Смешайте 50 г молотого кофе, чайную ложку перца и 3 столовые ложки меда, перемешайте и тонким слоем нанесите на проблемные участки тела.

Идеальная продолжительность проведения процедуры – 20 минут, однако, если вы ощущаете сильное жжение, достаточно будет и 10.

Чтобы избежать серьезных проблем со здоровьем при внутреннем применении перца, лучше употребляйте его понемногу. Комплексное использование этого жгучего продукта сделает вас обладательницей стройного привлекательного тела. Удачного похудения!

В статье обсуждаем перец для похудения. Рассказываем о способах применения от целлюлита, лишнего веса, а также о противопоказаниях и мерах предосторожности. Применяя наши рекомендации, вы узнаете, как приготовить и применять различные косметические средства от целлюлита.

Целлюлит, является одной из самых неприятных косметологических проблем женщин любой возрастной и весовой категории. Основными причинами его возникновения принято считать:

Сидячий образ жизни, ношение тесной одежды; Болезненные пристрастия; Пагубное воздействие окружающей среды; Нарушение гормонального фона и неправильное питание.

Из этого следует, что от целлюлита никто не застрахован, поэтому с ним легче всего бороться на начальной стадии. Однако, если вы упустили этот момент и целлюлит приобрел уже устойчивую структуру апельсиновой корки, не отчаивайтесь, выход есть всегда!

Одним из самых мощных средств в борьбе с лишним весом является перец. Да вы не ослышались, это та самая пряность, которая есть на кухне у любой хозяйки. Кроме того, можно использовать и антицеллюлитные перцовые пластыри.

Антицеллюлитная программа с перцем поможет вернуть коже былую гладкость и упругость в домашних условиях, не прибегая к салонным процедурам. Давайте разберемся, как же обычный перец сможет нам помочь.

Перец это растение семейства перечных, плоды которого с давних пор используются для приготовления пищи.

Он обогащен обширным составом полезных свойств, благодаря чему перец активно используют: в косметологии - для производства разнообразных косметических средств, и в диетологии – как один из главных жиросжигающих продуктов в различных диетах.

Использование перца способствует:

Разглаживанию мимических морщин; Устранению темных кругов под глазами; Выравниванию цвета кожи и приданию ей здорового сияния; Восстановлению густоты и стимулированию роста волос; Отбеливанию кожи; Стимулированию кровообращения; Сохранению цвета окрашенных волос; Сжиганию подкожно-жировых клеток; Активизации обменных и метаболических процессов; Избавлению от целлюлита.

Давайте более подробно остановимся на последнем пункте и определим, как перец воздействует на целлюлитные отложения.

Перец обладает дренирующим и тонизирующим эффектом. В его химический состав входит алкалоид пиперин, который и делает перец жгучим. Этот компонент обладает раздражающим эффектом и воздействует на жировые ткани на клеточном уровне.

Перечные частички глубоко проникают в кожу и запускают активные обменные процессы в организме, расщепляя целлюлитные отложения и восстанавливая структуру подкожного слоя. Помимо жиросжигающего действия, перец обладает восстанавливающими свойствами, которые улучшат внешний вид вашей кожи и придадут ей матовый оттенок.

Конечно перечные антицеллюлитные процедуры с перцем для похудения могут вызывать терпимые болезненные ощущения, за счет химической активности жгучих элементов, но поверьте, результат того стоит.

Вы сможете убедиться, что перец работает, уже после двух-трех процедур – тело заметно подтянется, объемы уменьшаться, кожа обновиться и назойливый целлюлит начнет разглаживаться.

Перец имеет более полутора тысяч разновидностей, рассмотрим виды и средства на его основе, которые помогут победить целлюлит.

Красный перец, который также называют чили или горький, получают путем высушивания и измельчения плодов определённых сортов тропического полукустарника. Он отличается высокой остротой и жгучестью, обусловленными фенольным соединением капсаицина.

Красный перец для похудения, в сравнении с другими разновидностями, является самым действенным средством борьбы с жировыми отложениями, но и антицеллюлитные процедуры с ним являются более болезненными, поэтому горький перец не подходит для сухой и очень чувствительной кожи.

С перцем чили можно приготовить огромное количество разнообразных средств против целлюлита в домашних условиях, таких как: смесь для обертывания или пилинга, мыло, маски и т. д.

Так же вы легко можете усилить воздействие готовой антицеллюлитной косметики, добавив пару щепоток перца в любимое жиросжигающее средство: скраб, маску, крем, гель и другие.

Черный перец это плоды шарообразной формы, получаемые из вьющегося растения семейства перечных, растущего преимущественно в лесах или на плантациях.

Из этих измельченных плодов и производят разнообразные пряности, в виде черного, белого, розового и зеленого перца. Для борьбы с целлюлитом используется черный перец порошкообразной формы. Он не так эффективен, как красный, но зато его можно использовать женщинам с любым типом кожи.

Косметические средства с черным перцем стимулируют кровообращения и увеличивают энергозатраты, благодаря чему вы сжигаете лишние жировые клетки.

Черный перец включает в свой состав:

витамины (A, группы В, С, Е, К), макроэлементы (калий, кальций, магний, натрий, фосфор), микроэлементы (железо, медь, марганец, медь, селен, цинк и фтор), эфирное масло.

Он не обладает сильной жгучестью, поэтому антицеллюлитные процедуры с черным перцем более щадящие. Сжигание жиров и целлюлитных отложений, проходит немного медленнее, зато намного безопаснее.

Каенский перец, он же пеперони или жгучий острая пряность, получаемая из плодов многолетних кустарников, выращиваемых на плантациях, в теплицах или парниках. Оказывает сильнейшее обжигающее действие, в сравнении с другими видами перца.

Его измельченные плоды можно использовать для пилинга, обертывания, массажа. В витаминно-минеральный состав кайенского перца входят: калий, ниацин, рибофлавин, магний, железо, марганец, витамины А, В6, С и Е, капсаицин, каротиноиды, хавицин, пиперидин, эфирные и жирные масла.

Антицеллюлитные процедуры с пеперони самые болезненные, поэтому если у вас тонкая и поврежденная кожа его лучше всего применять, в составе косметических средств, в виде перечной настойки, а не в виде приправы.

Так же очень эффективно для похудения и расщепления целлюлитных отложений употреблять в пищу, в качестве приправы к разнообразным блюдам.

Жгучий перец для похудения активизирует метаболический процесс и будет способствовать дополнительному расходованию полученных, с едой, калорий.

