Аминокислотные добавки для спортсменов. Аминокислоты - для чего нужны? Аминокислоты в продуктах. Реакции и свойства аминокислот Для чего нужно пить аминокислоты

Основным строительным «кирпичиком» нашего организма является белок или протеин. За счет него мы растем, наращиваем мышечную ткань, тратим энергию. Из него создаются ферменты и гормоны, играющие не последнюю роль в процессах жизнедеятельности. Особенно важны они для людей, которые занимаются физическим трудом или спортом. А строятся белки из длинной цепочки аминокислот, которые вырабатываются организмом или поступают извне, исключительно с пищей.

Что такое аминокислоты?

Аминокислоты попадают в наш организм с белковой пищей: мясом, творогом, бобами, яйцами и другими продуктами. Любой современный человек прекрасно осведомлен, в каких продуктах содержится столь важный компонент.

Далее происходит цепочка превращений. Попов в ЖКТ, белок превращается в аминокислоты, которые идут на строительство других белковых комплексов, характерных для человеческого организма. Далее они проникают в кровь и идут на строительство клеток, тканей, в том числе и мышечных волокон.

Кроме построения белковых молекул аминокислоты участвуют в ряде метаболических процессов:

нормализуют работу иммунной системы;
поддерживают физическое и психическое состояние организма;
являются источником энергии;
быстро восстанавливают мышечные ткани;
участвуют в сжигании жировых отложений.

Важно: Всего из 22 аминокислот строится огромное разнообразие белков. Некоторые организм может «построить» сам, другие относятся к незаменимым, которые поступают только с пищей.

Аминокислоты в спорте относятся к натуральным добавкам, которые не наносят вреда организму и могут использоваться в период активных тренировок практически неограниченно. Их проще получать в готовом виде, чем поглощая огромное количество белковой пищи. Особенно это касается 3 незаменимых аминокислот – валина, лейцина и изолейцина (ВСАА). Специалисты советуют принимать этот комплекс после тренировки: в это время он усваивается лучше всего.

К разновидностям выпускаемых аминокислот относятся:

гидролизаты – это протеины, которые расщеплены до аминокислот. Они усваиваются практически мгновенно и быстро направляются на рост мышечной массы. Имеют натуральное происхождение;
свободные аминокислоты в готовом виде доставляются в мышцы. Это могут быть как отдельные вещества (глицин, аргинин, глютамин и другие), так и их комплексы. Являются искусственным продуктом.

Обе разновидности результативны и дают примерно одинаковый эффект и воздействие при мышечных нагрузках.

Польза аминокислот в спортивном питании

Магазины спортивного питания предлагают широкий выбор аминокислот, которые быстро и продуктивно усваиваются, чем те же соединения из натуральных продуктов. Аминокислоты для спортсменов крайне важны, так как:

увеличивают (или восстанавливают) мышечную массу;
поддерживают мышцы в тонусе, подпитывая их полезными компонентами;
помогают быстрее восстановиться после травм или болезней;
сохранить мышечный объем при низкокалорийных диетах.

Спортивные пищевые добавки – это сбалансированные препараты, они включают весь комплекс необходимых аминокислот в нужных соотношениях (учитывается % содержания каждого компонента). Такой набор нужен любому спортсмену, независимо от нагрузок и продолжительности тренировок.

Велика их биодоступность: уже через 15 мин. после приема они начинают участвовать в обменных процессах. Это необходимо для восстановления после тренировки, так как при интенсивной нагрузке распадается до 80% аминокислот.

На заметку: Комплекс ВСАА используется при мощных нагрузках, когда организм расходует внутриклеточный запас энергии и концу тренировки образуется дефицит белковых цепочек.

Подбирая необходимый БАД, каждый спортсмен чувствует, после какого препарата он восстанавливается быстрее. Естественно, играет роль производитель и качество данной добавки, но не меньшую роль играют и индивидуальные особенности организма.

Возникает вопрос: для чего аминокислоты употреблять в чистом виде, если они есть в продуктах питания? Так необходимые организму компоненты быстрее усваиваются, мышцы быстрее растут в объеме и интенсивнее работают, быстрее восстанавливаются. Кроме того, белковые продукты питания должны быть съедены за час до тренировки, перевариться и усвоиться. Аминокислоты принимают непосредственно перед физической нагрузкой.

Стоит ли принимать ВСАА девушкам?

Существует стереотип, который давно сформировался в спортивном мире, что для девушек и женщин принимать БАДы с аминокислотными добавками нет необходимости. Прием ВСАА представительницами прекрасного пола имеет некоторые особенности, которые связаны с их гормональным фоном. Для нормального баланса женских гормонов комбинация аминокислот в составе препаратов буде несколько отличаться от тех, что предназначены для мужчин.

Для девушек-спортсменок аминокислоты необходимы для:

роста мышечных волокон и быстрой регенерации тканей;
ускорения белкового синтеза;
быстрого освобождения энергии;
притупления чувства голода.

Многие фирмы, специализирующие на спортивном питании, пересмотрели свой взгляд на БАДы с незаменимыми фрагментами белка и разработали препараты, предназначенные для девушек. Они отличаются от подобных средств для мужчин дозировкой аминокислот в каждой порции. Женщинам можно использовать и универсальные комплексы, важно лишь правильно подобрать норму потребления..

К сведению: Поскольку мужчины обладают большей мышечной массой и обмен веществ у них идет значительно быстрее, потребность в белке у них на 15-20% больше, чем у женщин.

Что принимать: аминокислоты или белок?

Некоторые спортсмены и люди, активно занимающиеся спортом, плохо понимают разницу между белками и аминокислотами. Некоторые вообще относят их к разным соединениям. Вопрос ставится так: что полезнее – готовый белок или аминокислота, из которой он будет построен?

Разница состоит лишь в скорости усвоения. Белок усваивается медленно, а аминокислота практически сразу начинает участвовать в обменных процессах. В бодибилдинге скорость усвоения играет существенную роль и использование аминокислот является предпочтительным. Но в других видах спорта медленно или быстро происходит усвоение белковых комплексов не имеет решающего значения.

Препараты с аминокислотами:

являются дорогостоящими: их цена выше, чем стоимость качественного белка;
продаются небольшими порциями, хотя их прием рассчитан (как минимум) на двукратное применение раз в день;
очищены от других веществ, но то же самое можно сказать и о белках.