Термогенное действие этого перца повысит внутреннюю температуру тела и ускорит кровообращение, что способствует скорейшему сжиганию жировых тканей, за счет окислительного процесса.

Перечное эфирное масло изготавливают путем дистилляции паром, собранных и высушенных недозрелых плодов перца.

Оно обладает жиросжигающими и разглаживающими свойствами.

Биологически активные компоненты масла проникают внутрь подкожно-жировых тканей и создают там термическое воздействие, способствующее растапливанию жировых клеток.

Эфирное масло перца используется для массажа, втирания и обертывания, в сочетании с базовыми и эфирными маслами. Оно усиливает антицеллюлитное действие других эфирных масел, используемых для похудения (цитрусовых, кипариса, розмарина, имбиря, фенхеля, кедра, пачули, мяты и сандала).

Вы можете добавить несколько капель перечного масла в любую антицеллюлитную косметику, в расчете 1 капля масла на 15 мл кремообразного средства.

Помимо антицеллюлитного действия, масло перца способствует разглаживанию растяжек.

Настойку красного перца, получают путем длительного настаивания острого стручкового перца (чили или каенского) в спиртовом растворе.

Это отличное средство от целлюлита используется для втирания в кожу и для приготовления масок, скрабов и смесей для обертывания.

Если вы собираетесь растирать кожу, разведите настойку в небольшом количестве воды. Соотношение воды и настойки вы определяете самостоятельно, ориентируясь на получаемые ощущения. Настойку можно использовать не только наружно, но и употреблять внутрь: добавьте 10 мл настойки в 50 мл воды и выпейте за 10 минут до приёма пищи.

Перцовая настойка оптимизирует процесс переваривания пищи и не допустит образования локальных жировых отложений.

Ее можно купить в аптеке или приготовить самостоятельно.

Приготовление перцовой настойки от целлюлита на дому.

2 стручка острого перца, 250 мл спирта

Залейте перец спиртом, настаивайте в течение минимум 2 недель.

Вместо стручкового перца можно использовать красный молотый перец, в расчете 1 ложка перца на 10 ложек спирта.

Время приготовления настойки может увеличиваться до четырех лет, чем дольше она настаивается, тем сильнее увеличивается концентрация полезных для кожи элементов. Если у вас чувствительная, сухая или истощённая кожа, то вместо спирта используйте оливковое или подсолнечное масло.

Перед проведением перечных процедур для похудения ознакомьтесь с противопоказаниями:

Гиперчувствительная кожа; Дерматологические заболевания; Язва желудка и двенадцатиперстной кишки; Хронические заболевания желудка и поджелудочной железы в стадии обострения; Бронхиальная астма; Острые сердечно-сосудистые заболевания; Высокое артериальное давление; Наличие открытых ран и ссадин в местах нанесения перечного средства; Аллергическая реакция на перец; Повышенная температура тела; Беременность и период грудного вскармливания; Варикозная болезнь и купероз; Менструация. Возраст до 16 и после 60 лет.

Избегайте попадания перечных средств на слизистые оболочки глаз. Перед проведением антицеллюлитных процедур проведите тест на аллергическую реакцию: приготовьте перечное средство, которое планируете использовать и нанесите на чувствительный участок кожи на 15-20 минут, смойте водой и подождите сутки.

Если кожа не дала реакцию, можете делать процедуры.

Важно! Если во время антицеллюлитных процедур вы почувствовали непреодолимый дискомфорт, незамедлительно смойте перечное средство прохладной водой и нанесите на кожу оливковое или растительное масло.

Рецепты применения перца для разглаживания целлюлита

Рассмотрим самые распространенные рецепты перечных смесей от целлюлита, которые можно приготовить в домашних условиях:

Крем антицеллюлитный с маслом перца чили своими руками – добавьте 10 капель перцового масла в двухсотграммовую банку с готовым жирным кремом. Красный перец и оливковое масло против целлюлита – в 50 гр. масла добавьте 3 ст. ложки теплого меда и 1 ч. ложку красного молотого перца, перемешайте. Лечение целлюлита перцем и апельсиновым маслом – добавьте в 50 г миндального масла по 8 капель эфирного масла перца и апельсина. Мед и красный перец для похудения – растопите 70 гр. меда на водяной бане и добавьте к нему 1 ч. ложку красного молотого перца. Перец и корица от целлюлита - 2 ст. ложки перца смешайте с 2 ст. ложками корицы и с 90-100 мл масла оливы, добавьте 3 капли грейпфрутового масла. Глина и перец от целлюлита – добавьте в 50 гр. белой глины 1 ч. ложку черного молотого перца, разведите смесь ромашковым отваром, до кремообразного состояния. Маска-обертывание из кофе и перца – возьмите 1 ч. ложку черного перца, 2 ст. ложки молотого кофе и размешайте их с 3 ст. ложками подсолнечного масла. Антицеллюлитные обертывания с красным перцем и горчицей - соедините 3 ст. ложки черной глины, 1 ст. ложку порошковой горчицы, 1 ч. ложку черного молотого перца и разведите смесь теплой водой.

Данные рецепты можно использовать для массажа, обертывания или как антицеллюлитные маски для тела. Взаимодействие перечных смесей с кожей не может длиться больше 30 минут, руководствуйтесь своими ощущениями. Курс состоит из 10-12 антицеллюлитных процедур, делать которые следует не чаще 3 раз в неделю.

Маска с кофе и красным перцем для похудения

Антицеллюлитная маска с кофе и перцем способствует стимулированию клеточного обмена и усилению кровообращения.

В её состав входит:

голубая глина, кофе, красный перец.

Маска обладает согревающим и очищающим действием, благодаря которому целлюлитные отложения разрушаются, а кожа становится упругой и эластичной.

Используется для обертывания, её можно купить в аптеке или интернет-магазине.

Эта маска обладает подтягивающими свойствами и выводит лишнюю жидкость из организма. Она способна разгладить даже затверделые целлюлитные отложения. Шоколадно-перцовая маска включает в свой состав: шоколад, красные перец и корицу.

Продается в сухом виде и разводится водой, легко наносится на кожу и снимается как пленка. Данную маску можно приобрести в интернет-магазине.

Маска активно борется с целлюлитными отложениями и дряблой кожей на животе, а так же способствует выведению излишней жидкости, скопившейся в подкожно-жировых тканях. Содержит экстракт перца, какао и кофеин, благодаря этим компонентам нормализуется кровообращение и обменные процессы подкожного слоя.

Обладает жгучим эффектом, поэтому наносится не более чем на 15 минут. Маску можно приобрести в косметическом или интернет-магазине.

Крем с красным молотым перцем для похудения

В продаже существует огромный выбор кремов с экстрактом красного перца. Если вы хотите приготовить его самостоятельно, возьмите 200 граммовую баночку любимого питательного крема (можно использовать детский) и добавьте в него одну чайную ложку (без горки) красного перца, тщательно перемешайте.

Наносите крем на проблемные области на 10-15 минут, затем смывайте его водой. Использовать не чаще 3 раз в неделю.

Крем содержит имбирный и перечный экстракт, а так же морские водоросли и витамин Е.

Благодаря экстракту перца чили, крем обладает длительным разогревающим действием, что активизирует лимфатический отток и восстанавливает структуру подкожно-жировых слоев, для разглаживания целлюлитных узелков.

Используется два раза в день после принятия ванны или душа, для массажа проблемных зон.

Крем с имбирем и перцем можно купить в интернет-магазине. Также вы можете почитать об использовании кофе с имбирем для похудения.

Данный крем обладает питательным и омолаживающим действием, а так же защищает кожу от пагубного воздействия окружающей среды и нормализует жировой баланс. Используется ежедневно, для массажа и обертывания. Если после использования этого крема вы ощущаете сильное жжение, нанесите на кожу увлажняющий крем.

Уже после 3-4 дней использования вы заметите, как кожа подтянулась, стала эластичной.

Тайский крем оказывает длительное антицеллюлитное воздействие, подходит как для запущенного целлюлита, так и для подтяжки дряблой кожи. В его состав, помимо черного и кайенского перца, входят: имбирь, витамин Е, экстракт чая, кофеин и т. д.

Данный комплекс составляющих, сделает кожу ровной, гладкой и шелковистой. Тайский крем используется в профессиональных салонах красоты и спа-центрах, для обертывания от целлюлита. Его можно использовать ежедневно, наносить следует на предварительно очищенную кожу. Купить крем можно в косметологическом магазине.

Крем оказывает дренажное и тонизирующее действие, он интенсивно подтягивает кожу и разглаживает целлюлит.

Основным составляющим компонентом данного средства, является экстракт перца чили, который разогревает кожные покровы, что способствует активному выведению вредных шлаков и токсинов и сжиганию излишнего жира.

Китайский крем можно использовать для массажа или для часового обертывания под полиэтиленовую пленку. Купить крем можно в интернет-магазине.

Кофе с перцем для похудения - эффективный скраб

Кофейно-перечный скраб очень эффективен в борьбе с жировыми отложениями. Его можно купить в косметическом магазине или приготовить самостоятельно.

Приготовление скраба с кофе и перцем

Соедините 150 г свежемолотого кофе и 35 мл настойки стручкового перца, добавьте столовую ложку оливкового масла, перемешайте ингредиенты и поставьте в темное прохладное место на 6-7 дней.

Приготовленным или приобретенным скрабом можно пользоваться не чаще 2-3 раз в неделю, так как он стремительно убирает ороговевший слой клеток.

При частом использовании кожа может потускнеть, повредиться, стать осень чувствительной к воздействию свободных радикалов.

Перечный скраб обладает жиросжигающим и отшелушивающим эффектом. Частицы скраба глубоко очистят поры, дав биологически активным компонентам перца проникнуть в жировые ткани и оптимизировать циркуляцию крови изнутри.

Такое действие буквально растапливает жир и выводит его из организма. Используйте данный скраб не чаще одного раза в три дня.

Скраб с черным перцем

Гель с перцем

Антицеллюлитный гель включает в свой состав зеленый чай и красный перец. Данные компоненты помогут устранить локальные жировые отложения первой и второй стадии целлюлита. Для затверделой апельсиновой корки, перцовый гель не подойдет, так как результат будет практически не заметен.

Гелем можно пользоваться ежедневно, после душа, но лучше всего её использовать, перед тем как займетесь физическими упражнениями. Приобрести гель с перцем можно в аптеке и специализированном магазине.

Данный гель включает в свой состав экстракты: перца чили, зеленого чая и ламинарии, а так же эфирное масло бергамота и апельсина. Средством можно пользоваться ежедневно, перед началом тренировок, для расходования дополнительной энергии, или перед сном, для интенсивного разжижения жировых клеток, в то время когда организм отдыхает.

Гель также эффективно увлажняет кожу и придает ей здоровый вид. Его можно приобрести в любой аптеке или специализированном магазине.

Антицеллюлитная соль с маслом перца чили применяется для борьбы с апельсиновой коркой и для похудения. С помощью перечной соли делают массаж и обертывания. Она прекрасно отшелушивает ороговевший слой клеток и обновляет кожные покровы, разглаживая бугорки и неровности на теле.

Купить антицеллюлитную соль можно в интернет магазине.

Данный продукт производится на основе жгучего перечного экстракта. Им можно пользоваться ежедневно для очищения кожи, при частом применении перечное мыло восстановит мышечный тонус, подтянет кожу и разгладит слабовыраженный целлюлит.

Если у вас целлюлит запущенной стадии, одно мыло не поможет, его нужно сочетать с другими антицеллюлитными процедурами.

Обертывание, является одной из самых эффективных антицеллюлитных процедур. Процесс протекает достаточно болезненно, но и результат не заставит себя долго ждать. Курс состоит из 10-15 процедур, в зависимости от стадии целлюлита.

Перечные сеансы обертывания следует делать не чаще 3 раз в неделю, и уже после 3 процедуры вы заметите положительную динамику. Обертывание с перцем не только победит целлюлит, но и избавят вас от лишних килограмм и сантиметров.

Приготовьте средство для обертывания, пищевую пленку, теплое одеяло и место где вы сможете прилечь на время сеанса.

В качестве средства для обертывания вы можете использовать:

маску или другое кремообразное перечное средство , приобретенное в магазине или аптеке (время взаимодействия с кожей указывается на упаковке); перцовую настойку , предварительно разведенную водой до нужной консистенции (время взаимодействия с кожей 20-30 минут); эфирное масло перца , разбавленное в базовом масле: макадамии, жожоба, льняном, миндальном, оливковом, подсолнечном или какао масле, в пропорции 3 капли перцового масла на 10 мл базового (время взаимодействия с кожей 30 минут); черный или красный молотый перец , разведенный в растительном масле, в пропорции 1:10 (время взаимодействия с кожей 30 минут); один из рецептов перечной смеси, представленных выше (время взаимодействия с кожей 20-30 минут); обычный крем, предварительно добавив в него, молотый красный или черный перец (время взаимодействия с кожей 40-60 минут).