При использовании протеинового коктейля эффект будет тот же, что и при приеме БАДа с аминокислотами, просто процесс усвоения будет несколько замедлен. Хотя в спортивном мире именно аминокислоты остаются наиболее востребованными. При покупке предпочтение следует отдавать известным брендам, чтобы потреблять качественный продукт.

Если же речь пойдет о ВСАА, то это крайне важная добавка, без которой трудно представить спортивное питание. Это лидер в восполнении незаменимых белковых цепочек, который организм не синтезирует самостоятельно. Добавка не просто ускоряет синтез белка, она способствует набору массы, придает дополнительные силы, сжигает жиры, снижает расход энергии. Поэтому желательно принимать одновременно ВСАА и протеиновый комплекс.

На заметку: Одновременный прием протеинов и заменимых аминокислот нелогичен и не нужен. По сути, вы принимаете одно и тоже соединение, которое отличается разной скоростью усвоения.

Возможны ли нежелательные эффекты после использования?

«Из аминокислот строятся белки», – это известно даже ребенку. Съеденный с пищей белок претерпевает ряд превращений в организме. Он распадается на аминокислоты, а затем строятся новые белки, характерные для человеческого организма.

Аминокислотные комплексы создают из сывороточного протеина (натуральный белок коровьего молока). По сути, это заранее «переваренный» и подготовленный для простого усвоения организмом белок.

Он является натуральным продуктом, который не может привести к побочным эффектам или серьезному заболеванию. Выпускаются в самых разнообразных формах: капсулах, таблетках, инъекциях, порошках, но предпочтителен жидкий раствор.

К положительным моментам относят и физиологическую активность некоторых аминокислот. Например, глицин обладает успокаивающим, противотревожным и незначительным антидепрессивным воздействием. Он снимает чувство страха, психоэмоциональные нагрузки. Или глутаминовая кислота , которая является умеренным психостимулятором, оказывает возбуждающее и ноотропное действие.

Для чего нужны препараты с производными белков? При правильном приеме по схеме наблюдается рост мышечной массы и увеличение силовых показателей. Мышечная ткань необходима для быстроты, выносливости, поддержания оптимальной физической формы, а победы и рекорды зависят от многих показателей и индивидуальных способностях спортсмена.

Вред при применении аминокислот возможен только в том случае, если у спортсмена есть заболевания печени или почек. Почки отвечают за выведение отработанных аминокислот, которые разлагаются на креатин и мочевину. При их болезненном состоянии возможны побочные эффекты, поэтому от данного БАДа следует отказаться.

Важно: Прием любого искусственно приготовленного спортивного питания требует внимательного отношения к реакции организма. Если замечены нежелательные последствия, то консультация врача обязательна.

Продолжительность приема составляющих белков неограниченна. Перерывы при интенсивных физических нагрузках делать не нужно. Они хорошо сочетаются с другими препаратами спортивного питания, но скорость их усвоения замедляется, если одновременно употреблять: протеин, гейнер, заменитель пищи, обычную еду.

Аминокислоты нужно включить в свой «продуктовый набор» любому спортсмену. Они хорошо восстанавливают мышцы после тренировки, защищают их в период дефицита питательных веществ. Одновременно следует использовать ВСАА, чтобы комплект белковых «кирпичиков» был полным. А параллельный прием протеинов не является обязательным, но каждый спортсмен решает этот вопрос индивидуально.

Видеозаписи по теме

Аминокислоты – это органические соединения, из которых состоят белки, поэтому они играют важную роль в жизни спортсменов.

Данная добавка выпускается в виде таблеток, капсул, порошка и растворов, однако оказывает одинаковое влияние, не зависимо от формы выпуска.

Выделяют 3 вида аминокислот:

Особое внимание стоит уделить комплексу BCAA , так как мышцы на 35% состоят именно из них.

Зачем нужны аминокислоты?

В организме они выполняют множество функций, основные из них:

способствуют синтезу белка (стимулируют выделение инсулина , что позитивно сказывается на росте мышечной массы, а также выступают строительным материалом для мышц);
подавляют катаболизм ;
принимают участие в восстановлении и росте мышечной ткани;
укрепляют иммунитет;
выступают источником энергии (подпитывают организм дополнительной энергией, так как пути поступления энергии от аминокислот и углеводов разные, что в итоге дает организму более высокий и качественный запас энергии);
способствуют сжиганию жира.

Комплексы аминокислот используются как для набора массы, так и для похудения. Во время тренировки организм расходует их в большом количестве, а данные добавки способствуют быстрому восстановлению их запасов.

Как пить аминокислоты?

В связи с тем, что данная добавка быстро усваивается, ее целесообразно пить до, во время и после тренировки (по 5-10 грамм). Она будет снабжать организм дополнительной энергией, замедлят мышечный катаболизм, будет способствовать восстановлению и росту мышц.

Так же можно добавить дополнительный прием утром (5-10 грамм), что бы закрыть белково-углеводное окно . Схема приема аминокислот на массу и на сушку одинаковая.

Аминки, как спортивная добавка, чаще всего выпускается изолировано (то есть по отдельности), например: аргинин, глютамин. Реже их можно встретить в комплексе. Исключение – BCAA , которое, пожалуй, является самым распространенным комплексом.

Недостатком данной добавки является ее высокая стоимость. Как вы уже знаете протеин (белок) состоит из аминокислот. Разница между ними заключается в скорости усвоения: аминки усваиваются быстрее нежели протеин (всасываются в организм в течении 10-15 минут после приема). Если у вас ограниченный бюджет, то целесообразней приобрести сывороточный протеин , он так же покроет потребность организма в аминках, но при этом затраты на него будут ниже приблизительно в 3-4 раза.

Сочетание аминокислот с другими добавками

Данная добавка хорошо считается со всеми видами спортпита, в том числе с витаминно-минеральными комплексами , гейнером , протеином , креатином , а так же анаболическими стероидами . Между приемом аминокислот и протеином/гейнером (например, после тренировки) следует делать небольшой перерыв (15-20 мин). Это связано с тем, что у них разная скорость усвоения, и если вы перемешаете их, то скорость усвоения аминок замедлится, следовательно, теряется смысл их употребления.

Как проверить качество аминокислот?

Разбавьте их в воде: они должны полностью раствориться (за исключением BCAA ). BCAA на вкус горьковатые.

Цвет у аминок может быть разный, это связано с тем, что многие производители добавляют в данную добавку разнообразные красители, дабы улучшить эстетичный вид своего продукта.

Не забывайте, что аминокислоты – это спортивная добавка, и большую их часть необходимо получать из еды. Слева приведена таблица, в которой описано количество аминокислот в разных продуктах.

Аминокислоты вред и побочные эффекты

Аминокислоты являются естественными пищевыми добавками, поэтому не обладают побочным эффектами. Естественно стоит придерживаться разумных дозировок, в противном случае можно заработать раздражение желудочно-кишечного тракта.

Тело человека – это 80% воды и 20% белка. При дисбалансе того или другого возможны осложнения в работе организма, повышаются риски сбоя систем, обеспечивающих жизнедеятельность клетки.

Аминокислота - это органическое соединение, без которого невозможно строительство клетки и транспортировка необходимых питательных веществ по организму.

Аминокислоты для чего нужны? Для того, чтобы:

производить ферменты и белок;
регулировать настроение;
регулировать качество сна;
концентрировать внимание;
поддерживать сексуальную активность;
способствовать заживлению ран;
восстанавливать здоровье костей, кожи в волос.

Все наши болезни – это результат неправильного баланса необходимых веществ. Аминокислоты как раз организуют нужный процесс поступления этих веществ в организме. Белок распадается в желудочно-кишечном тракте на аминокислоты, которые перерабатываются на самые необходимые в данный момент виды белков, пищеварительных ферментов и гормонов. Этот процесс называется биосинтезом белка .

Что такое аминокислоты и как их принимать при занятии спортом мужчинам и женщинам

Если ваш рацион очень разнообразен и все необходимое вы получаете с пищей, то употребления специальных добавок можно избежать. Но, если вы ведёте активный образ жизни и занимаетесь спортом, пытаетесь похудеть или набрать мышечную массу, то потребность в аминокислотах увеличивается, и это надо учитывать. Тогда на помощь вам придут аминокислоты в виде добавок , чаще всего встречаются либо порошковая форма , либо таблетированная , но встречаются и варианты в растворах, капсулах и инъекциях .

Аминокислоты ВСАА отвечают за эффективность физических нагрузок и упражнений. Исследования показывают увеличение эритроцитов, повышение уровня гемоглобина и сывороточного альбумина, если дополнительно принимать добавки.

Для чего же нужны аминокислоты при тренировках?

Наибольшего эффекта можно добиться, употребляя их утром, до тренировки и после неё . Если пить аминокислоты перед сном, то можно понизить мышечную усталость и максимально запустить мышечный анаболизм. Как принимать аминокислоты, обычно указано на банке с продуктом. И учитывайте, что важно учитывать и действие других добавок , которые вы принимаете, чтобы не было неожиданных проблем.

Для спортсменов аминокислоты дают возможность:

иметь больше мускулов в теле;
снизить процент содержания жира;
замедлить катаболизм;
увеличить силовые показатели;
улучшить общее самочувствие организма;
укрепить здоровье.

Аминокислоты для женщин

Женщинам аминокислоты не только помогают похудеть , но и нормализуют выработку гормонов, улучшают состояние кожи, ногтей и волос . При недостаточном поступлении аминокислот с пищей женщина может испытывать излишнюю раздражительность. Ускоряется образование морщин, прыщей, волосы секутся и ломаются, и кожа теряет свою эластичность, становится дряблой.

При сильном недостатке аминокислоты в организме увеличиваются риски рождения ребёнка с патологиями, поэтому следить за поступлением их в организм женщине особенно важно и в период беременности. При занятии спортом аминокислоты занимаются замещением жировой массы тела мышечной, что способствует скорейшему похудению.

Для женщин особенно необходимы следующие аминокислоты: тирозин , отвечающий за сжигание жира через ускорение метаболических процессов в организме; лейцин , контролирующий расход калорий во время тренировок и процесса похудения.

Незаменимые аминокислоты для человека: весь список

Организм человека так создан, что не может в полном объёме синтезировать некоторую часть нужных ему аминокислот, и в этом случае он добывает их через белковую пищу.

Лейцин способствует снижению уровня сахара в крови, тормозит разрушение тканей мышцы при сильных физических нагрузках, ускоряет сжигание жира. Вместе с валином и изолейцином способствует процессу регенерации мышц. Повышает выделение гормона роста и снижает уровень лейкоцитов.

Лизин успешно борется с вирусами, в частности, с герпесной и респираторными инфекциями. Оказывает помощь в выработке антител и коллагена, укреплении иммунитета. Помогает вырабатывать мышечный белок и гормоны роста, облегчает усвоение кальция. Делает кости более крепкими, а волосы и ногти — более здоровыми и красивыми, повышает либидо человека. В союзе с аскорбиновой кислотой и пролином может предупреждать заболевания сосудов сердца.

Валин – это наш источник энергии, помогает в регенерации и росте тканей. Он необходим для правильной работы мозг, оказывает влияние на уровень серотонина в организме, способен подавлять сильный аппетит, понижать чувствительность в жаре и холоду. Оказывает положительное влияние при лечении больных атеросклерозом. Наиболее эффективно свои свойства проявляет в сочетании с изолейцином и лейцином.

Триптофан — это хороший помощник при бессоннице, депрессиях, при плохом настроении и подавленном состоянии. Способен регулировать аппетит, снижать холестерин, синтезировать гормон роста, серотонин, расширять сосуды.

Фенилаланин помогает в лечении неврологических заболеваний, депрессий, хронических болей. Способен вызывать повышение общего эмоционального фона, улучшать работу поджелудочной железы и печени. Оказывает влияние на процесс умственной деятельности, на процесс запоминания информации и способность к концентрации, может увеличивать выработку гормонов щитовидной железы. При передозировках способен вызвать повреждение нервных тканей.

Изолейцин – незаменимая аминокислота для спортсменов, повышающая выносливость организма, ускоряющая процессы восстановления мышц. Синтез гемоглобина и регуляция уровня глюкозы тоже имеют отношение изолейцину.