Перед обертыванием примите горячую ванну, чтобы поры хорошо раскрылись и могли впитать максимальное количество жиросжигающих веществ. Нанесите подходящее средство на проблемные места и оберните их пищевой пленкой в 2 слоя, затем лягте и укройтесь одеялом. Время воздействия косметического средства с перцем, зависит от того, что именно вы используете.

Если вы используете смесь для обертывания приготовленную самостоятельно, то её нужно смыть водой, а после нанести увлажняющее средство.

Как сделать обертывания с красным перцем для похудения более эффективными?

Для этого к смеси для перцового обертывания следует добавить дополнительные ингредиенты, такие как: кофе, мед, глина, горчица и разнообразные масла (рецепты смесей для обёртывания представлены выше). Давайте рассмотрим ещё пару популярных рецептов смесей для обертывания с этими составляющими:

Обертывание с перцем и кофе - соедините 3 ст. ложки кофейной гущи с 1 ч. ложкой красного молотого перца, добавьте 2 ст. ложки масла оливы. Маска-обертывание с перцем и корицей – насыпьте в чашку 2 ч. ложки молотой корицы и 1 ч ложку черного перца, добавьте 2 ст. ложки растопленного меда, перемешайте. Обертывание голубой глиной с красным перцем для похудения - соедините 6 ст. ложек глины и 2 ч. ложки красного молотого перца, разведите минеральной водой без газа, до состояния сметаны.

Обертывание с перцем от yulia velyka

Массаж хорошо разбивает жировые отложения и восстанавливает тонус кожи. Перец усилит массажное воздействие, окажет дополнительный жиросжигающий эффект и разрушит целлюлит.

В качестве средства для массажа вы можете использовать:

покупные гели, кремы и лосьоны с перцем; перцовую настойку, разведенную растительным маслом до нужной консистенции; эфирное масло перца, разбавленное в базовом масле: макадамии, льняном, миндальном, оливковом, подсолнечном или какао масле, в пропорции 3 капли перцового масла на 10 мл базового; красный молотый перец, разведенный в растительном масле, в пропорции 1:10; один из рецептов перечной смеси, представленных выше; обычный крем, предварительно добавив в него, молотый красный или черный перец.

Перед массажем примите душ и отшелушите кожу, в проблемных областях, скрабом для тела. Его можно купить или приготовить, но не следует использовать горячительные скрабы (с горчицей, перцем и т.д.), так как перечный массаж, сам по себе очень жгучий и вызывает болевые ощущения.

После пилинга разотрите мокрую кожу полотенцем и подождите 5 минут, затем можно приступать к массажу. Нанесите на кожу перечное средство и начинайте его втирать, поглаживая кожу ладонями, постепенно перемещаясь от ног к груди, в течение 2-3 минут.

Когда средство начало взаимодействовать с кожей, и вы почувствовали жжение, постепенно увеличивайте темп массажа, чередуя пощипывания, поглаживания и похлопывания кожи, пораженной целлюлитом.

Масло или покупное средство смывать не нужно, а если вы приготовили массажную смесь сами, смойте её прохладной водой и нанесите на кожу питательный крем.

Сеанс перечного массажа длится 10-15 минут. Его можно делать не чаще трех раз в неделю. Курс состоит из 10-12 сеансов.

Светлана Резниченко, 24 года

Лучше всего мне помогает красный перец для похудения, жжет сильно, но я терпеливая))) Маски, скрабы и массаж в течение 1-2 месяцев – только так и спасаюсь после зимы и от целюлюта и от наеденных килограмм))

Ольга Жукова, 29 лет

Я делаю обертывания и растираюсь настойкой перцовой, больновато, конечно, но и целлюлит быстро уходит. Сделала пять обертываний, а кожа на ногах и ягодицах уже разровнялась и подтянулась. Хочу еще попробовать, как действует голубая глина от целлюлита с перцем.

Маша Митанова, 26 лет

Мне помогла маска для ног от целлюлита с красным перцем и антицеллюлитный массаж с маслом черного перца. Всем друзьям советую, за 3 недели целлюлит улетучился.

Анна Алексенкова, 33 года

Делала массаж с кремом. У меня была разная косметика от целлюлита с красным перцем, но лучше всего помогает обычный красный перец, смещенный с детским кремом. Я от него похудела почти на 10 кг всего за один месяц и разгладила целлюлит, ела все тоже самое, просто еще ходить побольше стала))

Полина Краснова, 31 год

Спасибо за статью! Перец очень помог, от целлюлита не осталось и следа!

Антицеллюлитные процедуры с красным перцем для похудения достаточно болезненные из-за жгучего эффекта, но именно эта особенность, делает перец по-настоящему мощным оружием борьбы с целлюлитными отложениями и лишним весом.

Главное потерпеть первые 2-3 процедуры, а потом ваша кожа привыкнет к жжению и процедуры станут не такими болезненными.

Полный курс перечных сеансов разгладит целлюлит, скорректирует фигуру и сделает вашу кожу нежной, гладкой и обновленной. Так что ради красоты вашего тела и стройной фигуры стоит немного потерпеть. У вас все получится!

Надеюсь, эта информация была полезна для вас. Оставляйте ваши отзывы и, если статья вам пригодилась, поделитесь ею в социальных сетях с друзьями.

Нам очень важно знать ваше мнение!

• Категория:

Работники одного их исследовательских университетов США уверены в том, что перец чили (в особенности кайенский перец) способствует похудению и сжиганию подкожного жира за счет ускорения метаболических процессов в организме.

Капсаицин, отвечающий за жгучесть этого перца и вызывающий характерный жар после приема острой пищи, запускает процесс окисления в жировых слоях, тем самым способствуя более эффективному использованию поступающих в организм калорий.

Не обладающая жгучим действием модификация этого вещества (DCT) найдена в ряде совершенно безобидных для слизистой неострых растений. Она также успешно справляется с проблемой лишнего жира, отправляя большую его часть в энергетическую топку.

В подтверждающем теорию эксперименте приняли участие 34 человека обоего пола. В течение 28 дней им было предписано принимать низкокалорийную пищу в жидкой форме. Испытуемым давали либо плацебо, либо препараты с DCT.