Метионин нужен для хорошего пищеварения, выведение жира и токсинов из организма. Ещё он необходим для синтеза креатина , который, в свою очередь, повышает выносливость организма, понижает гистамин, а следовательно, помогает при аллергиях. Метионин оказывает помощь при болезнях суставов, при токсикозе, способен поддерживать красоту и здоровье волос, кожи через участие в синтезе коллагена.

Треонин . Без этой аминокислоты невозможно наличие прочных мышц костей, особенно он нужен детям. Треонин принимает участие в выработке эластина и коллагена, в работе многих систем организма, например, иммунной, кровеносной, нервной, пищеварительной. Имеет способность мешать жирам в печени накапливаться

Аргинин очень нужен при росте организма, болезни или старости, так как в эти периоды организм не может вырабатывать его в достаточном количестве. Он способен омолаживать организм, повышать выработку гормонов роста, уменьшать слой подкожного жира.

Гистидин нужен для процесса кроветворения и образования гемоглобина. Помогает выработке желудочного сока, способен повышать либидо и препятствовать появлению аллергии, а также аутоиммунных реакций. При недостаточном количестве гистидина в организме повышается риск развития ревматоидного артрита и проблем со слухом.

В современном мире учёные до сих пор не составили полный список всех незаменимых аминокислот, исследования продолжаются.

Продукты, богатые незаменимыми аминокислотами:

Лейцин содержится:

в орехах; в нешлифованном буром рисе;
в соевой муке; чечевице, в овсе и всех семенах.

Фенилаланина много:

в молочных продуктах, авокадо;
в бобовых, семечках и орехах.

Лизин можно обнаружить:

в сыре, молочных продуктах;
в пшенице и в картофеле.

Валин находится:

во всех молочных продуктах, грибах;
в зерновых, арахисе, в соевом протеине .

Триптофан есть:

в овсе, бобовых, в молоке, твороге и йогурте;
в кедровых орешках, арахисе, кунжуте и семечках.

Изолейцин можно найти:

в орехах, особенно миндале, кешью;
во всех семенах, в том числе ржи, сое, горохе, чечевице.

Метионин находится:

в чесноке, чечевице, фасоли, луке, сое;
в бобах, всех семенах, йогурте и молочных продуктах.

в молоке, йогурте, твороге и сыре;
во всех зелёных овощах, зерновых, бобах и орехах.

Аргинин обнаруживается:

в тыквенных семечках, кунжуте и арахисе;
в изюме, швейцарском сыре, йогурте и шоколаде.

Гистидин находится:

в молочных продуктах, рисе и ржи;
в пшенице, соевых бобах, чечевице и арахисе.

Агринин и гистидин считаются частично заменимыми. Дети особенно нуждаются в данных аминокислотах, так как они играют важную роль в процессе роста и развития ребёнка. Организм взрослого уже способен к их самостоятельному синтезу. Часть незаменимых аминокислот используется для вырабатывания условно заменимых. Например, цистеин не может образовываться без метионина, а тирозин без фениланина.

Заменимые аминокислоты

Заменимыми называются те аминокислоты, которые способные синтезироваться организмом самостоятельно. Недостаток их возникает чаще всего во время физических нагрузок, когда энергия в виде углеводов уже исчерпана. В этом случае, аминокислоты выступают в роли источника питания для получения энергии. Вот для чего нужны аминокислоты при тренировках.

К заменимым аминокислотам относятся:

аспарагин и аспарагиновая кислота;
аланин, глицин, глутамин и глутаминовая кислота;
гидроксипролин, гидроксилизин, пролин и серин.

Аминокислоты для мозга

Глицин, относящийся к заменимой аминокислоте, положительно влияет на головной мозг, является участником углеводного обмена, наделяя клетку энергией. Особенно полезным в этом плане становится мармелад, так как в желатине находится много глицина, запускающего энергообеспечение клетки. Кроме этого, глицин снимает нервное напряжение и улучшает работоспособность мозга, помогает устранить проблемы со сном.

Глицин в большом количестве содержится не только в желатине, но и в семенах тыквы, перепелиных яйцах, сое, нуте, грецких орехах, арахисе сыром, кедровых орехах, фисташках, фенхеле, базилике, кунжуте и имбире.

Спортивное питание – это не только протеин и гейнер. Существуют также и другие виды добавок, наиболее важной из которых, являются аминокислоты. Крайне важно пополнять свой рацион этими веществами, потому как они существенно влияют на качество результата.

В рамках этой статьи рассмотрим, что собой представляет этот вид спортивной добавки, а также стоит ли принимать аминокислоты.

Что такое и для чего аминокислоты в спортивном питании?

Аминокислоты являются одним из важнейших элементов жизнедеятельности человеческого организма. Это своеобразные строительные блоки, из которых формируются мышечные волокна. В организме эти вещества выполняют большое количество функций: от восстановления и роста тканей, до выработки гормонов и ферментов.

Аминокислоты могут поступать в организм через пищу – мясо, яйца, творог и т.д. Попадая в пищеварительный тракт, протеин, разрушаясь под воздействием ферментов, превращается в аминокислоты. Далее эти вещества транспортируются в кровь, питая мышцы и органы.

Спортпит аминокислоты – это добавки натурального происхождения, которые можно принимать без ограничений. Целесообразность принятия таких препаратов обуславливается тем, что в организме существуют незаменимые аминокислоты, которые в нем самостоятельно не вырабатываются. Если не получается в полной мере восполнять потребность в этих веществах, употребляя продукты питания, то спортивное питание – как раз то, что нужно.

Спортивное питание аминокислоты – какие бывают?

В спортивном питании принято условно делить рассматриваемые виды продукта на несколько категорий:

Комплексные аминокислоты;
BCAA;
Отдельные аминокислоты.

Комплексные добавки содержат в своем составе все аминокислоты (20 штук), из которых формирует белок. По своей сути, это тот же самый протеин, но в более удобной форме для приема. Другое преимущество заключается в более быстром усвоении.

BCAA – это наиболее популярный вид аминокислот в спортивном питании. Их можно принимать как в период набора массы, так и во время «сушки». Прием рекомендуется осуществлять до тренировки и после нее. Во время «сушки» их используют с целью сохранить мышечный объемы и разогнать обмен веществ для ускорения процесса жиросжигания.

Отдельные аминокислоты представляют собой спортивную добавку с какой-то одной аминокислотой в составе. Одни из самых востребованных в данной категории – это карнитин и глутамин. Карнитин отлично подходит для приема во время «сушки», потому как данное вещество способно ускорять процесс утилизации подкожного жира. Существует мнение, что, чем больше глутамина содержится в крови, тем меньше вероятность наступления катаболических процессов, поэтому на данную добавку также стоит обратить внимание.

Выбор остается за вами, но стоит отметить, что самые распространенные аминокислоты спорт питание – это BCAA. Профессиональные спортсмены предпочитают обогащать свой рацион именно таким вариантом добавки. Отдельные аминокислоты можно принимать в том случае, если конкретно в них у вас имеется острый дефицит. Вместо комплексных добавок, экономичнее будет вариант с обыкновенным протеином.

Лучшие аминокислоты по мнению покупателей!

Есть ли вред от аминокислот?

Уж сколько раз твердили миру, но все же, на просторах интернета еще можно найти информацию (иногда доходящую до абсурда), что аминокислоты вредны и вообще могут вызвать кучу побочных эффектов. Вы ведь пьете молоко или употребляете яйца? Как думаете, могут ли эти продукт принести вред организму? Да, могут, но это крайне редкое исключение из правил и просто неблагоприятное стечение обстоятельств. Такая же ситуация и с аминокислотами.

Как было отмечено выше, рассматриваемые компоненты – крайне важны для человеческого организма и являются, по сути, базовой и составной частью белка. Разница между аминокислотами и тем же молоком заключается только в скорости усвоения: спортивная добавка опережает своего оппонента. И именно поэтому, вред и побочные эффекты от такого вида спортивного питания – не более чем миф и рассуждения людей, весьма далеких от биохимии и элементарных знаний физиологии организма человека.

Конечно, важно помнить, что всегда есть риск нарваться на некачественный продукт. В таком случае вероятность получить хоть какой-то вред все же возникает. Другая ситуация – передозировка, т.е. принятие слишком уж больших порций добавки. Производители всегда подробно описывают схему приема и рекомендации, поэтому, наверное, только глупый человек будет пихать в себя немыслимое количество таблеток за один раз.

Другое дело говорить о пользе аминокислот. С приемом таких препаратов вы получите потенциал для роста новых мышечных волокон, поспособствуете активизации анаболических процессов и поможете организму восполнить дефицит белка, остановив процесс катаболизма.

Спортсмены для достижения результатов по наращиванию мышечной массы обращаются к специальному питанию, ведь достигнуть рельефного тела без употребления аминокислот и протеинов достаточно проблематично.

Даже при усиленных тренировках трудно получить значительный объем мышц, поэтому оправдано использование добавок в виде аминокислотных комплексов, повышающих выносливость, освобождающих дополнительную энергию.

Возникло желание использовать аминокислоты для набора мышечной массы, но для чего они еще нужны, почему специалисты рекомендуют употребление белка не только спортсменам, но и с целью похудения и возвращения молодости?

Что такое аминокислоты?

– структурные составляющие всех белков, они являются строительным материалом связок, сухожилий, эпидермиса и мышечных волокон.

Благодаря синтезу в организме ряда аминокислот, поступающих с пищей, происходит рост костной ткани и мышечных волокон.
После попадания в желудок белковой пищи, начинается ее расщепление до молекулярного состояния.
Белки и аминокислоты понятия одинаковые, только первым необходимо время для синтеза в организме, а вторые уже готовы стать строительным материалом, ведь обладают мелкими цепочками молекулярного порядка.

Дефицит протеинов восполняется сбалансированным питанием, хотя такой подход возможен только для людей, которые не занимаются активными тренировками в спортивном зале. Организм синтезирует аминокислоты для снижения стресса после физических нагрузок, способствует наращиванию мышечной массы, заодно сжигает жировые отложения.

Для спортсменов жизненно важно дополнительно принимать аминокислотные комплексы, ведь во время занятий интенсивно расходуется энергия, организм испытывает недостаток белка. Сейчас предлагают добавки в капсулах, таблетках, в виде порошка или в жидком виде.

Для чего нужны аминокислоты?

Зачем же нам так нужны аминокислоты? Для функционирования органов и систем жизненно необходимо постоянное наличие белка, в составе которого находятся аминокислоты, соединенные в цепочки.

В процессах жизнедеятельности организма задействованы только 20 аминокислот, но именно они формируют все разнообразие белков. Они принимают участие в синтезе гормонов, задействованы в химических процессах, находятся в основе всех клеток мышц, в особенности, сердечной мышцы.

Если в организме исчерпались энергетические запасы, аминокислоты служат запасным энергетическим источником. Такое случается, если человек голодает, а в крови снизились показатели глюкозы.

Аминокислоты задействованы в процессах:

Аминокислоты обеспечивают полноценную деятельность организма, активизируют обменные процессы, укрепляют иммунную систему, предотвращая проникновение инфекций.

Для спортсменов недостаток протеина приведет к тяжелым последствиям, для набора мышечной массы нужно продолжительный период употреблять белковую пищу. Мышечные клетки быстро используются организмом, если бодибилдер откажется от добавок в пользу диетического питания.

В спорте

Употребление белковых добавок повышает метаболизм в мышечных волокнах, снижает чувство усталости во время тренировок.

Если человек находится в состоянии покоя, то происходит выработка в организме шести аминокислот – глутамина, лейцина, аспарагина, изолецина, валина и аспарагиновой кислоты. Вещества принимают участие в процессах метаболизма, способствуют восстановлению энергии.
После начала активных тренировок начинается реакция, нацеленная на поддержание прежнего уровня аминокислот. Следствием реакции является усталость, желание сделать небольшой перерыв.
Спортсмены предупреждают подобное состояние, принимая добавки с глутамином, который повышает жизненные силы организма, дает энергию во время силовых упражнений.
Лейцин важен для стимулирования выработки белка, если человек подвергается усиленным тренировкам или серьезно ограничивает себя в еде.

Дополнительный источник протеина необходим не только бодибилдерам, но и представителям других видов спорта – спринтерам и бегунам, а также любителям активного отдыха.