Оказалось достаточно 2-3 часов после приема пищи, чтобы заметить эффект от нежгучей версии капсаицина. У людей, получивших реальный препарат, был замечен энергетический всплеск, вдвое превышающий активность, и расход энергии у тех, кто принимал плацебо. Также многие из участников сообщили о существенном уменьшении аппетита и тяги к сладким, жирным или соленым продуктам.

Сегодня нередки случаи, когда люди, сидящие на строгой низкокалорийной диете, все равно не могут добиться мало-мальски заметных результатов из-за медленного метаболизма. Вещество DCT ускоряет метаболизм, значит, может быть показано как вспомогательное диетическое средство.

Существует несколько видов острых перцев, подходящих для целей похудения. Добавьте какой-нибудь из них к своему следующему приему пищи. Запомните: белые створки и семена – основной источник остроты, поэтому вы можете просто удалить их, если перец кажется чересчур пикантным для вашего вкуса.

Какие сорта острых перцев можно добавить в ежедневное меню? Какие блюда приготовить?

Аджи

Используйте этот южноамериканский перец для приготовления сальсы, севиче (перуанское блюдо из рыбы и морепродуктов), всевозможных соусов или солений.

Кайенский перец

Добавьте в молотом или хлопьевидном состоянии в соус, тушеное мясо, суп или дип.

Тепинский перец

Мелко рубят для супов, тушеного мяса, сальсы и чоризо (испанская острая свиная колбаса).

Чили де Арболь

Советуют использовать в приготовлении острой мексиканской яичницы и рыбы.

Датил

Частый гость в рецептах мексиканских соусов.

Хабанеро

Этот жгучий перец лучше добавлять в блюдо в процессе варки или тушения как есть, в целом виде. По окончании тепловой обработки лучше убрать из сковороды, кастрюли или тарелки. Хороший ингредиент для экстремальных мексиканских соусов, мяса и блюд с дарами моря.

Халапеньо

По праву считают лидером по популярности в США на фоне других сортов перца чили. Добавляют в сальсу, маринуют на пару со сливочным сыром, солят, добавляют в пико де гало (острая мексиканская приправа с апельсинами, дословно «петушиный клюв»).

Нага

Нужен для придания аромата консервированным овощам.

Шотландский берет

Очень острый, обжигающий перец, добавляет аромат блюдам карри и мясным гуляшам.

Тайский перец

Подходит для шашлыка и любых овощей, жареных на открытом огне.

Сегодня ни для одного человека, мечтающего сбросить вес, не секрет, что не только в правильном питании и оптимальной физической нагрузке кроется секрет идеальной фигуры. Безусловно, это основа здоровья в целом. Однако если этот путь хорош для предупреждения проблем с внешним весом, то, если проблема уже налицо, случается, что никакие усилия в этом направлении не увенчиваются успехом. Изнуряющие тренировки, бесконечный подсчет калорий и тщательное изучение состава продуктов питания с целью выявить хотя бы намек на ингредиент из «черного списка» – а вместе с тем стрелка весом намертво приклеена к одной и той же отметке, предательски развеивая мечты о стройном, прекрасном теле и всех благах, ему сопутствующих.

«Что происходит?!» – вновь и вновь вопрошает несчастный худеющий, уныло грызя морковку и, вздыхая, запивая ее зеленым чаем. Бывает, кто-то срывается, не в силах выдержать безнадежности положения. Кто-то же упрямо продолжает идти по избранному пути, надеясь, что в какой-то момент произойдет чудо и все преобразится навсегда - ведь не зря же он прилагает столько усилий. Однако в большинстве случаев - увы…

В чем же проблема? Почему столь часто никакие героические усилия самоограничения и самодисциплины не приносят результата?

Причина кроется на более глубоком уровне: это - замедление обмена веществ. Организм, обычно работающий, условно скажем, на третьей скорости, после длительного голодания замедляется до первой. Все это заметно отражается не только на весе, ни в коем случае не желающем уменьшаться, но и на общем самочувствии – появляется вялость и равнодушие к окружающему миру, сонливость и апатия.

Таким образом, излишне старательное следование модным диетам (читайте – голодовкам!) приводит к замедлению обмена веществ и, как следствие, к результату, противоположному ожидаемому. Обмен веществ, однако, просто может быть не слишком интенсивным от природы. Кроме всего прочего, влияют на него климат и погодные условия. Всем известно, что зимой мы склонны набирать вес, летом же процессы в организме, наоборот, ускоряются и легче избавиться от пары-тройки килограммов.

Что же еще способно повлиять на обмен веществ? Оказывается, у нас есть союзники, помощники среди самих продуктов питания. Овощи-фрукты, каши и прочие натуральные полезности – это разумеется само самой. Очень немногие, однако, знают, что замечательной способностью разгонять обмен веществ имеет острая пища и ее незаменимый ингредиент – перец чили.

Давайте вспомним восточную кухню. Ежедневный рацион жителей Индии, Таиланда, Кореи и многих других жарких стран Азии изобилует специями. Думаете, дело лишь в страстном характере азиатов и их любви к острым ощущениям? Возможно, ведь этого у них тоже не занимать, однако есть и другая причина столь значительного количества острых приправ в восточной пище. Просто жители тропиков знают, что перец чили (зеленый, а особенно красный) не только обладает свойством дезинфицировать пищу, в жару быстро портящуюся, но и значительно ускоряет обмен веществ в организме. Если в нашем климате при максимальной летней температуре +30-33° обменные процессы ускоряются по сравнению с зимним периодом, то в зашкаливающе жаркую погоду (выше +40°) они, наоборот, замедляются. Об этом говорит наше самочувствие: в жаркие дни мы всегда чувствуем вялость, что уж говорить о длительной тропической жаре, когда не хочется ни есть, ни двигаться!

В Индии зеленый перец чили едят просто так, похрустывая, вприкуску с рисом и прочими стандартными блюдами меню. Немного морщатся, правда, но иногда даже непонятно – от экстремального вкуса или от удовольствия.

Теперь стоит вспомнить столь часто повторяемые заповеди многочисленных диет: не есть соленого, сладкого и острого. В отношении первого и второго – однозначно верно, а вот как быть с острой пищей? С одной стороны, аргумент против острой пищи отчасти верен: от блюд, щедро сдобренных вкусными приправами с волшебным запахом, отказаться тяжелее, и аппетит повышается. С другой стороны, как раз пищу, приправленную перцем чили, невозможно съесть в большом количестве. Кроме того, она побуждает пить во время и в промежутке после еды больше воды, что само по себе способствует ускорению обмену веществ и благотворно влияет на вес.