В медицине

Аминокислоты облегчают состояние при ряде заболеваний, активизируют процессы жизнедеятельности в организме:

Сахарный диабет. При болезни перестает образовываться в организме инсулин, поэтому следует принимать комплексные добавки, отвечающие за нормализацию уровня сахара;
Иммунная система. При недостатке пищевого белка ослабляются защитные силы организма. Доказано непосредственное участие аминокислот в активации макрофагов и лейкоцитов, влияние на выработку антител;
Очаги воспаления в суставах. Известно воздействие серосодержащий аминокислоты на пораженные суставы, уменьшение отеков, улучшение состояния при артритах;
Рождаемость. При регулярном употреблении белковых добавок, мужчины возвращают способность к зачатию.

В области медицины продолжают вести исследования пользы аминокислот, чтобы вернуть больным радость полноценной жизни. Результативность фиксируется после нескольких месяцев исследований в контрольных группах, где первая половина участников принимала специальные препараты, а вторая – плацебо.

В косметологии

Если спортсменам протеины помогают восстановиться после упорных тренировок, то дамы зрелого возраста принимают добавки с целью вернуть молодость.

Похудение

Мои пациенты довольны полученным эффектом, поскольку, кроме идеальной фигуры, они укрепили свой иммунитет и ощутили небывалый прилив жизненной энергии.

Данный напиток помогает пациентам, которые не могут соблюдать диету в силу определенных причин. Чтобы закрепить полученный результат похудения и не набрать вес снова, после окончания курса придерживайтесь здорового питания и правильного образа жизни.

Значение аминокислот в организме человека

Не поддается описанию биологическая ценность аминокислот, которые принимают участие во всех важных процессах организма, заряжают энергией, улучшают самоощущение:

способствуют наращиванию мышечной ткани;
укрепляют волосы, ногти, кожные покровы;
участвуют в образовании белковой структуры, образующей сухожилия, железы и связки;
повышают активность головного мозга, ускоряя прохождение импульсов;
увеличивают скорость распада холестерина, преобразуют жир в энергию;
запускают процесс восстановления тканей, поэтому используются во время восстановительной терапии после тяжелых травм;
омолаживают организм, нормализуют выработку коллагена;
снимают чувство усталости, обеспечивают спокойный ночной отдых.

При недостатке или нарушении синтеза аминокислот появляются симптомы опасных заболеваний, снижаются умственные способности, слабеют защитные силы организма.

Поэтому для нормальной жизнедеятельности, роста и развития следует восполнять дефицит белка, который считается основным составляющим компонентом органов и систем, помогает на долгие годы сохранить бодрость и красоту.

Достоинства и недостатки аминокислот

Взвесив все плюсы и минусы добавок, выделяют сразу ряд неоспоримых достоинств. Без аминокислот организм не сможет развиваться и расти, а недостаток сразу проявляется усталостью, беспокойным сном и ухудшением цвета лица.

Преимущества:

Активизируют образование гемоглобина, транспортирующего кислород ко всем органам и системам.
Способствуют выработке гормонов, ускоряющих биохимические процессы.
Принимают участие в образовании антител, отвечающих за иммунную сопротивляемость в борьбе с инфекциями и вирусами.
Помогают усвоиться минеральным и витаминным комплексам.
Предотвращают накапливание жировых клеток в печени.
Снимают признаки депрессии и усталости.
Снижают вредное воздействие никотина.

Аминокислоты расщепляют клетки жира, активизируют метаболизм, повышают уровень выброса в кровь гормона роста. Каждый решает для себя, в каком количестве следует принимать добавку. Все зависит от конечной цели человека – оздоровление, наращивание мышц, похудение или омоложение.

Недостатки:

Минусами считается высокая цена добавок.
Следует определиться с индивидуальной дозой, чтобы не платить лишнего.
Негативные последствия присутствуют, если намного превысить количество препарата в целях похудения.
При избыточном употреблении, происходит все наоборот – организм начинает быстро выводить излишки, что станет причиной резкой потери объемов мышечной массы.

Классификация

Классифицируют все аминокислоты на три группы:

Заменимые . Вместе с пищей поступают в организм, но там же могут синтезироваться, если возникнет дефицит белка.
Незаменимые . Не могут в организме синтезироваться, поэтому находятся в составе белковой пищи или специальных спортивных добавок.
Условно заменимые . Могут синтезироваться в небольших количествах из незаменимых аминокислот. Выработка совершенно прекращается во время стрессовых ситуаций.

Каждая из групп является неотъемлемой частью нормального функционирования органов и систем.

Заменимые

Синтез заменимых аминокислот происходит непосредственно в организме, но спортсмены употребляют дополнительно протеиновые препараты. Во время активных силовых упражнений утрачивается энергия, поэтому необходима подпитка извне.

С возрастанием физической активности, следует восполнять количество заменимых аминокислот, чтобы не только устранить чувство усталости, но и быстрее наращивать мышечную массу.

Незаменимые

Поступают незаменимые аминокислоты в организм вместе с белковыми продуктами питания.

Следует детально рассмотреть пользу от употребления, если принимать их в комплексе со спортивным питанием:

Источник энергообеспечения. При дефиците углеводов в кровеносном русле, обеспечивают резервной энергией.
Синтезирование гормонов. Из аминокислот синтезируется гормон роста, способствующий развитию, активизирующий наращивание мышечных тканей.
Строительный материал для мышц. Протеины являются главной составляющей мышечной ткани, также помогают сохранить азотный баланс.
Сперматогенез. Оптимальное количество аминокислот позволяет мужчинам восстановить репродуктивную функцию, усилить либидо.

Если взять за правило регулярно принимать специальные комплексы, то повысится эффективность спортивных тренировок, появится рельеф тела, устранятся лишние жировые отложения:

Частично заменимые

В организме выработка частично заменимых кислот происходит в мизерных количествах, которого слишком мало для участия в важных физиологических процессах, а недостаток достаточно трудно получить путем синтеза.

Они являются промежуточным звеном между заменимыми и незаменимыми видами аминокислот:

Аргинин выводит продукты распада белка, запускает восстановительные процессы в тканях, уменьшает показатели холестерина, служит источником энергии;
Гистидин отвечает за регенерацию поврежденных тканей, участвует в синтезе гемоглобина, нормализует процессы свертывания крови, предупреждает развитие болезней сердца;
Орнитин одной из главных функций является биосинтез мочевины, устранение усталости во время спортивных занятий;
Пролин благодаря жесткой молекулярной структуре, запускает выработку коллагена, отвечающего за восстановление кожных покровов, волос и ногтей;
Цистеин помогает вернуть коже эластичность, принимает участие в наращивании мышечной ткани, сжигает жировые отложения.

Хотите сбросить лишний вес?

Стройная фигура – мечта многих женщин и мужчин. Хочется быть в комфортном весе, не изнуряя себя жесткими диетами и тяжелыми упражнениями.

Вдобавок, из-за лишнего веса могут начаться проблемы со здоровьем! Заболевания сердца, отдышка, диабет, артрит и заметно сокращается продолжительность жизни!

Оно обладает следующими свойствами:

Ускоряет метаболизм
Сжигает жировые отложения
Снижает вес
Похудение даже при минимальной физической активности
Помогает снизить вес при сердечно-сосудистых заболеваниях

Время приема

Необходимо обратиться к тренеру, что определить оптимальное время приема препаратов. Профессионал подскажет решение в конкретном случае, а новичок избежит ошибок от неконтролируемого употребления.

Наиболее удобное время для приема:

Непосредственно во время приема пищи или за 15-20 минут , когда добавки могут проявить максимальный эффект, полностью усвоиться в организме.
Спустя 15-20 минут после окончания тренировки следует срочно восстановить энергию, чтобы уставшее тело получило энергетическую подпитку.
В исключительных случаях рекомендуют пить препараты перед отходом ко сну, но лучше остановиться на медленном протеине или казеине. Происходит замедленный распад такого природного вещества в организме, поэтому во время ночного отдыха можно не только восстановиться, но и увеличить объемы мышц.

Бодибилдеры начинают утро с приема протеина, если необходимо нарастить мышцы в рекордные сроки. Для борьбы с лишним весом прием добавок увеличивают, но время приема должно быть указано на упаковке препарата.

Дозировка

Для каждого вида аминокислот существует конкретная дозировка сколько нужно принимать, поэтому ориентируются по ситуации.

Производитель всегда указывает количество разового приема, его следует придерживаться во время наращивания мышц или для похудения.

Если на пачке указана доза для мужчин, тогда девушки должны уменьшить ее не меньше, чем на четверть.

Оптимальное количество – не меньше пяти грамм, но спортсмены для достижения быстрых результатов могут увеличить до 20 грамм за один прием.

С добавками можно комбинировать спортивное питание, но нельзя употреблять их вместе за один раз. Усвоение аминокислот намного замедляется, если протеин и белковые соединения пить заодно.

Истории наших читателей!
"Целыми днями провожу на работе и времени совершенно нет. Как и многие женщины, я перепробовала массу разных средств для похудения и могу сказать, что действительно работающих препаратов очень мало.

Действительно, после начала приема этого средства я перестала страдать от постоянного желания в любое время дня и ночи что-нибудь перекусить. За месяц приёма этих капсул, я сбросила 8 килограмм и продолжаю лечение до сих пор."

Как восполнить недостаток аминокислот?

Следует внимательно присмотреться к себе, чтобы определить действительно ли в организме недостаточно белка. Признаками дефицита являются выпадающие волосы, слоящиеся ногти, слабые мышцы и серый цвет лица.

Спровоцировать тревожные симптомы может не только отсутствие физической активности, но и несбалансированное питание. При желании заняться упражнениями наступает непосильная усталость, энергия быстро иссякает.

Белок необходим для постройки и укрепления структуры мышц, при его недостатке ослабляются защитные силы, нет желания заниматься повседневными делами. На фоне упадка сил начинает проявляться слабость, человек чаще подвергается простудным заболеваниям, кожа покрывается гнойничками.

Восполняют недостаток белка продуктами питания:

вводят в рацион нежирные сорта мяса и рыбы;
употребляют больше белковой пищи растительного происхождения, то есть бобовые, различные виды круп и орехи;
не меньше 3 раз в неделю обогащают меню молочными продуктами, яйцами и соей.

Если не удается устранить симптомы усталости посредством сбалансированного питания, необходимо обратиться к специалисту, пройти курс восстановительной терапии.

Аминокислотные комплексы

Жидкие аминокислотные комплексы

Аминокислоты ВСАА

Свойства ВСАА:

Снижают чувство усталости во время силовых нагрузок, так как блокируют выработку серотонина. Если выброс серотонина меньше в разы, тогда и тренировки можно усилить, что влияет на интенсивность наращивания мышечной массы;
Активизируют синтез протеина, ведь комплекс уже разбит на «кирпичики», которые используются в организме для проведения данной реакции. Если синтез происходит скорее, то времени на восстановление после упражнений потребуется намного меньше;
Снижают болезненность мышц на следующий день после силовых упражнений, что позволяет и дальше тренироваться более жестко;
Скорость распада протеина уменьшается, что способствует росту мышц.

В составе добавок белковый комплекс сразу расщепляется, попадает в кровеносное русло, синтезируется в мышцах. Для повышения выносливости и снижения утраты белковых соединений, следует во время тренировок на выносливость ввести за правило прием ВСАА.

Аминокислоты и протеин

Занятия бодибилдингом предполагают прием аминокислот. Следует разобраться в различии протеина от аминокислот, чтобы определиться с преимуществами добавок. Хотя протеиновые коктейли имеют в составе аминокислоты, процесс усвоения проходит медленнее, да и калорийность напитков больше.

Комплексы блокируют голодные позывы, снижают скорость прохождения катаболических процессов, способствуют накоплению в мышцах белка. На фоне плюсов перед протеинами, есть и недостаток – стоимость на порядок выше. Но если культурист сможет выделить сумму на приобретение добавок, то лучшую эффективность покажут аминокислотные комплексы.

Как выбрать?

Перед покупкой комплекса обращают внимание:

Наличие в составе не меньше, чем две аминокислоты, а также витаминов и минералов;
Составляющие аминокислоты. Исключительно в ВСАА указано присутствие трех аминокислот, все другие препараты имеют разное количество. Можно отдать предпочтение таким аминокислотам, которые обладают боковыми цепочками разветвления;
В какой форме выпущен препарат. Усвоение протеина в таблетках происходит более длительное время, а порошковые препараты — плохо растворяются в жидкости. Обращают внимание на жидкие комплексы или на капсулы.

При желании в краткие сроки обзавестись объемными мышцами, следует приобретать препараты, содержащие максимальное количество незаменимых и заменимых аминокислот, обогащенных витаминами и минералами.