Стручок красного перца служит обязательным дополнением некоторых блюд. Сейчас без него сложно представить даже борщ, фаворита украинской кухни. Но так было не всегда. До 1492 года о красном перце в Европе даже не слышали. Он рос в Южной Америке и был завезен в Европу испанцами и португальцами. Длительное время к растению относились с осторожностью и выращивали его как декоративную культуру. И все-таки польза и вред красного перца заинтересовали людей, и он начал использоваться в кулинарии, народном знахарстве, косметологии, а со временем в официальной медицине.

Красный перец называют жгучим, острым, горьким, чили. Все эти названия характеризуют один и тот же полукустарник Capsicum, для которого характерно наличие «огненных» стручков. Несмотря на любовь растения к тропическому климату, оно легко приспосабливается к менее теплым условиям. Мировыми поставщиками острого перца являются Венгрия, Греция, Югославия, Болгария, Испания, Калифорния. А для домашних целей многие дачники выращивают культуру самостоятельно.

Характеристика и свойства культуры

Селекционерами выведено приблизительно 2 тыс. сортов жгучего перца. Они отличаются формой, размерами и цветовой гаммой стручка. Иногда наблюдаются шарообразные плоды вместо привычных продолговатых. А некоторые сорта могут удивить желтыми или насыщенно черными плодами. Стручковый перец обладает следующими ботаническими особенностями.

• Стебель. Для перца характерен травянистый стебель, который в зависимости от сорта может достигать 60 см. У основания побег обычно разветвляется и образует пасынки.
• Листья. Культура содержит много листьев. Они отличаются яйцевидной формой. Окраска зависит от вида и может быть как светлой, так и темно-зеленой.
• Цветки. Они формируются в пазухах листвы. Одиночные соцветия обладают колесовидной формой. Цветовая гамма варьируется от белого до фиолетового.
• Плоды. Они представляют собой ложную пустотелую ягоду. Толщина стенок жгучего вида, в отличие от болгарского перца, колеблется в пределах один-два миллиметра. Форма стручка чаще всего конусовидная.

Терапевтические возможности

Полезные свойства острого красного перца обусловлены его составом. Жгучий продукт содержит большое количество минералов, богат витаминами. А его острота продиктована особым веществом - природным антибиотиком капсаицином. Именно этот компонент наделяет продукт способностью обеспечивать раздражающее и обезболивающее воздействие. Но это не единственные целебные свойства растения. Польза красного перца заключается в следующих свойствах.

• Укрепление иммунитета. Исследования показали, что продукт содержит аскорбиновой кислоты в два раза больше, чем лимон. Его советуют использовать для терапии ангины. Полезная специя помогает улучшать состояние здоровья людей, страдающих бронхиальной астмой.
• Позитивное влияние на кишечник. Жгучая приправа улучшает аппетит. Обеспечивает противовоспалительный эффект, благодаря чему устраняет в пищеварительном тракте кишечные инфекции, снижает боль и дискомфорт. Приправа способствует устранению диареи и очищает кишечник от продуктов гниения.
• Борьба с простудами и лор-инфекциями. Регулярное употребление красного перца позволяет предупредить развитие простуд в сезон эпидемий. А антибактериальные свойства продукта обеспечивают эффективное лечение таких заболеваний, как синусит, грипп, гайморит, бронхит.
• Обеспечение похудения. Красный перец в результате термогенеза ускоряет метаболизм и помогает устранять лишние калории из организма. Это способствует сжиганию жиров и снижению веса. Диетологи утверждают, что включение в рацион стручкового перца помогает справиться даже с тяжелыми формами ожирения.
• Профилактика сердечно-сосудистых болезней. Жгучая специя поможет предотвратить риск развития кардиологических нарушений и сосудистых заболеваний. Продукт эффективно снижает уровень холестерина и предупреждает образование сгустков. Благодаря этому он защищает от атеросклероза, инфаркта, противостоит тромбозу.
• Уменьшение мышечной и суставной боли. Способность продукта обеспечивать обезболивающий, противовоспалительный и раздражающий эффект оценили медики, создав перцовый пластырь. Такое средство помогает уменьшить страдания пациентов при подагре, артрите, радикулите, и многих иных патологиях костно-мышечного аппарата.
• Борьба с онкологией. Ученые Калифорнии, под руководством Тимоти Бейтса, проведя ряд исследований на мышах, выявили, что капсаицин способен уничтожать раковые клетки. Ведущие медики даже утверждают, что регулярное употребление продукта позволяет предупредить риск развития рака яичников, простаты и некоторых других видов онкологии.
• Польза для женского организма. Употребление перца способствует улучшению состояния женщин, страдающих от нерегулярности менструального цикла. Продукт, обладающий противовоспалительными свойствами, защитит женщину от развития инфекционно-воспалительных процессов в мочеполовой системе.
• Повышение потенции. Рекомендовано употребление жгучей пряности и мужчинам. Продукт позволит улучшить сексуальную жизнь сильного пола и восстановит потенцию.
• Нормализация давления. Перец помогает снижать давление. Благодаря такому свойству его рекомендуют к приему гипертоникам, но только на начальных стадиях недуга.
• Лечение печени. Приправа содержит вещества, которые обеспечивают восстановление поврежденных тканей органа. Поэтому стручковый перец рекомендован при развитии гепатита.
• Улучшение волос. Активация метаболизма необходима для улучшения роста волос, а также способствует восстановлению структуры прядей.
• Омоложение кожи. Замечено, что люди, употребляющие стручковый перец выглядят значительно моложе своих лет. А применение его в составе масок позволяет решить множество кожных проблем.
• Избавление от целлюлита. Красный перец способствует не только эффективному похудению, но и обеспечивает устранение неприятной «апельсиновой корки».

Что делать, если ребенок или взрослый съел кусочек жгучей пряности, и во рту нестерпимо печет? Не следует пытаться запивать водой. Это не принесет желаемого облегчения. Чтобы устранить жжение необходимо запить перец стаканом любого молочного или кисломолочного продукта. Если же под рукой не оказалось спасительного средства, можно заесть специю обычным хлебом.