Следует разобраться, какие добавки больше всего позитивно влияют на наращивание мышц:

Если трудно выбрать препарат, то лучше проявляют действие ди- и трипептиды, а также свободные аминокислоты. Они эффективнее действуют при сравнении с гидролизованной формой, которой необходимо время для усвоения. Также ориентируются на ценовой диапазон, выбирают по финансовым возможностям.

Признаки нехватки аминокислот

Первыми признаками дефицита протеина являются депрессивное состояние и усталость, потеря способности сконцентрироваться.

Если количество белка катастрофически снижается дальше, то возникают тревожные симптомы:

Результатами недостатка белка является отставание в развитии у детей, а у взрослых начинаются сбои в работе внутренних органов и систем.

С алкоголем

При разработке рельефа тела необходимо удерживаться от употребления спиртных напитков. Если протеины и аминокислотные комплексы способствуют набору мышечной массы, активируют синтез белка, то алкоголь останавливает данные процессы.

Принимая одновременно протеины со спиртными напитками нельзя нарастить мышцы, скорее можно навредить печени.

При беременности

Беременность становится особенной вехой в жизни женщины, отвечающей за сохранение здоровья младенца. Следует позаботиться, чтобы с пищей в организм поступали не только важные витамины и минералы, но и достаточное количество аминокислот.

Действие веществ базируется на оздоровлении органов и систем, стабилизации состояния, противодействие стрессам и депрессии. Протеины активизируют выработку антител, которые становятся надежным барьером против инфекций, восстанавливают гормональный баланс, способствуют насыщению клеток кислородом.

При беременности белковые добавки помогают сохранить хорошее настроение, психологически подготовиться к родам, но не забывают о сбалансированном питании, обогащенном витаминами и минералами.

Для детей

Растущий организм испытывает повышенную потребность в дополнительном источнике белков и углеводов. Особенно, утверждение касается ребят, увлекающихся спортом.

Следует позаботиться об аминокислотных добавках в растворимой форме, чтобы с утра размешать с водой или соком, а уже в течение дня пить маленькими глотками. Напиток выручит и во время занятий в спортивной школе, тогда малыш утолит голод вкусным коктейлем, а не пойдет в магазин за вредной едой.

Если у ребенка есть наследственная предрасположенность к раздражению слизистой желудка, тогда натощак добавки принимать не рекомендуют. Лучше дать ему с утра в школу домашнюю еду, после чего можно пить белковый коктейль.

Продукты

Без белковой пищи немыслима нормальная жизнедеятельность организма.

Следует ознакомиться со списком продуктов, содержащих в составе аминокислоты:

При правильном составлении рецептов можно обеспечить организм полноценным набором незаменимых аминокислот. Хотя удовлетворить суточную потребность можно, если съесть 500 грамм молочной продукции, но лучше составить разнообразное меню.

Препараты

Лекарственные формы проявляют воздействие на клеточном уровне, насыщают кальцием и магнием, выводят вредные соединения. Разнообразие добавок представлено в сети аптек, где предлагают комплексы более характерные для магазинов, которые специализируются на спортивном питании.

Ассортимент почти одинаковый, но в аптеке приобрести препараты можно на порядок дешевле:

Альвезин . Продается в растворе для инъекций. Подходит для пациентов в бессознательном состоянии, служит заменителем полноценной пищи. Используется спортсменами при напряженной физической нагрузке, когда необходимо быстро запустить процессы восстановления мышц;
Аргинин . Проверенное средство, опробованное не одной сотней человек. Восстанавливает азотистый баланс, активизирует выработку гормона роста, улучшает работу сердечной мышцы. Регулярное употребление снижает усталость, способствует насыщению энергией во время силовых упражнений;
Глютамин . Является одной из незаменимых аминокислот, поступающих вместе с продуктами питания. Поскольку такая доза слишком мизерна, дополнительно в аптеке предлагают «Л-Глютамин», который уменьшает болевые ощущения, повышает выносливость, активизирует защитные силы, предотвращает заражение вирусными заболеваниями.
Глицин . Успокаивает во время стрессов, налаживает нормальный сон. Спортсмены принимают добавку, чтобы успокоиться, снизить тревожность перед предстоящими соревнованиями. Эффективность подлежит сомнению, немногие согласны с успокаивающим воздействием данного средства;
Метионин . Благотворно воздействует на работу ЖКТ и печени, также выводит из организма токсичные соединения. Не превышают дозировки в полтора грамма в течение суток, ввиду недоказанного механизма влияния на человека;
Церебролизин . Восстанавливает мозговую активность, на которую повлияли изнуряющие тренировки. Также успокаивает нервную систему, получившую нагрузку во время важных спортивных выступлений.

Аргинин

Глютамин

Глицин

Метионин

Церебролизин

Спортсмены часто отправляются за аптечными препаратами, доказавшими позитивное воздействие на наращивание массы, восстанавливающих состояние после напряженных периодов.

Дополнительно радуют небольшие цены, хотя аналогичные средства в специализированных магазинах стоят в несколько раз дороже. Только сначала нужно изучить составляющие компоненты комплекса, а не приобретать все, что предлагают для бодибилдеров.

Побочные эффекты

При неоспоримом позитивном воздействии, употребление аминокислот может стать причиной неприятностей со здоровьем. Если неконтролируемо пить препараты, то результатом будет интоксикация, начнутся сбои в работе сердечной мышцы.

Подготовка к спортивным состязаниям или выступлениям, тоже становится причиной ухудшения здоровья бодибилдеров. Как только человек прекращает принимать аминокислотные комплексы, все результаты по наращиванию мышц исчезают, снова приходится начинать все сначала. Белок при выведении из организма, создает нагрузку на мочеполовую систему.

Если придерживаться активного образа жизни, перейти на полноценное питание, то и прием белковых препаратов не понадобится. Необходимо совершать длительные прогулки, не употреблять калорийную пищу перед сном, чтобы держать себя в тонусе.

Если в организме возрастает дефицит протеина, человек активно наращивает мышечную массу или хочет убрать складки жира, тогда следует обратиться к аминокислотным комплексам, способным в краткие сроки вернуть здоровье, восстановить структуру волос и ногтей, подарить отличное настроение.

Но прием добавок окажется бесполезной тратой денег, если нет желания заниматься физическими упражнениями.