Применение в хозяйстве

Острые стручки используются не только в кулинарии, медицине или косметологии. Красный перец придет на помощь владельцам частных домов и дачникам. Ведь его жгучий вкус и специфический запах способен отпугнуть многих непрошенных гостей усадьбы. При помощи стручкового продукта можно вести борьбу с такими вредителями огорода и дома.

• Тля. Чтобы избавиться от тли необходимо обработать растения отваром перца. Для этого 50-70 г стручка нарезают на небольшие кусочки. Десять минут кипятят сырье в половине литра воды. Такой концентрат разводят следующим образом: на один литр воды - 10 мл перцового отвара и немного хозяйственного мыла.
• Муравьи. Навсегда отвадить муравьев со своего участка поможет также острый перец. Но лучше воспользоваться уже готовым молотым порошком. Перец насыпают на муравьиные тропы, отрезая им путь к своему участку. Такая простая процедура заставит насекомых полностью утратить интерес к вашему огороду.
• Мыши. Если дом или хозяйственные постройки подвергаются атакам мышей, то можно воспользоваться следующим отпугивающим составом. В равных пропорциях соединяют молотый перец и гвоздику. Такую смесь раскладывают возле предполагаемых норок. Это средство не спровоцирует отравления у домочадцев и при этом отпугнет грызунов.

Замечательный помощник может применяться для устранения кошачьих меток. Многие хозяева задаются вопросом о том, какое средство подобрать для кошки, чтобы отучить ее гадить в неположенном месте и при этом не навредить питомцу. С такой задачей полностью справится перец. Необходимо насыпать немного молотого порошка в проблемной зоне, и ваша любимица забудет об этом месте.

Противопоказания и вред

Несмотря на внушительный перечень положительных воздействий, красный перец способен причинить серьезный вред организму. И речь идет не только о чрезмерном злоупотреблении специей. При некоторых патологиях от терапии жгучей приправой необходимо отказаться.

Лечение красным перцем противопоказано при:

• язвах, тяжелых формах гастрита, колитах, энтероколитах;
• выраженной гипертонии;
• заболеваниях почек;
• холецистите, панкреатите;
• порезах, ранах, кожных воспалениях (местное применение).

Если у пациента выявлен сахарный диабет, то рекомендуется по возможности ограничить употребление горького перца. А лучше совсем от него отказаться. При сахарном диабете 2 типа полезен болгарский перец. Именно он обеспечивает благоприятное воздействие на организм диабетика.

Даже исключив все противопоказания, следует помнить, что красный перец способен причинить организму вред. Продукт относится к сильнодействующим средствам, поэтому требует осторожного подхода. Вред красного перца может проявляться следующими моментами.

• Усиление потоотделения. На фоне чрезмерного пристрастия к острой пище может развиться усиленная секреция потовых желез.
• Появление гастрита. Если слизистая желудка постоянно подвергается раздражению, то можно столкнуться с появлением гастрита, а в дальнейшем не исключен риск развития язвы.
• Возникновение аллергии. Неприятная реакция может проявляться в виде сыпи, кожного зуда или покраснений. Такие побочные действия способны появиться как после местного воздействия, так и в результате внутреннего приема перца. Поэтому людям, у которых выявлена аллергия на киви, бананы, цитрусы, следует с особой осторожностью пробовать терапию жгучей приправой.
• Усиление действия медикаментов. Красный перец приводит к разжижению крови. Благодаря такому свойству продукт может усиливать воздействие некоторых медикаментозных средств на организм. А это чревато передозировкой.

Не рекомендуется увлекаться острым перцем при беременности. Игнорирование этой рекомендации может привести к выкидышу либо преждевременному родоразрешению. А в период грудного вскармливания и вовсе противопоказана специя. Жгучий компонент легко проникает в грудное молоко и способен принести вред несовершенной пищеварительной системе младенца.

Чтобы укрепить иммунную систему и эффективно противостоять многим недугам рекомендуется просто ввести в свой рацион жгучую приправу. Однако не следует злоупотреблять. Диетологи считают допустимой нормой употребление пяти граммов перца в сутки. А превышение такой дозы, для неподготовленного человека может обернуться развитием неприятных последствий.

От простуды

Особенности. Чтобы средство принесло большую результативность, его применяют сразу, как только человек почувствовал первые признаки простуды.

Что понадобится:

• стручковый перец - кусочек размером с ноготь;
• молоко - один стакан.

Что делать

1. Кусочек стручкового перца заливают стаканом молока.
2. Смесь ставят на огонь и доводят смесь до кипения.
3. Из молока тут же вынимают перец.
4. Больной должен выпить теплое молоко и лечь в постель.

От пневмонии

Особенности. Такое лекарство от пневмонии рекомендуется выпить вечером, на ночь. Оно эффективно избавит от влажного кашля.

Что понадобится:

• молотый красный перец - щепотка;
• шафран - щепотка;
• имбирь (порошок) - щепотка;
• молоко - один стакан.

Что делать

Что понадобится:

• красный стручковый перец - 30 г;
• вода - 400 мл;
• спирт - 100 мл.

Что делать

Особенности. При аменорее и задержке месячных (конечно, если исключена вероятность беременности) для женщин подойдет настойка красного перца на водке.

Что понадобится:

• острый перец - 30 г;
• водка - один стакан.

Что делать

1. Перец измельчают.
2. Кладут в подходящую стеклянную бутылку или банку.
3. Заливают водкой и ставят настаиваться в темное место на две недели.
4. Процеживают.
5. Принимают по десять капель, разведенных в воде, трижды в сутки.

Рекомендовано применение красного перца и в гинекологии. Продукт позволяет нормализовать цикл, обеспечивает борьбу с воспалительными патологиями и предупреждает развитие рака яичников. Для эффективного лечения женщинам необходимо включать острую специю в свой рацион. Но во время критических дней прием жгучей приправы прекращают.

Для похудения

Особенности. Многими специалистами рекомендуется применение красного перца для похудения. Чтобы избавиться от лишних килограммов, можно приготовить жиросжигающий коктейль.

Что понадобится:

• молотый жгучий перец - щепотка;
• имбирь - щепотка;
• корица (порошок) - щепотка;
• кефир - один стакан.

Что делать

1. В стакан кефира добавляют по щепотке красного перца, имбиря и корицы.
2. Смесь старательно взбивают блендером.
3. Употребляют коктейль перед сном.

Не забывайте, что достигнуть похудения позволит только комплексный подход, включающий физическую активность и правильное питание.

От невроза и мужских недугов

Не менее полезна жгучая специя для мужского здоровья. Приправу советуют употреблять для повышения потенции у мужчин и в качестве эффективного противоопухолевого средства. Но не следует превышать рекомендованную норму суточного потребления и питаться им постоянно. Периодически рекомендуется «отдыхать» от жгучей пряности.

Наружные средства

Большой популярностью пользуются и наружные народные средства, содержащие красный перец. Но прежде чем прибегать к помощи знахарских рецептов, обязательно исключите гиперреакцию, попробовав действие перца на небольшом участке кожи.

От радикулита

1. Два стручка красного перца заливают 400 мл нашатырного спирта.
2. Средство настаивают 14 дней, дважды в сутки хорошо встряхивая его.
3. Полученной настойкой растирают болезненную зону и накладывают теплый компресс.

При подагре

1. Четыре стручка заливают 500 мл водки.
2. Смесь настаивают две недели и процеживают.
3. Настойку смешивают с 350 мл растительного масла (можно брать подсолнечное).
4. Рекомендуется натирать этим средством больные суставы на ночь. По отзывам, настойка эффективно избавляет от суставных болей.

Чтобы снизить дискомфорт, вызванный подагрой, можно воспользоваться настойкой на спирту. Этим средством натирают пораженные участки дважды в день. Повторяют лечение в домашних условиях до тех пор, пока воспалительный процесс полностью не пройдет.

От целлюлита

1. Изначально старательно очищают проблемные участки от загрязнений.
2. Для приготовления косметической маски для тела соединяют три столовых ложки меда с четвертью чайной ложки жгучей специи. Средство хорошо вымешивают и наносят на участки с целлюлитом.
3. Сверху тело оборачивают пищевой пленкой. Для создания парникового эффекта проблемные зоны утепляют шерстяным шарфом или надевают специальные шорты.
4. Через полчаса смесь смывают с тела и наносят на кожу увлажняющий крем. Если появляется сильное жжение, то процедуру сразу прерывают.

От выпадения волос

1. Четыре стручка заливают водкой (0,5 л).
2. Настаивают продукт 21 день, а затем фильтруют.
3. Средство втирают в корни. На одну процедуру допустимо применение 50 мл полученного лекарства.
4. Повторять лечение прядей рекомендуется раз в две недели.

Лечебные свойства молотого красного перца востребованы, если на голове образовались плеши. В этом случае необходимо смешать в равных пропорциях молотую приправу и поваренную соль. Полученное средство наносят на плеши. Сверху укутывают полотенцем. Эта смесь позволяет нормализовать кровообращение, предотвращает выпадение волос. Волосяные фолликулы, получив улучшенное питание, начинают активно расти.

Чтобы укрепить пряди

1. Одну столовую ложку настойки перца (можно использовать аптечную) соединяют с чайной ложкой репейного масла.
2. Смесь наносят на пряди, под шапочку, минут на 20-30.
3. Повторяют процедуру один-два раза в неделю.

Чтобы ускорить рост локонов

1. Чтобы приготовить эту маску для волос с красным перцем, к одной чайной ложке молотого перца добавляют три-четыре столовых ложки меда.
2. Средство хорошо перемешивают и наносят только на корни.
3. Смывают маску, если она не вызывает дискомфорт, приблизительно через полчаса.

Целебные свойства красного перца не исчерпываются только приведенными выше. Врачи утверждают, что употребление жгучей пряности защищает организм от бессонницы, предупреждает развитие авитаминоза. А если сочетать перец с хлебом, то можно достигнуть даже растворения тромбов. Но такие «опыты» можно проводить только под контролем врача.

Помогает или нет: отзывы

Я пользуюсь настойкой красного перца уже 10 дней (каждый день втираю настойку ватным тампоном на влажные чистые волосы + на ночь). Корни отросли на 1,5 см, выпадают меньше! Я результатом довольна! Если вы у себя в городе не можете настойку в аптеке, тогда ее можно сделать самим! Берете 5-6 маленьких красных жгучих перчика, нарезаете мелко и смешиваете с 0,5 л водки! Настаиваете 20 дней в темном месте и все! Можно пользоваться!

Настя, http://www.woman.ru/beauty/hair/thread/3909537/

Долгое время страдаю от витилиго, что я только не пробовала, эффекта не было. Летом был вообще кошмар, от солнца пятна увеличивались, становились яркими, особенно на лице. Прошлым летом узнала один рецепт, что от витилиго помогает настой красного перца. Суть заключается в следующим: в течении дня (солнечного!!!) втирать в пятна настойку, делать это нужно минут 10-15,пятна покраснеют, будут жечь. После этого на солнышко на 20 мин.(ну конечно не в обеденное время) и пусть пятна загорают. Такую процедуру нужно делать неск. раз в день. У меня не было возможности втирать настойку неск.раз в день(я делала это 1 раз в день и то не всегда…), но тем не менее результат был, контуры пятен действительно стали темнеть, пятна уменьшились в размере, но окончательно не прошли….я думаю это из за того что я редко их смазывала. Этим летом более тщательно подойду к этой процедуре.

катя1984, http://irecommend.ru/content/nastoika-pertsa-ot-vitiligo

Двое родов сказались на моей фигуре не лучшим образом, прибавить к этому уже не совсем юный возраст и становится понятна причина появления ненавистного целлюлита. Привожу свое тело в порядок я по всем фронтам - тут и правильное питание, и массаж, и занятия спортом, и различные косметические процедуры. Процедура обертывания мне очень нравится. Она требует совсем немного времени, а эффект при регулярном проведении потрясающий. Я перепробовала разные обертывания -холодные, горячие; покупные, собственного приготовления… После 10 процедур у меня уменьшились обьемы бедер на 3 см, целлюлит почти исчез, но мой курс еще не закончен. Кожа на попе и бедрах очень гладкая и увлажненная. Лично я довольна. Времени и денег ходить в салоны у меня нет, а перцовое обертывание легко сделать в домашних условиях и оно не ударит по кошельку.

Rezoli, http://otzovik.com/review_1995660.html

Перцовка, определённо, полезная. Применяю при начинающейся простуде, посидеть под цибулю и сало и под одеяло. Кстати, прошлый раз приобщал жену, т.к. оба перемёрзли. Симптомы простуды исчезли, ненадолго заменились похмельными, но больше не возобновились. Простуду обычно 100% предупреждаю перцовкой. Моё мнение - полезно, бонусом и весело. А много её не выпьешь.

Карабас Барабас, http://forum.guns.ru/forummessage/89/1305150.html